हाल के वर्षों में धावक और अन्य एथलीटों के बीच नारियल का पानी लोकप्रियता में बढ़ गया है। कैलोरी में कम, स्वाभाविक रूप से वसा रहित और कोलेस्ट्रॉल मुक्त, नारियल का पानी उच्च वसा नारियल के दूध या नारियल के तेल से अलग होता है। यह एक स्पष्ट तरल है जो युवा, हरे नारियल के केंद्र से आता है।
नारियल पानी बनाम खेल पेय
वाणिज्यिक खेल पेय के लिए प्राकृतिक विकल्प , नारियल के पानी में चीनी के रूप में आसानी से पचाने वाले कार्बोहाइड्रेट होते हैं, साथ ही पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स भी होते हैं।
अधिकांश अमेरिकियों को अपने आहार में पर्याप्त पोटेशियम नहीं मिलता है, इसलिए पोषक तत्वों को भरने के लिए नारियल का पानी पीने का एक अच्छा तरीका है। हालांकि, नारियल के पानी में इलेक्ट्रोलाइट्स, विशेष रूप से सोडियम के स्तर नहीं होते हैं, जो स्पोर्ट्स ड्रिंक में पाए जाते हैं और पसीने से गुजरने वाले इलेक्ट्रोलाइट्स को प्रतिस्थापित करने के लिए आवश्यक होते हैं। इसलिए, वाणिज्यिक खेल पेय, जैसे गेटोरेड, 60 मिनट से अधिक समय तक चल रहे धावकों के लिए अधिक पूर्ण हाइड्रेशन और इलेक्ट्रोलाइट प्रतिस्थापन विकल्प प्रदान करते हैं और यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि वे इलेक्ट्रोलाइट्स को प्रतिस्थापित करें।
लंबी दौड़ के दौरान प्रयोग करें
बेशक, कुछ धावक अभी भी लंबे समय तक नारियल के पानी का चयन करते हैं क्योंकि उनके संवेदनशील पेट कई परंपरागत खेल पेय में चीनी और कृत्रिम मिठास बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं।
एक अध्ययन में पाया गया कि स्पोर्ट्स ड्रिंक की तुलना में नारियल का पानी, कम मतली , पूर्णता, और पेट परेशान होता है और रिहाइड्रेशन के दौरान बड़ी मात्रा में उपभोग करना आसान होता है।
यदि आप लंबे समय तक हाइड्रेट के लिए नारियल के पानी को प्राथमिकता देते हैं, तो नमक के कुछ छिड़काव जोड़ें या यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप सोडियम की जगह ले रहे हैं, अपने लंबे भाग के माध्यम से आधा रास्ते नमक करें।
शॉर्ट रन के दौरान प्रयोग करें
यह न भूलें कि यदि आप एक घंटे से भी कम समय से चल रहे हैं, तो आपको इलेक्ट्रोलाइट प्रतिस्थापन के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए सादे पानी पर्याप्त होना चाहिए।
हालांकि, अगर आपको नारियल के पानी का स्वाद पसंद है, तो यह निश्चित रूप से उन छोटे रनों के लिए एक अच्छा विकल्प है।
ध्यान रखें, ज़ाहिर है कि सादे पानी के विपरीत, नारियल में कैलोरी होती है। हालांकि यह खेल पेय, सोडा, या फलों के रस की तुलना में कैलोरी में कम है, लेकिन 11-औंस कंटेनर में 60 कैलोरी होती है ताकि अगर आप इसे पूरे दिन पीते हैं तो जोड़ सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप अनचाहे किस्मों की तलाश करते हैं, क्योंकि कुछ नारियल के पेय में शर्करा (और इसलिए अधिक कैलोरी) होते हैं।
रिकवरी ड्रिंक के रूप में उपयोग करें
नारियल का पानी धावकों द्वारा एक वसूली पेय के रूप में भी उपयोग किया जाता है और हार्ड रन या कसरत के बाद इलेक्ट्रोलाइट्स को भरने का एक प्राकृतिक तरीका होता है। कुछ धावक यह सुनिश्चित करने के लिए प्रोटीन पाउडर के साथ मिश्रण करना पसंद करते हैं कि वे आदर्श 3: 1 प्रोटीन को इष्टतम वसूली के लिए कार्बोस अनुपात में प्राप्त कर रहे हैं।
स्रोत: "नारियल के पानी के बारे में सच्चाई", WebMD.com