वजन कम करने के सबसे आसान तरीकों में से एक है अपने भोजन को घर पर पकाएं। अपनी रसोई में, आप कैलोरी को नियंत्रित कर सकते हैं, स्वस्थ सामग्री चुन सकते हैं और एक रेस्तरां में जितना सटीक रूप से भाग आकार की निगरानी कर सकते हैं। लेकिन कई बार, आप बेकिंग, ग्रिलिंग, उबलते और एक पूर्ण भोजन भुनाते हुए गड़बड़ी से निपटना नहीं चाहते हैं। तो क्यों न केवल आहार-अनुकूल स्वस्थ ब्लेंडर रेसिपी का उपयोग करें?
वजन कम करने के लिए अपने रसोई ब्लेंडर का प्रयोग करें
वजन कम करने के लिए जब आप अपने रसोई ब्लेंडर का उपयोग करते हैं, तो आप कई लाभों का आनंद लेंगे। सबसे पहले, एक उपकरण का उपयोग करके दोनों समय पर बचाता है और समय साफ करता है। इसके अलावा, अधिकांश ब्लेंडर आपको पूरे फलों और सब्जियों का उपयोग करने की अनुमति देते हैं ताकि अधिक स्वस्थ, कम कैलोरी भोजन खाना आसान हो। और आखिरकार, चूंकि ब्लेंडर आपके काउंटर पर बैठता है, इसलिए यह हमेशा उपयोग करने के लिए तैयार रहता है। कोई preheating आवश्यक नहीं है और आपको किसी विशेष पैन या ट्रे की आवश्यकता नहीं है। चूंकि अधिकांश ब्लेंडर जारों के पक्ष में पूर्व-मापा अंक होते हैं, इसलिए आपको चम्मच या कप मापने की भी आवश्यकता नहीं हो सकती है।
Smoothies के लिए सबसे अच्छा ब्लेंडर
ब्लेंडर खरीदने से पहले, आपको यह तय करना होगा कि आप अपने वज़न घटाने के कार्यक्रम में उपकरण का उपयोग कैसे करेंगे। मानो या नहीं, आप इसे आसानी से चिकनी बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। वास्तव में, आप कम कैलोरी सूप, डुबकी, स्नैक बार और यहां तक कि आइसक्रीम बनाने के लिए ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन आपको यह सब करने के लिए सबसे अच्छा ब्लेंडर खरीदने की ज़रूरत है।
बाजार में दर्जनों ब्लेंडर हैं। मैं अपने ब्लेंडटेक 725 का एक बड़ा प्रशंसक हूं क्योंकि इसमें कुछ भी मिश्रण करने के लिए पर्याप्त शक्ति है। इसमें एक शानदार टचस्क्रीन डिस्प्ले भी है जो स्वस्थ भोजन तैयार करने से अनुमान लगाता है। हालांकि, यह ब्लेंडर आपके स्थानीय घर की दुकान में कई लोगों की तुलना में अधिक महंगा है।
भले ही मैं सबसे अच्छा ब्लेंडर खरीदने की सलाह देता हूं जिसे आप बर्दाश्त कर सकते हैं, वहां कम महंगे ब्रांड भी हैं जो अच्छी तरह से काम करते हैं। कम से कम 500 वाट के साथ ब्लेंडर खरीदने की कोशिश करें और कम से कम तीन गति वाले मॉडल की तलाश करें। कुछ ब्लेंडर में विभिन्न प्रकार के भोजन के लिए प्रीसेट प्रोग्राम भी होते हैं। यह सुविधा अलग-अलग व्यंजनों को मिश्रण करने से अनुमान लगती है। लेकिन यह आवश्यक नहीं है। यदि आप बजट के बारे में चिंतित हैं तो इस सुविधा पर स्किंप करें।
smoothies
एक स्वस्थ चिकनी कई वजन घटाने की योजनाओं का आधार है। लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि आप यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ दिशानिर्देशों का पालन करें कि आपकी चिकनी स्वस्थ और आहार-अनुकूल दोनों है। कई चिकनी व्यंजन स्वस्थ दिखते हैं लेकिन चीनी और कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं।
कैलोरी को नियंत्रण में रखने के लिए, आप मूल नुस्खा से शुरू कर सकते हैं और आवश्यकतानुसार समायोजन कर सकते हैं। एक मूल हरी चिकनी नुस्खा में एक मीठा फल, एक हरी सब्जी शामिल होगी और आधार को पानी के रूप में उपयोग करेगा ताकि यह कैलोरी में कम हो और स्वाभाविक रूप से वसा रहित हो। Dieters के लिए बिल्कुल सही। आपको पसंद करने वाले कुछ खोजने के लिए विभिन्न फल और हरे रंग की वेजी संयोजनों के साथ प्रयोग करें।
आप शायद एक कद्दू पाई Smoothie या एक डेयरी मुक्त स्ट्रॉबेरी Smoothie कोशिश करना चाहते हैं।
सूप
क्या आप जानते थे कि आप कम ब्लोरी सूप बनाने के लिए अपने ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं? ज्यादातर स्टोर-खरीदे गए सूप सोडियम में अधिक होते हैं और अक्सर वसा या कैलोरी में अधिक होते हैं। जब आप घर पर अपना सूप बनाते हैं , तो आप वसा और नमक की मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं जो आपकी नुस्खा स्वस्थ रहता है। खराब होने से पहले सब्जियों का उपयोग करने के लिए यह सबसे अच्छा तरीका है।
सबसे बुनियादी स्वस्थ सूप बनाने के लिए, बस अपनी पसंदीदा सब्जी के कुछ कप भाप लें और इसे ब्लेंडर जार में चिकन या सब्जी स्टॉक की थोड़ी मात्रा के साथ जोड़ें। आपके ब्लेंडर में सूप के लिए एक विशिष्ट सेटिंग हो सकती है, लेकिन अधिक बुनियादी ब्लेंडर को नुस्खा को पर्याप्त चिकनी बनाने के लिए शायद कुछ मिश्रण चक्रों की आवश्यकता होगी। आप अतिरिक्त वसा के बिना एक मलाईदार सूप महसूस करने के लिए पके हुए सफेद सेम भी जोड़ सकते हैं। मौसम के बाद आपका सूप मिश्रित है।
आप एक स्वस्थ टोर्टिला सूप नुस्खा (प्रति सेवा 60 कैलोरी) भी कोशिश कर सकते हैं।
डुबकी और सॉस
यदि आप घर पर मनोरंजन कर रहे हैं या जब आप एक स्वस्थ नाश्ता चाहते हैं, तो आप स्वस्थ डुबकी व्यंजनों को तैयार करने के लिए अपने ब्लेंडर का भी उपयोग कर सकते हैं। कम कैलोरी डुबकी बनाएं और जब आप टेलीविजन देखते हैं या इसे अपनी अगली पार्टी में लाते हैं तो आनंद लेने के लिए कुरकुरा सब्जियों के साथ इसकी सेवा करें ताकि आपके पास आनंद लेने के लिए आहार-अनुकूल नाश्ता हो।
मेरी पसंदीदा, त्वरित और आसान डुबकी व्यंजनों में से एक दुबला हमस है। लोकप्रिय डुबकी आमतौर पर ताहिनी-तिल पेस्ट के साथ बनाई जाती है जो वसा और कैलोरी में अधिक होती है। मैं ताहनी के बिना अपना हम्स नुस्खा बना देता हूं और यह अभी भी बहुत अच्छा स्वाद लेता है। बस मेरे ब्लेंडर के जार में चिकन स्टॉक के कुछ चम्मच, चिकन स्टॉक, नींबू का रस और जैतून का तेल जोड़ें और मलाईदार तक मिश्रण करें।
आप इन ब्लेंडर-फ्रेंडली लो-कैलोरी डिल डुबकी और 5-मिनट पालक पालक डुबकी व्यंजनों को भी आजमा सकते हैं।
आइस क्रीम और अन्य मिठाई
मानो या नहीं, आप अपने ब्लेंडर में कम कैलोरी डेसर्ट भी बना सकते हैं। वास्तव में, आप आइसक्रीम व्यंजनों को कैलोरी में कम कर सकते हैं और पोषण में उच्च बना सकते हैं। यह आपके ब्लेंडर का उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है क्योंकि यह आपको किराने की दुकान में अक्सर मिले शर्करा, संसाधित मीठे व्यंजनों को छोड़ने की अनुमति देता है।
तो आप ब्लेंडर में आइसक्रीम कैसे बनाते हैं? मेरी पसंदीदा व्यंजनों में से एक पालक पालक आइस क्रीम है। यह अच्छा नहीं लगता है, है ना? यह स्वादिष्ट है, मेरा विश्वास करो। एक ताजा, मीठा और मलाईदार इलाज बनाने के लिए सामग्री एक साथ मिश्रण। और इसे तैयार करने में बस कुछ मिनट लगते हैं।
आप एक टार्ट लेकिन स्वादिष्ट इलाज के लिए नींबू जमे हुए दही भी कोशिश कर सकते हैं।
पौष्टिक ब्लेंडर व्यंजनों के लिए सामग्री
एक बार जब आप अपने ब्लेंडर का अधिक बार उपयोग करते हैं, तो आप पाएंगे कि आप स्वस्थ भोजन बनाने, दुबला खाने और वजन कम करने के लिए इसका प्रयोग कर सकते हैं। जैसे ही आप इसे लटकाते हैं, नई व्यंजनों, नए अवयवों और नई तकनीकों का प्रयास करें।
होली माइकल्स, आरडी, ब्लेंडटेक में घर के आहार विशेषज्ञ हैं। वह सिफारिश करती है कि आप "अधिक रस या अन्य स्वीटर्स जोड़ने के बिना पूरे खाद्य पदार्थों का उपयोग करने पर ध्यान केंद्रित करें।" वह कहती है कि फल और सब्जियां खाने के लिए बहुत अच्छे भोजन हैं, लेकिन उनके पास अभी भी कैलोरी है जो आसानी से चिकनी हो सकती है। "फल का आधा हिस्सा, सब्जियों के अधिक से अधिक और प्रोटीन के अच्छे स्रोतों को उत्पाद बनाने के लिए स्वस्थ और संतोषजनक बनाने पर विचार करें जो स्नैक्स के लिए लालसा को रोकने में मदद करेगा।"
जब मैंने उसे ब्लेंडर के साथ वजन कम करने के लिए रचनात्मक विचारों के लिए कहा, तो उसे सामग्री के प्रयासों के लिए कुछ महान सिफारिशें मिलीं।
- कॉटेज पनीर अच्छी तरह से मिश्रण करता है, और जब आप एक चिकनी, डुबकी, या यहां तक कि एक सूप में जोड़ते हैं तो यह एक मलाईदार स्थिरता बनाता है। और यह प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है।
- बीन्स प्रोटीन और फाइबर में उच्च होते हैं और लोगों को अपने पोषण लक्ष्यों को रखने में मदद करने के लिए बहुत अच्छे होते हैं। बीन्स इतने बहुमुखी हैं कि उन्हें सूप के रूप में सूप में जोड़ा जा सकता है, या एक सूप के लिए क्रीम के स्थान पर मिश्रित किया जा सकता है, एक डुबकी (हम्स) के लिए आधार हो, या यहां तक कि एक स्वस्थ इलाज के लिए धुंध या ब्राउनी में जोड़ा जा सकता है।
- स्वस्थ वसा को संतृद्धि बढ़ाने के लिए जोड़ा जा सकता है और शरीर द्वारा अवशोषित और उपयोग करने के लिए वसा-घुलनशील विटामिन (विटामिन ए, डी, ई, के) को सक्षम किया जा सकता है, जिससे त्वचा और आंखों को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है। एवोकैडो, नट्स, चिया या फ्लेक्स बीजों का उपयोग करने का प्रयास करें, लेकिन याद रखें कि थोड़ा लंबा रास्ता तय करता है। सभी लाभ प्रदान करने के लिए केवल 1-2 चम्मच की आवश्यकता होती है।
हालांकि आप अपने ब्लेंडर का उपयोग करते हैं, याद रखें कि जब आप पतला करने की कोशिश कर रहे हैं तो भाग नियंत्रण महत्वपूर्ण है। यदि आप एक स्वस्थ ब्लेंडर रेसिपी बनाते हैं, तो कुछ सिंगल सेवारत कंटेनर जाने के लिए तैयार हैं और बैच को उन हिस्सों में विभाजित करते हैं जिन्हें आप पकड़ सकते हैं और आवश्यकता होने पर जा सकते हैं। अपने ब्लेंडर और अन्य रसोई उपकरण के साथ रचनात्मक होने से आपको ट्रैक पर बने रहने और वजन घटाने के लक्ष्यों तक पहुंचने में मदद मिलेगी।