किराने की खरीदारी काफी परेशान हो सकती है और आपके मासिक बजट में भी बड़ी गिरावट हो सकती है। लेकिन, कुछ सुझावों और छोटी योजनाओं के साथ, आप स्वस्थ खाद्य पदार्थों को छोड़ दिए बिना किराने की दुकान में पैसे बचा सकते हैं।
कुंजी रसोईघर की सूची रखने और मौसम में क्या है और बिक्री पर क्या है, इस आधार पर अपने भोजन की योजना बनाना है। थोक, डिब्बाबंद और जमे हुए खाद्य पदार्थों पर स्टॉक करें जब वे उचित मूल्य पर उपलब्ध हों, और अगली खरीदारी यात्रा तक केवल पर्याप्त विनाशकारी खरीद लें।
दुकान से पहले एक रसोई सूची और योजना भोजन रखें
अपने रसोईघर अलमारियों में एक नज़र डालें ताकि आप यह देख सकें कि आपके पास क्या है। कागज की शीट पर या डिजिटल रूप से मिलने वाली हर चीज की एक सूची बनाएं (स्मार्टफोन पर नोट्स पूरी तरह से काम करते हैं ताकि आपको घर पर अपनी सूची छोड़ने की चिंता न हो)।
सप्ताह के लिए एक पूर्ण भोजन योजना बनाएं, या कम से कम, उन खाद्य पदार्थों के बारे में सोचें जिन्हें आप तैयार करने की योजना बना रहे हैं, या आप हाथ में क्या चाहते हैं। अपने स्थानीय किराने की दुकान के विज्ञापनों पर नज़र डालें, या बिक्री पर क्या है, यह देखने के लिए अपनी वेबसाइट देखें। मिक्स करें और अपने भोजन से मेल खाते हैं ताकि आप सबसे कम से कम महंगी वस्तुओं को बना सकें।
जब आप अपने भोजन की योजना बनाते हैं , तो कई व्यंजनों का चयन करें जो समान विनाशकारी सामग्री का उपयोग करते हैं। उदाहरण के लिए, यदि चिकन स्तन बिक्री पर हैं, तो भुना हुआ चिकन स्तनों पर एक रात की योजना बनाएं और चिकन सीज़र सप्ताह में बाद में लपेटें। या एक रात एक पालक सलाद तैयार करें और अगली बार पालक को सलाम करें।
बचे हुए लोगों के लिए योजना मत भूलना
अपने बचे हुए भोजन के लिए भोजन की योजना बनाकर अपने डॉलर खींचें। उदाहरण के लिए, शायद भुना हुआ गोमांस बिक्री पर है, और आप इसकी तीन रात नहीं चाहते हैं। आगे बढ़ें और कुछ घर का बना जमे हुए भोजन तैयार करें जिन्हें आप फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं। अपने खाद्य पदार्थों को माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर में फ्रीज करें, या फोइल पाउच बनाएं जिन्हें ओवन में पॉप किया जा सके।
इसमें कुछ समय लगता है, लेकिन आपके भोजन की योजना बनाने से आप पैसे बचा सकते हैं और अपनी खरीदारी यात्रा को आसान बना सकते हैं। शुरू करने के लिए यहां बहुत सारी युक्तियां दी गई हैं:
- पानी की महंगी व्यक्तिगत बोतलों के बजाय एक पानी फिल्टर पिचर खरीदें।
- थोक बिक्री जब वे बिक्री पर हैं। डिब्बाबंद सामान, जमे हुए सब्जियां, मछली, और समुद्री भोजन के साथ ही।
- एक पूरा चिकन खरीदें और इसे स्वयं काट लें।
- जब मीट बिक्री पर होते हैं, तो आप बड़ी मात्रा में खरीद सकते हैं और फ्रीजर में अलग-अलग टुकड़े जमा कर सकते हैं।
- फ्रीजर पेपर या फ्रीजर बैग का प्रयोग करें ताकि आप फ्रीजर जला के साथ खत्म न हों।
- ऑनलाइन कूपन और समाचार पत्रों और पत्रिकाओं में देखें।
- प्रोटीन स्रोत के रूप में सूखे सेम का प्रयोग करें क्योंकि वे मांस की तुलना में बहुत सस्ता हैं (गोमांस के बजाय अपने burritos में काले सेम लगता है)।
- ताजा उपज अक्सर एक अच्छी खरीद होती है, खासकर जब मौसम में, लेकिन ध्यान से चुनें और जो कुछ भी आप उपभोग करने में सक्षम होंगे उससे ज्यादा खरीद न लें, इसलिए आप खराब होने के कारण किसी को भी बर्बाद नहीं करते हैं।
- अपने खाद्य पदार्थ तैयार करने के विभिन्न तरीकों की तलाश करें ताकि आपके भोजन सुस्त न हों। आलू को एक रात बेक्ड या उबलाया जा सकता है, और शायद अगली रात भुना हुआ या मैश किया जा सकता है।
- सब्जियों और टॉपिंग्स को बदलकर अपने सलाद को दिलचस्प रखें।
- सुविधाजनक खाद्य पदार्थों को छोड़ दें क्योंकि वे अक्सर स्वस्थ नहीं होते हैं।
- गोमांस के सस्ता, दुबला कटौती चुनें। आप संतृप्त वसा को कम करेंगे और पैसे बचाएंगे।
- गोमांस के सस्ता कटौती को कम तापमान और लंबे समय तक पकाया जाना चाहिए, इसलिए वे सूप और स्टूज़ के लिए अच्छे हैं।
- मिश्रित नट, सूखे अनाज, किशमिश और अन्य अवयवों के साथ अपने स्वयं के स्नैक्स बनाएं ।
- स्नैक्स को अलग-अलग हिस्सों में विभाजित करें और कैलोरी सेवन को नियंत्रित करने के लिए उन्हें बैग में रखें।
- एक बार एक महीने पाक कला का अन्वेषण करें। इस विधि के साथ, आप एक सप्ताहांत में एक महीने के भोजन के भोजन तैयार करते हैं। यदि आपके पास एक बड़ा फ्रीजर है तो बिल्कुल सही।
- आप भोजन तैयार करने वाले स्टोरों पर भी जा सकते हैं जो उचित मूल्य पर उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री प्रदान करते हैं।
से एक शब्द
सावधानीपूर्वक योजना और अच्छी खरीदारी सूची आपको पैसे बचाने और स्वस्थ किराने का सामान खोजने में मदद कर सकती है। और यह महत्वपूर्ण है क्योंकि जब आप अपने रसोई घर को पौष्टिक खाद्य पदार्थों के साथ स्टॉक करते हैं तो स्वस्थ आहार का पालन करना इतना आसान होता है।