पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 20
वसा - 0 जी
कार्ब्स - 2 जी
प्रोटीन - 3 जी
कुल समय 5 मिनट
तैयारी 5 मिनट , कुक 0 मिनट
सर्विंग्स 16 (2 चम्मच प्रत्येक)
जब आप 5 मिनट या उससे कम समय में इस आसान पालक डुबकी नुस्खा को चाबुक कर सकते हैं तो प्रीपेक्टेड पालक डुबकी क्यों खरीदें? यह नुस्खा स्वस्थ-स्टोर-खरीदा पालक डुबकी अक्सर चीनी या अन्य additives है- और भी बेहतर स्वाद। आपको एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन यह एक चिकनी डुबकी के लिए पालक को और अधिक तोड़ देता है।
सामग्री
- 10-औंस पैकेज जमे हुए पालक , जमे हुए और सूखे निचोड़ा हुआ
- 1 1/2 कप वसा रहित ग्रीक दही
- 2 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1/2 चम्मच इतालवी मसाला
तैयारी
- यदि आप एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग कर रहे हैं, तो पालक को अपने आप कुछ बार पल्स करें। बाकी सामग्री जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- यदि एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग नहीं करते हैं, तो एक कटोरे में सामग्री को गठबंधन करने के लिए हलचल।
संघटक सबस्टिट्यूशंस और पाक कला युक्तियाँ
यह डुबकी एक सब्जी डुबकी के रूप में एक अच्छा ऐपेटाइज़र है या ककड़ी के दौर या अन्य सब्जियों पर फैलती है। ( जिकामा चिप्स कुछ क्रंच जोड़ देंगे।) डुबकी में कुछ ज़िंग जोड़ने के लिए, कटा हुआ, पके हुए बेकन और थोड़ा कैयेन मिर्च या कटा हुआ जलापेनो मिर्च जोड़ें, इस पर निर्भर करता है कि आप इसे कितना गर्म करते हैं।
यह डुबकी एक खोखले बाहर बैंगनी गोभी में सुंदर दिखता है। लेकिन अतिरिक्त गोभी को टॉस न करें- थोड़ा गोभी क्रंच जोड़ने में कुछ स्लाइस डुबकी डालें। बैंगनी गोभी में महान पौष्टिक मूल्य भी इस पालक डुबकी नुस्खा के लिए एकदम सही पूरक है।
मिर्च को कभी-कभी रंग और बनावट के लिए डुबकी में जोड़ा जाता है लेकिन सभी मिर्च को हलचल में फेंकना नहीं है। नारंगी, लाल, हरा, या पीले मिर्च को स्लाइवर में काटें और उन्हें डिपर के रूप में उपयोग करें। मिर्च के हल्के स्वाद डुबकी के स्वाद को फेंक नहीं देंगे और विभिन्न रंग एक जीवंत प्रस्तुति के लिए बनाते हैं।