क्या मैं 3500 कैलोरी जलाने पर वसा का पाउंड खो रहा हूं?

जला के पीछे विज्ञान

हम प्रसिद्ध सिद्धांत से परिचित हैं कि 3500 कैलोरी जलाने का मतलब है कि हम वसा का पाउंड खो देते हैं। यद्यपि इस परिकल्पना के लिए कुछ सच्चाई हो सकती है, वहीं कैलोरी जलाते समय वसा केवल एकमात्र चीज नहीं होती है। हाल के अध्ययनों ने 3500 कैलोरी अवधारणा की जांच की है और प्रक्रिया में वास्तव में क्या खो गया है।

थ्योरी कैसे शुरू हुई

3500 कैलोरी घाटा फॉर्मूला विज्ञान साल पहले पैदा हुआ था। 1 9 58 में मैक्स विष्णोफ्स्की एमडी ने वसा जलने और कैलोरी की जांच की मूल शोध की। उन्होंने 3500 कैलोरी घाटा फॉर्मूला प्रकाशित किया जो हजारों शैक्षिक वेबसाइटों, अध्ययनों और वैज्ञानिक लेखों में उद्धृत किया जा रहा है।

डॉ केविन हॉल ने फॉर्मूला को चुनौती दी और 2007 में एक पांडुलिपि जारी की। उनके काम ने एक पाउंड विचार जलाने के लिए 3500 कैलोरी को फिर से परिभाषित किया। उनका पेपर प्रभावशाली था और पुराने शोध पर सवाल उठाने के लिए विश्वसनीय वैज्ञानिक डेटा और सूत्र शामिल थे। उनकी खोज ने पुराने सिद्धांत पर और अध्ययनों को प्रेरित किया।

डॉ। डीएम थॉमस ने आगे अनुसंधान किया और मोटापा के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल में प्रकाशित किया। उनके शोध ने न केवल पाउंड सिद्धांत को जलाने के लिए 3500 कैलोरी को खारिज कर दिया, बल्कि वजन घटाने के मॉडल की गणना करने वाले तीन विश्वसनीय डाउनलोड करने योग्य अनुप्रयोग भी प्रदान किए। वे लिंक इस आलेख के अंत में प्रदान किए जाते हैं।

3500 कैलोरी घाटा को समझना

वसा खोना एक चुनौती हो सकती है। हम प्रति सप्ताह 3500 कैलोरी को आसानी से घटाने के प्रभाव में हैं, हम एक पाउंड फ्लैब खोने में सक्षम होंगे। यह पुराने सिद्धांत पर आधारित है जहां 3500 कैलोरी केवल वसा का प्रतिनिधित्व करती हैं और दुबला द्रव्यमान (मांसपेशियों) को ध्यान में नहीं लेती हैं।

अनुसंधान उस पुराने सिद्धांत से आगे बढ़ गया है। अद्यतन अवधारणा सभी शरीर के ऊतक को ध्यान में रखती है समझने के लिए मांसपेशियों को कैलोरी जलने की प्रक्रिया के दौरान भी खो दिया जाता है। खोए गए मांसपेशियों की मात्रा प्रारंभिक शरीर वसा स्तर और कैलोरी घाटे पर निर्भर करती है। जब हम कैलोरी जलाते हैं तो इस अद्यतन जानकारी ने क्या होता है इसका एक और सटीक टूटना प्रदान किया है।

इसका मतलब है कि वसा खोने के लिए 3500 कैलोरी जलने के लिए सामान्य छतरी के नीचे फिट नहीं होती है। वास्तव में, वजन और वसा हानि गणना व्यक्ति से अलग हो जाएगी। उदाहरण के लिए, एक दुबला व्यक्ति अधिक मांसपेशियों को खो देता है और वसा बनाए रखता है जबकि अधिक वजन वाला व्यक्ति अधिक शरीर की वसा खो देता है और दुबला द्रव्यमान बनाए रखता है।

यही कारण है कि एक अधिक वजन वाला व्यक्ति कम कैलोरी आहार को बेहतर सहन कर सकता है और विपरीत दुबला व्यक्ति पर लागू होता है। हालांकि, या तो मांसपेशियों के नुकसान के कारण संकेत दिए जाने के बाद से प्रतिबंधित आहार की सिफारिश नहीं की जाती है । वजन घटाने के साथ हमारा लक्ष्य मांसपेशियों को प्राप्त करने या बनाए रखने के दौरान वसा खोने में सक्षम है ।

वसा और मांसपेशी मेटाबोलाइज्ड कैसे होते हैं?

पाउंड सिद्धांत को जलाने के लिए मूल 3500 कैलोरी वसा और मांसपेशी ऊतक के बीच अंतर को ध्यान में रखकर विफल रही। मांसपेशी कैलोरी का उपयोग वसा की तुलना में बहुत अधिक दर पर अत्यधिक अनाबोलिक है। अद्यतन सिद्धांत यह जांचता है कि विभिन्न दरों पर वसा और मांसपेशियों के ऊतक चयापचय (उपयोग) कैसे करते हैं।

मांसपेशियों का एक पौंड 3500 कैलोरी नहीं है लेकिन लगभग 600 कैलोरी है। यदि आपने 3500 साप्ताहिक कैलोरी घाटा लगाया है और 100% मांसपेशियों को अनुमानित रूप से खो दिया है जो 6 एलबीएस के बराबर होगा। यह निश्चित रूप से असंभव होगा क्योंकि प्रक्रिया में वसा भी खो जाती है। मुद्दा यह समझना है कि दुबला द्रव्यमान हानि अधिक वजन घटाने के बराबर है। दुबला द्रव्यमान घटाना वह है जिसे हम टालने की कोशिश कर रहे हैं।

यदि आपने 3500 कैलोरी घाटा बनाया है और 100% शरीर वसा खो दिया है, तो आप एक पाउंड वसा खो देंगे। दोबारा, यह असंभव है क्योंकि जब हम वजन कम करते हैं तो दोनों दुबला और वसा ऊतक खो जाता है।

नया सिद्धांत कैलोरी घाटे के समायोजन की आवश्यकता को भी ध्यान में रखता है क्योंकि शरीर के वजन में कमी आती है और ऊर्जा के स्तर में कमी आती है। इसके अलावा अनुशंसित प्रतिरोध प्रशिक्षण और उच्च प्रोटीन सेवन के माध्यम से अधिक वसा हानि को उत्तेजित करने और दुबला द्रव्यमान बनाए रखने की भी सिफारिश की जाती है।

क्या मैं अभी भी पुराने फॉर्मूला का उपयोग कर सकता हूं?

क्या इसका मतलब है कि पाउंड फॉर्मूला जलाने के लिए पुरानी 3500 कैलोरी अविश्वसनीय है और इसका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए? जवाब न है।

बहुत सारे महान शोध दैनिक कैलोरी आवश्यकताओं को समझने के लिए एक बुनियादी तरीका बनाने में चला गया। प्रति दिन 500 से 1000 कैलोरी का उपयोग प्रति सप्ताह एक से दो पाउंड खोने के लिए एक सामान्य दिशानिर्देश प्रदान करता है।

अध्ययन केवल 3500 कैलोरी घाटे सिद्धांत की गलतता को स्पष्ट करना चाहता था केवल वसा ऊतक जल रहा था। अद्यतन कैलोरी घाटे की आवश्यकताओं के उचित स्पष्टीकरण प्रदान करता है।

नए वजन घटाने के अनुप्रयोग भी यह जानने के लिए एक मजेदार तरीका है कि आपके लिए सबसे अच्छा क्या काम करता है:

पहला लिंक उन व्यक्तियों के लिए है जो आहार में सेवन में बदलाव के जवाब में वजन घटाने / लाभ अनुमान देखना चाहते हैं:

सिंगल विषय वजन परिवर्तन प्रीडिक्टर

दूसरा लिंक समूह वजन घटाने परिदृश्यों के लिए है जो प्रयोगात्मक डिजाइन और विश्लेषण के माध्यम से वजन परिवर्तन के बारे में सूचित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है:

बहु-विषय वजन परिवर्तन प्रीडिक्टर

> स्रोत:
डीएम थॉमस एट अल।, क्या एक हफ्ते में एक पौंड वजन घटाना 3500-किलोग्राम घाटा, मोटापा के अंतरराष्ट्रीय जर्नल , 2013 के साथ हासिल किया जा सकता है

> फोर्ब्स जीबी, शारीरिक वसा सामग्री पोषण और व्यायाम के लिए शरीर संरचना प्रतिक्रिया को प्रभावित करती है, नई आपकी एकेडमी ऑफ साइंसेज के इतिहास , 2000

> केविन डी। हॉल, आवश्यक इकाई घाटा प्रति यूनिट वजन घटाने, मोटापा के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल , 2007 क्या है

> केविन डी। हॉल, बॉडी फैट एंड फैट फ्री मास इंटररैंक्स, फोर्ब्स थ्योरी रिविजिटेड, ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन , 2007

> मैक्स विष्णोफ्स्की, एमडी, कैलोरी समकक्षों का लाभ प्राप्त या खोया वजन, अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रिशन , 1 9 58