पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 115
वसा - 8 जी
कार्ब्स - 10 जी
प्रोटीन - 2 जी
कुल समय 50 मिनट
तैयारी 45 मिनट , कुक 5 मिनट
सेवा 16
मिलान हरी चाय पाउडर की सूजन से लड़ने वाली शक्ति को स्वाभाविक रूप से मीठे सूखे फल और हृदय-स्वस्थ पागल के साथ एक समझदार रूप से विलुप्त इलाज के लिए मिलकर बनाया जाता है।
यह उच्च कैलिबर चॉकलेट खुशी 30 मिनट से भी कम समय में बनाई जा सकती है, जिससे यह एक पार्टी के लिए पैक करने या फिल्म में रहने के लिए घर पर बनाने के लिए सही आखिरी मिनट मिठाई बनाती है।
सामग्री
- ¼ कप भुना हुआ काजू
- ¼ कप unsweetened सूखे नारियल
- 2 चम्मच कद्दू के बीज
- ¼ कप फ्रीज सूखे फल (रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी अनुशंसित)
- 8 औंस सफेद चॉकलेट
- 2 चम्मच matcha पाउडर
तैयारी
- चर्मपत्र पेपर या नॉनस्टिक बेकिंग चटाई के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट लाइन; रद्द करना।
- एक छोटे कटोरे में काजू, सूखे नारियल, कद्दू के बीज, और सूखे फल जमा करें। गठबंधन करने के लिए मिलाएं।
- माइक्रोवेव में या डबल बॉयलर पर सफेद चॉकलेट को सावधानीपूर्वक पिघलाएं, चिकनी होने तक धीरे-धीरे लकड़ी के चम्मच के साथ सरकते हुए।
- एक बार चॉकलेट पिघल जाता है, मैचिया पाउडर में मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं।
- चॉकलेट मिश्रण को रेखांकित बेकिंग शीट पर डालें और एक आयताकार आकार में समान रूप से चिकनी बनाएं- एक छोटा धातु स्पुतुला इसके लिए अच्छा काम करता है।
- अखरोट और नारियल के मिश्रण के साथ तुरंत छिड़कें और काउंटर पर एक से दो घंटे के लिए सेट करें, या फ्रिज में 30 मिनट तक चॉकलेट कठोर हो जाए।
- टुकड़ों में तोड़ो और सेवा करते हैं।
संघटक भिन्नताएं और सबस्टिट्यूशंस
स्वाद की एक अतिरिक्त परत के लिए, सुनहरे और सुगंधित तक सूखे पैन में सूखे नारियल को टोस्ट करें। अन्य अवयवों को जोड़ने से पहले पूरी तरह से ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
आप इस नुस्खा के लिए नट या सूखे फल के किसी भी संयोजन का उपयोग कर सकते हैं-बस कैलोरी की रेंज को रखने के लिए भागों को उसी मात्रा में रखना सुनिश्चित करें।
पाक कला और सेवा युक्तियाँ
चॉकलेट पिघलने सावधान रहें क्योंकि यह आसानी से जला सकता है; यदि माइक्रोवेव का उपयोग करते हैं, तो छोटे वेतन वृद्धि में गर्मी और प्रत्येक सत्र के बीच हलचल करें।
आप किसी भी किराने की दुकान पर सूखे फल को फ्रीज पा सकते हैं। ऐसे ब्रांड की तलाश करें जो additives से मुक्त है और जोड़ा गया स्वीटर्स- सुनिश्चित करने के लिए पोषण लेबल का विश्लेषण करें। व्यापारी जो , उदाहरण के लिए, विभिन्न प्रकार के फ्रीज सूखे फल का एक बड़ा चयन है।