बजट पर स्वस्थ भोजन करना मुश्किल नहीं है। वास्तव में, एक बार जब आप स्वादिष्ट, ताजा भोजन के लिए खरीदारी की आदत विकसित करते हैं और खाना बनाते हैं, तो आप फिर से पैक, संसाधित या फास्ट फूड पर वापस नहीं जा सकते। बजट पर एथलीट के लिए, निम्नलिखित युक्तियाँ आपको बेहतर, सस्ता भोजन बनाने में मदद कर सकती हैं जो शानदार भोजन का स्वाद लेती है और आपके कमर के साथ-साथ आपके भोजन बिल को ट्रिम करती है।
1 - अधिक पानी और बाकी सब कुछ कम पीना
पानी के पक्ष में सोडा, रस, सोया lattes, शराब और फैंसी ऊर्जा पेय जाने दो और आप अपने किराने के बजट में एक बड़ा दांत बना देंगे और इस प्रक्रिया में अपने स्वास्थ्य में सुधार होगा। हम कहाँ रहते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, हम में से अधिकांश को पीने के पानी के लिए भुगतान करने की आवश्यकता नहीं है, और आप ताजा फल और जड़ी बूटी के स्लाइस के साथ इसे और अधिक रोचक बना सकते हैं ।
2 - अधिक जमे हुए सब्जियां खरीदें
जमे हुए सब्जियां कई ताजा सब्जियों के रूप में पौष्टिक हो सकती हैं क्योंकि वे उठाए जाने के तुरंत बाद जमे हुए होते हैं। कुछ मामलों में और विशेष रूप से सर्दियों के महीनों के दौरान, जमे हुए आपके स्थानीय किराने की दुकान में जो भी मिलेगा उससे भी अधिक ताजा हो सकता है-आखिरकार, एक सब्जी के बीच कितना समय बीतता है और आप इसका उपभोग करते हैं? सबसे अच्छे जमे हुए सब्जी विकल्पों में ब्रोकोली, मटर, गाजर, पालक, और मिश्रित सब्जियां आपके अगले हलचल तलना के लिए शामिल हैं।
3 - बचे हुए खाने के लिए पर्याप्त कुक
ताजा या जमे हुए सब्जी, दुबला मीट, टोफू, जैतून का तेल और ताजा मसालों के साथ घर पर बने हलचल-तलना, सूप और स्टूज़ जैसे एक-बर्तन व्यंजन संतोषजनक और सस्ती भोजन हैं जो लंबे समय तक जाते हैं। अगले दिन के दोपहर के भोजन के लिए बचाओ या जब भी एक लालसा हिट का उपभोग करने के लिए उन्हें फ्रीज।
4 - पुन: प्रयोज्य खाद्य भंडारण कंटेनर में निवेश करें
यदि इसमें निवेश करने के लिए एक क्षेत्र है तो आप पैसे बचाने और स्वस्थ खाने में मदद कर सकते हैं, यह गुणवत्ता, पुन: प्रयोज्य खाद्य भंडारण कंटेनर खरीदकर हो सकता है। विभिन्न आकार और आकार जो माइक्रोवेव-सुरक्षित हैं और पैक करने में आसान हैं और संभावना है कि आप स्वस्थ स्नैक्स और भोजन लाएंगे । पैकिंग पहले रात में कई बार लंच या कई लंच बनाने से अंततः आपको अपने हिस्से के आकार को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी और आप कम के लिए ताजा खाएंगे।
5 - अपने स्थानीय किसान बाजार का समर्थन करें
न केवल आप अपनी स्थानीय अर्थव्यवस्था का समर्थन करेंगे, लेकिन आपको उच्च गुणवत्ता, ताजा, सीजन के फल और सब्जियां मिलेंगी जो अक्सर कार्बनिक होती हैं। स्थानीय किसान अक्सर बेहतर मूल्य प्रदान कर सकते हैं क्योंकि उनके पास कम ओवरहेड और परिवहन लागत होती है। उत्पादकों के साथ बात करें, इसे तैयार करने के लिए अपने उपज और पसंदीदा तरीकों के बारे में जानें, और आपको कुछ नए पसंदीदा व्यंजनों और स्वस्थ भोजन मिल सकते हैं।
6 - नाश्ता अनाज छोड़ दो
नाश्ता अनाज न केवल महंगे हैं, बल्कि अधिकांश हिरन के लिए थोड़ा पोषण धमाका देते हैं। और यद्यपि लेबल कह सकता है कि इसमें 12 सर्विंग्स हैं, क्या आप किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जो एक समय में अनाज के "एक सेवारत" खाने का प्रबंधन करता है? आप घर के बने दलिया या फल और पूरे अनाज टोस्ट के साथ एक साधारण हार्ड उबले अंडे के साथ बहुत बेहतर हैं।
7 - सीमा संसाधित, पैक और एकल सेवा फूड्स
शुरुआत में यह आपके स्वयं के सैंडविच, सूप या सलाद बनाने के लिए थोड़ा और अधिक काम हो सकता है, लेकिन प्रयास आपको बड़ी रकम बचाएगा। डेली में एक या दो पैक किए गए सैंडविच के लिए आप जिस कीमत का भुगतान करते हैं, वह एक हफ्ते के घर के बने लंच के लिए फिक्सिंग खरीद सकता है। इसके अतिरिक्त, आप जो भी डालते हैं उसे नियंत्रित करते हैं-और परिणामस्वरूप आपको एक सैंडविच पसंद है।
8 - ऊर्जा बार्स और पेय काट लें
ऊर्जा सलाखों और पेय पदार्थ सुविधाजनक और पोषक तत्व-घने हो सकते हैं, लेकिन वे महंगी हैं और आसानी से कम महंगी "वास्तविक भोजन" द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। प्रतिस्थापन के रूप में विचार करें: एक सेब, एक केला, सूखे फल और नट्स का एक मुट्ठी भर, लगभग 3 अंजीर न्यूटन, या ट्यूना या पनीर और टमाटर के साथ एक सैंडविच। इसे पानी से धो लें और आपने अपने ऊर्जा भंडार को भर दिया है और खुद को कुछ नकद बचा लिया है।
9 - अक्सर कम खाओ
भोजन करना न केवल महंगा है, बल्कि अक्सर अस्वास्थ्यकर है। रेस्तरां भोजन अक्सर सॉस, तेल और मक्खन में छिपी हुई वसा और कैलोरी से भरा होता है। और जबकि फास्ट फूड लंच तेजी से, सुविधाजनक और सस्ते लगते हैं, पोषण मूल्य की कमी वास्तविक कीमत है जो आप भुगतान करेंगे।
10 - शेयर प्रविष्टियां
यदि आप खाना पसंद करते हैं, या ऐसी जीवन शैली है जिसमें रेस्तरां में जाना शामिल है, तो आपको पैसे बचाने के लिए इसे देना नहीं है। लेकिन आप जो आदेश देते हैं उसके बारे में सोचें और आप एक भोजन में कितना उपभोग करते हैं। अधिकांश रेस्तरां भाग बड़े पैमाने पर होते हैं, और हमें उपभोग करने की आवश्यकता से कहीं अधिक है। लेकिन इसका सामना करें, हम खाने के लिए और हमारे खाने के दौरान क्या खाते हैं, इसका मतलब है कि आमतौर पर हम अधिक मात्रा में खाते हैं। एक प्रविष्टि साझा करने पर विचार क्यों नहीं करें? चीनी, थाई और इतालवी व्यंजन साझा करने के लिए एकदम सही है। पैसे खाने और बचाने का एक और तरीका है खुश भोजन मेनू का लाभ लेना जब एक ही भोजन लगभग आधा मूल्य है।