पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 241
वसा - 13 जी
कार्ब्स - 18 जी
प्रोटीन - 18 जी
कुल समय 5 मिनट
तैयारी 5 मिनट , कुक 0 मिनट
सेवा 2
जब आप एक एवोकैडो नाव में अपने करीबी ट्यूना सलाद की सेवा कर सकते हैं और सबसे अधिक एंटी-ऑक्सीडेंट लाभ काट सकते हैं तो रोटी की जरूरत कौन है? यहां एक स्वादिष्ट क्रीम ट्यूना सलाद एक खाद्य कटोरे में परोसा जाता है।
यह फल और अखरोट स्टडेड सलाद भी एंटीऑक्सीडेंट समृद्ध करी पाउडर के साथ पैक किया जाता है। करी पाउडर कई मसालों का मिश्रण है, जिसमें हल्दी (जो इसे नारंगी रंग देता है), धनिया, अदरक, जीरा, मेथी, दालचीनी, काली मिर्च, और बहुत कुछ शामिल है। दूसरे शब्दों में, यह एंटीऑक्सिडेंट्स और शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ मसालों का है।
टूना में स्वस्थ ओमेगा -3 वसा होते हैं , जो कोशिकाओं को स्वस्थ और हाइड्रेटेड रखने में मदद करते हैं। पकवान आधा एवोकैडो में परोसा जाता है, जो आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद के लिए फाइबर के साथ भोजन के लिए और भी एंटीऑक्सीडेंट शक्ति जोड़ता है।
सामग्री
- 2 चम्मच 0% सादा ग्रीक दही
- 4 चम्मच सेब साइडर सिरका
- 1 चम्मच करी पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 मध्यम चुटकी जमीन दालचीनी
- 5-औंस ठोस सफेद अल्बकोर, सूखा और फ्लेक्ड कर सकते हैं
- 1/4 कप बारीक कटा हुआ गाजर
- 4 चम्मच कटा हुआ टोस्ट काजू
- लगभग 2 चम्मच मोटे तौर पर कटा हुआ किशमिश
- 1 चम्मच कटा हुआ लाल प्याज
- 1 मध्यम avocado, आधे और बीज में कटा हुआ हटा दिया
- 2 चम्मच कटा हुआ अजमोद
तैयारी
1. एक मध्यम कटोरे में एक साथ दही, सिरका, करी पाउडर, नमक, और दालचीनी।
2. ट्यूना जोड़ें और कोट को टॉस करें।
3. गाजर, काजू, किशमिश, प्याज, और अजमोद जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल।
4. एवोकैडो के प्रत्येक आधा में मिश्रण को आधा मिश्रण दें, जिससे पक्षों पर अधिक फैलता है।
5. एक कांटा के साथ एवोकैडो को स्कूप करें क्योंकि आप ट्यूना सलाद खाते हैं, प्रत्येक काटने के साथ थोड़ा सा आनंद लेते हैं।
संघटक भिन्नताएं और सबस्टिट्यूशंस
एक स्वाद मोड़ के लिए अखरोट , कद्दू के बीज, या सूरजमुखी के बीज के लिए काजू का चयन करें।
किशमिश के स्थान पर सूखे खुबानी या क्रैनबेरी में स्वैप करें। डिब्बाबंद ट्यूना के बजाय डिब्बाबंद सामन का प्रयास करें, या ट्यूना के स्थान पर मैश किए हुए फर्म टोफू में एक शाकाहारी विकल्प स्वैप के लिए। और यदि आप एवोकैडो के प्रशंसक नहीं हैं या आपके पास कोई आसान नहीं है, तो भरना एक एवोकैडो के बजाय एक पवित्र टमाटर आधा में भी काम करता है।
पाक कला और सेवा युक्तियाँ
पनीर और ब्रोइल के छिड़काव के साथ शीर्ष "ट्यूना पिघल" संस्करण के लिए पिघलाए जाने तक शीर्ष। आप अतिरिक्त जटिल कार्बोहाइड्रेट और थोड़ा अतिरिक्त फाइबर के लिए पके हुए पूरे अनाज (जैसे क्विनो या जंगली चावल) पर भी पका सकते हैं।