ग्लूटेन-फ्री हार्ड साइडर और बीयर के लिए अन्य विकल्प

सबसे कठिन सवारों को स्वाभाविक रूप से लस मुक्त माना जाता है

हालांकि ग्लूटेन-फ्री बियर विकल्प बढ़ रहे हैं और चयन स्वादपूर्ण हो रहे हैं, कुछ लोग बस बियर के विकल्प चाहते हैं। सौभाग्य से, कई विकल्प हैं, जिनमें ग्लूटेन-फ्री साइडर की एक विस्तृत विविधता शामिल है।

आप इनमें से कुछ को अपने कोने सुपरमार्केट में नहीं ढूंढ पाएंगे। हालांकि, आप उनमें से अधिकतर ऑनलाइन (अपने राज्य के कानूनों के आधार पर) ऑर्डर कर सकते हैं, और आप अपने स्थानीय शराब की दुकान को मनाने के लिए उन्हें मनाने के लिए राजी कर सकते हैं।

कुछ मामलों में, आप अपने पसंदीदा hangout स्पॉट्स में से किसी एक में टैप पर ग्लूटेन-फ्री साइडर भी खोज सकते हैं।

लस मुक्त-मुक्त हार्ड साइडर

यहां सील साइडर ब्रांडों की सूची दी गई है जिन्हें सेलेक रोग और गैर-सेलेक ग्लूकन संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए अनुशंसा की जाती है:

• एसीई साइडर एसीई साइडर (जिसे कैलिफ़ोर्निया साइडर कंपनी भी कहा जाता है) ऐप्पल, ऐप्पल-हनी, पेरी (नाशपाती), बेरी और जोकर समेत पांच अलग-अलग प्रकार के साइडर बनाता है। कंपनी के अनुसार: "हमारे सभी एसीई साइडर ग्लूकन मुक्त हैं और सेलियाक रोग वाले उपभोक्ताओं के लिए उपयुक्त हैं।" एसीई साइडर देश भर में वितरकों है।
• गुस्सा ऑर्चर्ड साइडर । एंग्री ऑर्चर्ड काफी लोकप्रिय है और एक दर्जन से अधिक विभिन्न मानक और मौसमी कैडर बनाता है। सभी को लस मुक्त माना जाता है। कंपनी के मुताबिक: "हमारे मकड़ियों को सभी स्वाभाविक रूप से लस मुक्त सामग्री के साथ बनाया जाता है। हम सामग्री के पार-संदूषण से बचने के लिए हर संभव प्रयास करते हैं, और समय-समय पर हमारे साइडर और साइडर बनाने के उपकरण का परीक्षण करते हैं।"

• क्रिसपिन साइडर क्रिसपिन सात अलग-अलग साइडर बनाता है: मूल, लाइट और ब्रूट, साथ ही चार अन्य विशेषता कैडर। कंपनी के अनुसार, सभी ग्लूटेन मुक्त हैं।
• जैक की हार्ड साइडर यदि आप विविधता चाहते हैं, तो जैक आपके लिए ब्रांड है। कंपनी सात अलग-अलग साइडर स्वाद बनाती है- जिसमें आड़ू और नाशपाती-सेब और पेंसिल्वेनिया से अन्य फल शामिल हैं। जैक के डिब्बे में आता है और स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-मुक्त माना जाता है।

• Magners साइडर । Magners खुद को "मूल आयरिश साइडर" के रूप में बिल देता है। कंपनी दो अलग-अलग साइडर, मूल और नाशपाती बनाती है, और दोनों को ग्लूटेन-फ्री के रूप में बिल किया जाता है। Magners अधिकांश अमेरिकी राज्यों में उपलब्ध है।
• मूल पाप हार्ड साइडर । न्यू यॉर्क में उगाए गए सेब से तैयार इस ब्रांड में कहा गया है कि यह सभी प्राकृतिक और लस मुक्त है।
• Rekorderlig साइडर । स्वीडन में बनाया गया, रेकॉर्डरलिग के सीडर विभिन्न प्रकार के फल स्वादों में आते हैं, जिनमें जुनून, मसालेदार सेब, नाशपाती, जंगली जामुन, और स्ट्रॉबेरी-चूने शामिल हैं। कंपनी के अनुसार, सभी ग्लूटेन मुक्त हैं।

• स्ट्रॉन्बो साइडर अमेरिका में कुछ आउटलेट्स में यह अंग्रेजी आयात उपलब्ध है स्ट्रॉन्बो के मुताबिक, मकड़ियों को ग्लूटेन-फ्री माना जाता है।
• वुडचक साइडर वरमोंट-निर्मित वुडचक साइडर एम्बर, ग्रैनी स्मिथ, डार्क 'एन ड्राई, क्रिस्प, और रास्पबेरी समेत विभिन्न प्रकार के नियमित और सीमित संस्करण कैडर बनाता है। कंपनी अपनी वेबसाइट पर एक प्रमुख ग्लूटेन-मुक्त कथन पेश करती है: "हम सेलेक रोग को गंभीरता से लेते हैं, और चूंकि वुडचुक हमेशा होता है, और केवल सेब से बना होता है (गेहूं, जौ या राई नहीं) हमारे साइडर किस्मों में से कोई भी कभी ग्लूटेन नहीं होता है इसके अलावा, हमारे पास हमारे सभी सीडर एक स्वतंत्र प्रयोगशाला द्वारा परीक्षण किए गए हैं और हम पूरी तरह से लस मुक्त सुविधा बनाए रखते हैं। "

माइक की हार्ड नींबू पानी

माइक के हार्ड नींबू पानी और अन्य उत्पादों की लस मुक्त स्थिति पर कुछ विवाद है। उत्पादों में माल्ट होता है, जो जौ के साथ बनाया जाता है । हालांकि, माइक के अनुसार, एक मालिकाना निस्पंदन प्रक्रिया लस को हटा देती है।

"हमारे उत्पादों को अत्यधिक संवेदनशील परीक्षणों के माध्यम से रखा गया था जो इंगित करते हैं कि वे ग्लूटेन-फ्री हैं। ईएलआईएसए परीक्षण, वर्तमान में ग्लूकन क्वांटिफिकेशन के लिए उपलब्ध सबसे कड़े परीक्षण, इंगित करता है कि उनमें ग्लूकन के 5 मिलियन से कम (पीपीएम) से कम भाग होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे कर सकते हैं लस मुक्त माना जाना चाहिए। " माइक ने यह भी ध्यान दिया कि परीक्षण से पता चला है कि उत्पाद प्रति मिलियन के 20 मिलियन से भी कम हिस्सों की तत्कालीन प्रस्तावित (अब अंतिम रूप से) सीमा में "नीचे" हैं।

माइक के हार्ड नींबू पानी के उत्पादों में अब एक लेबल शामिल है जो "ग्लूटेन निकालने के लिए तैयार" पढ़ता है।

हालांकि, कुछ लोगों ने माइक के उत्पादों से बीमार होने की सूचना दी है, जैसे लोग तथाकथित "ग्लूटेन-हटाए गए" बीयर (जौ से बने) और ग्लूकन अनाज से बने शराब के अन्य रूपों से बीमार होने की रिपोर्ट करते हैं । मेरी निचली पंक्ति: यदि आप एक हैं जो ग्लूटेन-अनाज आधारित डिस्टिल्ड अल्कोहल से बीमार हो जाते हैं, तो मैं माइक के बारे में स्पष्ट हूं। यदि आप ग्लूकन अनाज से बने शराब को संभाल सकते हैं, इस बीच, आप माइक के साथ ठीक कर सकते हैं। किसी भी तरह से, यह तुम्हारा फोन है।

अल्कोहल पेय पदार्थ ग्लूटेन-फ्री नहीं माना जाता है

बोतलबंद और डिब्बाबंद मादक पेय पदार्थों के कई ब्रांड हैं जो ग्लूटेन-मुक्त नहीं हैं, आम तौर पर क्योंकि उनमें माल्ट (लगभग हमेशा जौ माल्ट) होता है। इसमें शामिल है:

• बार्टल्स एंड जेम्स वाइन कूलर और मिश्रित पेय
• कॉनी द्वीप हार्ड रूट बीयर
• चार लोको ऊर्जा पेय
• हेनरी हार्ड हार्ड सोडा (अदरक एले और नारंगी स्वाद)
• आपके पिता के रूट बीयर नहीं
• स्मरनॉफ आइस माल्ट पेय पदार्थ
• ऊर्जा पेय स्पार्क
• स्प्रेचर हार्ड रूट बीयर
• झुकाव ऊर्जा पेय।

जो भी आप करते हैं, यह मानने की गलती न करें कि ये बियर नहीं हैं क्योंकि वे बियर नहीं हैं- वे लस मुक्त समुदाय में पीने वालों के लिए सुरक्षित नहीं हैं।

से एक शब्द

यदि आप ग्लूटेन-फ्री हैं और बीयर के विकल्पों की तलाश में हैं, तो ऊपर सूचीबद्ध किसी भी हार्ड साइडर ब्रांड के साथ गलत होना मुश्किल होगा। हालांकि, आपको शराब कूलर और हार्ड रूट बियर समेत अन्य बीयर विकल्पों के साथ बहुत सावधान रहना होगा, क्योंकि उनमें से लगभग सभी में जौ माल्ट होता है और वे ग्लूटेन-मुक्त नहीं होते हैं।

> स्रोत:

> सेलियाक रोग फाउंडेशन। मुझे क्या खाना चाहिए? तथ्य पत्रक।