क्या खरीदना है और क्या छोड़ना है
नाश्ते के अनाज के लिए खरीदारी करते समय स्वास्थ्य जागरूक माता-पिता भ्रमित होने के लिए यह बहुत आसान है। सभी उज्ज्वल रंगों और विचलित नारे के साथ, अनाज की गलियारा आपके स्थानीय किराने की दुकान की तुलना में लास वेगास स्ट्रिप की तरह दिखती है।
अपने बच्चों के नाश्ते पर जुआ खेलने के बजाय, इन दिशानिर्देशों का उपयोग करके अधिक आत्मविश्वास विकल्प बनाएं।
क्या देखें
गर्म और ठंडा नाश्ता अनाज स्वस्थ और तेज़ सुबह के भोजन के लिए एक अच्छा वाहन हो सकता है।
कुछ अनाज पूरे अनाज , स्वस्थ वसा , विटामिन, खनिज, और पेट-सुखाने वाले फाइबर की पेशकश कर सकते हैं। कैल्शियम युक्त समृद्ध तरल के कुछ छिद्रों में डालो और एक पूर्ण, संतोषजनक भोजन आकार लेना शुरू कर सकता है। लेकिन अगर आप सावधान नहीं हैं तो यह प्रक्रिया चीनी और कृत्रिम रंगों से भरे नाश्ते के अवसर को भी आमंत्रित करती है।
एक सामान्य नियम के रूप में, यदि अनाज में एक मास्कॉट के रूप में एक कार्टून चरित्र होता है, तो संभवतः आपके बच्चों के पास जितना अधिक शक्कर होता है। हालांकि इसमें कुछ अपवाद हैं, अच्छे पोषण का वादा करने वाले प्यारे और पागल पात्रों से सावधान रहें। पोषण तथ्यों के पैनलों पर संख्याओं को स्कैन करें और उस बॉक्स में वास्तव में क्या है यह जानने के लिए घटक सूची को देखें।
चार ग्राम चीनी या प्रति सेवारत के साथ अनाज के लिए उद्देश्य, जब तक वे सूखे फल नहीं होते हैं। किशमिश, क्रैनबेरी, और अन्य सूखे फल लेबल पर चीनी के ग्राम को बढ़ाएंगे, लेकिन चूंकि ये शर्करा प्राकृतिक स्रोतों से आ रहे हैं, उनके पास बहुत कुछ है।
अत्यधिक संसाधित चीनी से खाली कैलोरी के बजाय, सूखे फल में फाइबर, लौह और विटामिन जैसे पोषक तत्व होते हैं।
घटक सूचियों को पढ़ते समय अपरिचित सामग्री पर सवाल उठाना भी महत्वपूर्ण है। अनाज के लिए फोलेट , थियामिन और लौह समेत कई मात्रा में विटामिन और खनिजों के साथ मजबूत होना आम बात है।
इन अतिरिक्त विटामिन और खनिजों को अवयवों के रूप में सूचीबद्ध किया जाएगा और उन्हें कोई अलार्म नहीं होना चाहिए। इसके बजाय, अनाज छोड़ दें जिसमें संरक्षक और कृत्रिम रंगों का उच्चारण करना मुश्किल हो।
स्वस्थ अनाज ब्रांड
यदि आप जानते हैं कि कहां देखना है तो एक स्वस्थ अनाज जैसी चीज है। ये पांच ब्रांड स्वाद, घटक गुणवत्ता और पोषण के लिए बड़े विजेता हैं। इन बक्से पर सूचीबद्ध सर्विंग्स तीन-चौथाई से एक कप तक है, जो अधिकांश अनाज के लिए मानक है।
जबकि आपके बच्चे की ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इनमें से कोई भी विकल्प दूध या दही के साथ जोड़ा गया और ताजा फल की सेवा के दौरान एक समझदार और बच्चों के अनुकूल नाश्ते के लिए बना सकता है।
चावल चेक्स
इस प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री अनाज में केवल 100 कैलोरी और दो ग्राम चीनी प्रति सेवारत होती है। कटोरे या पक्ष में केला के कुछ हद तक बेरी या केले के कुछ स्लाइस जोड़ना भोजन को पूरा कर सकता है, फाइबर और कुछ प्राकृतिक मिठास जोड़ सकता है।
यह अनाज कई ग्लूटेन-मुक्त स्वाद प्रदान करता है जो फाइबर और चीनी सामग्री में भिन्न होते हैं, इसलिए अपने बच्चे के लिए सबसे अच्छा फिट खोजने के लिए बॉक्स को स्कैन करें।
कैस्केडियन फार्म कार्बनिक किशमिश ब्रान
इस लेबल पर चीनी के ग्राम से डरो मत- राइसिन ब्रान के इस ब्रांड में अभी भी अन्य लोकप्रिय अनाज की किस्मों की तुलना में पांच ग्राम कम चीनी है।
भले ही 13 ग्राम चीनी प्रति सेवारत हो, लेकिन इसमें से अधिकांश स्वाभाविक रूप से मीठे किशमिश से आता है। प्रति सेवारत छह ग्राम फाइबर प्रतिदिन बच्चों को संतुष्ट और उत्साहित रखने में मदद करेगा।
बारबरा के मूंगफली का मक्खन Puffins
मूंगफली का मक्खन प्रेमियों को भलाई के इन कुरकुरे चम्मच के लिए झुकाव होगा। इस अनाज के लिए चीनी गिनती यहां दिखाए गए अन्य ब्रांडों की तुलना में थोड़ी अधिक है, जिसमें छह ग्राम चीनी प्रति सेवारत है, लेकिन यह अभी भी अग्रणी कार्टून सजे हुए मूंगफली का मक्खन अनाज प्रति सेवारत 10 ग्राम में आने से बेहतर विकल्प है।
Cheerios
यह क्लासिक अनाज स्वस्थ पहाड़ी का राजा बना हुआ है।
केवल 100 कैलोरी और प्रति सेवा के एक छोटे से 1 ग्राम चीनी के साथ, दूध और फल के साथ नाश्ते के लिए छोटे बच्चों के लिए स्लर्प करना बहुत अच्छा विकल्प है। कटोरे से बचने के लिए, स्नैक्स मिश्रण के हिस्से के रूप में, इस अनाज सूखे पर मोर्चिंग करने का प्रयास करें।
दूध मिल गया?
अनाज के भ्रम के साथ-साथ इसके साथ क्या खाना खाया जाता है। दूध स्पष्ट पसंद की तरह लगता है, लेकिन से चुनने के लिए कई प्रकार हैं।
चूंकि प्रोटीन में कई अनाज काफी कम होते हैं, इसलिए दूध या दूध का विकल्प चुनें जो प्रोटीन में पैक करता है ताकि सुबह बहुत कम संतुष्ट हो सके। लैक्टोज मुक्त फ़ैरलाइफ सुपरकिड्स समान दूध विकल्पों की तुलना में प्रोटीन में 50 प्रतिशत अधिक है और डीएचए ओमेगा -3 वसा के साथ मजबूत है। यदि आप डेयरी मुक्त दूध विविधता पसंद करते हैं, तो सोया दूध गाय के दूध के बगल में उच्चतम प्रोटीन विकल्प है। व्यापारी जो के अनस्यूटेड कार्बनिक सोया दूध नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प है।
आखिरकार, आपका दूध विकल्प इस बात पर निर्भर करता है कि आपके बच्चे को क्या पसंद है और वह पीना चाहता है। एलर्जी और परिष्कृत खाने वालों को समायोजित करने के लिए कई विकल्प उपलब्ध हैं। नारियल के दूध, चावल के दूध, या बादाम के दूध जैसी अन्य वैकल्पिक किस्मों के साथ प्रयोग- लेकिन लेबल की जांच करें, क्योंकि इनमें से पोषक तत्व महत्वपूर्ण रूप से भिन्न होते हैं। इसे मिश्रण करने और नाश्ते के साथ उच्च प्रोटीन विकल्प के साथ जाने और दिन में बाद में अन्य प्रकारों पर डुबकी लगाने पर विचार करें।
DIY अनाज
अनाज के गलियारे के माध्यम से ठोकर खाने के बजाय, घर का बना granola के एक बैच के साथ अपना खुद का विजेता नाश्ता विकल्प बनाने पर विचार करें। चूंकि ग्रैनोला कैलोरी में कुछ हद तक अधिक होता है, इसलिए भागों को घटाएं।
ताजा फल, कुटीर चीज़, या दही के कटोरे पर अपने घर के किनारे granola छिड़कें या एक कप कम शक्कर अनाज के साथ कुछ चम्मच मिलाएं।
नारियल-क्रैनबेरी ग्रेनोला
(लगभग 4½ कप बनाता है)
2 ½ कप लुढ़का हुआ जई
¼ कप कटा हुआ बादाम
¼ कप कद्दू के बीज
½ कप unsweetened कटा हुआ नारियल
¼ चम्मच कोशेर नमक
1/3 कप शहद या agave अमृत
1 बड़ा चमचा कैनोला तेल
1 कप सूखे क्रैनबेरी
- 300 एफ के लिए पहले से गरम ओवन।
- गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट स्प्रे और एक तरफ सेट करें।
- एक बड़े कटोरे में जई, बादाम, कटा हुआ नारियल, नमक, शहद (या agave), और कैनोला तेल मिलाएं। एक रबड़ स्पुतुला के साथ अच्छी तरह से टॉस और तैयार बेकिंग शीट में मिश्रण मिश्रण।
- सेंकना, कभी-कभी सुनहरा भूरा होने तक (लगभग 15 से 20 मिनट)। ओवन से निकालें।
- एक बार ठंडा, सूखे क्रैनबेरी में मिलाएं। एक सप्ताह तक एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।