मस्तिष्क एक मांसपेशी है और इसे मजबूत रखना महत्वपूर्ण है। पुशप और डंबेल इसे नहीं करेंगे, लेकिन सही भोजन होगा! मेरे पास सात खाद्य पदार्थ हैं जो मेमोरी फ़ंक्शन को बेहतर बनाने, मस्तिष्क की बीमारी को रोकने में मदद कर सकते हैं और बहुत कुछ।
avocados
जैसे कि हमें इन मलाईदार हरे रंग की प्रसन्नता का आनंद लेने के लिए एक और कारण चाहिए! Avocados लगभग 20 आवश्यक पोषक तत्वों के साथ पैक कर रहे हैं। उन पोषक तत्वों में से एक विटामिन ई को अल्जाइमर रोग की प्रगति को धीमा करने के लिए दिखाया गया है।
एवोकैडोस में पोटेशियम भी होता है, जिसने स्ट्रोक को रोककर मस्तिष्क कार्य को संरक्षित करने की क्षमता का प्रदर्शन किया है।
बाद में जीवन की बीमारियों को विफल करना शुरू करना कभी भी शुरुआती नहीं होता है। बस भागों को चेक में रखें, क्योंकि एवोकैडो काफी कैलोरी घना है, और इसमें लाभों काटने के लिए बहुत कुछ नहीं लगता है । इसे अपने सैंडविच पर फैलाएं, इसे अपने अंडे के टुकड़े में जोड़ें, या veggies के साथ आनंद लेने के लिए एक guac डुबकी बनाने के लिए इसका इस्तेमाल करें।
जंगली मछली
आप शायद जानते हैं कि जंगली सैल्मन लगातार ओमेगा -3 के शानदार स्रोत के रूप में प्रशंसा की जाती है। यहां आप जो नहीं जानते हैं: आपके मस्तिष्क को उन फैटी एसिड को ठीक से काम करने की आवश्यकता है। वे मस्तिष्क कोशिकाओं को चोट से बचाने, सूजन को कम करने, और न्यूरोट्रांसमीटर बनाने में मदद करते हैं, इस प्रकार हमारा दिमाग हमारे शरीर के बाकी हिस्सों से संचार करता है। अध्ययनों से पता चलता है कि जंगली सामन जैसे मछली खाने से अल्जाइमर रोग का खतरा कम हो सकता है। पन्नी के एक पैकेट में बेक्ड सैल्मन के लिए एक आसान-जैसी-नुस्खा हो सकती है।
सफाई एक हवा है!
बीट
बीट प्रकृति की कैंडी हैं! मीठे और स्वादिष्ट, वे मस्तिष्क-बूस्टिंग शक्ति से भरे हुए हैं। बीट्स में नाइट्रेट्स का उच्च ध्यान होता है। वेक वन यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों ने निर्धारित किया कि ये नाइट्रेट मस्तिष्क में रक्त प्रवाह और ऑक्सीजन बढ़ा सकते हैं।
जई
मैं एक बड़े रास्ते में जई में हूँ।
( रातोंरात जई नाश्ता नाश्ते हैं!) ये फाइबर से भरे अनाज ग्लूकोज, उर्फ मस्तिष्क ईंधन प्रदान करते हैं। और, चूंकि आपका शरीर धीरे-धीरे जई खुदाई करता है, इसलिए वे आपको घंटों तक तेज रखते हैं।
ब्लू बैरीज़
ब्लूबेरी कुल सुपरफूड हैं। उनके पास पौष्टिक लाभ का एक टन है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि ये छोटे व्यवहार मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हैं! वे एंटीऑक्सीडेंट से भरे हुए हैं-लगभग किसी भी भोजन से अधिक।
इन एंटीऑक्सीडेंट को स्मृति और मोटर समन्वय में नाटकीय रूप से धीमी गति से दिखाया गया है। यूएसडीए के डॉ जेम्स जेम्स जोसेफ के एक अध्ययन में पाया गया कि इन जामुनों ने मस्तिष्क के कार्य में सुधार किया है और उम्र बढ़ने से संबंधित मस्तिष्क की समस्याएं उलट दी हैं। ब्लूबेरी आपके आहार में शामिल करना आसान है ( विशेष रूप से यदि आप हमेशा भूखे होते हैं !): उन्हें अकेले खाएं, दही या दलिया से ऊपर रखें, या उन्हें कुछ स्वस्थ मफिन में सेंकना!
टमाटर
ब्लूबेरी के समान, टमाटर में एंटीऑक्सीडेंट-अर्थात् लाइकोपीन के लिए अच्छा होता है। एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को मुक्त कट्टरपंथी क्षति के खिलाफ सुरक्षा करते हैं, जो अल्जाइमर और डिमेंशिया को रोकने में मदद करते हैं। जब आप कच्चे लोगों के विपरीत पके हुए टमाटर खाते हैं तो शरीर अधिक लाइकोपीन अवशोषित करता है। जानकार अच्छा लगा!
बैंगन
बैंगनी शक्ति! बैंगनी-रंग वाले खाद्य पदार्थ जैसे बैंगन में फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो स्मृति हानि को रोक सकते हैं।
कुछ अध्ययनों में, एंथोकाइनिन (जो बैंगन को अपना रंग देता है) को सीखने की क्षमता, स्मृति और समन्वय कौशल को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है। आज अपने जीवन में अधिक बैंगन शामिल करना शुरू करें!
एक स्वस्थ बैंगन के लिए भाग-स्कीम मोज़ेज़ारेला और पूरे गेहूं के ब्रेडक्रंब के साथ बैक बैंगन। या भाले में बैंगन काट लें, अंडा सफेद और पूरे गेहूं पंको के साथ कोट, और स्वस्थ फ्राइज़ के लिए सेंकना! आप एक स्किलेट में बैंगन के टुकड़े को भी पका सकते हैं और इसे कम कार्ब पिज्जा क्रस्ट के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
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