Baileys आयरिश क्रीम लस मुक्त है?

इसके अलावा, बेलीज़ में कितनी कैलोरी होती है?

बेलीज मूल आयरिश क्रीम ग्लूटेन की बात करते समय एक सतर्क दृष्टिकोण लेता है: कंपनी का कहना है कि यह लोकप्रिय कॉर्डियल ग्लूकन मुक्त करने के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री है, लेकिन यह लोगों से उनके डॉक्टरों से बात करने का आग्रह करता है कि क्या उनके लिए उत्पाद का उपभोग करना सुरक्षित है या नहीं ।

ब्रिटिश निर्माता डायजेओ पीएलसी के बयान में कहा गया है, "बैलेस में प्रयुक्त सामग्री ग्लूटेन मुक्त हैं।"

"इसके आधार पर और हमारे सर्वोत्तम ज्ञान के लिए बेलीज़ में ग्लूटेन का कोई निशान नहीं है। चूंकि हम चिकित्सकीय सलाह देने वाले व्यक्तियों को ग्लूटेन मुक्त आहार की आवश्यकता नहीं है, वे बाईलीज़ का उपभोग करने से पहले अपने चिकित्सकीय सलाहकार से परामर्श लेना चाहिए।"

बेशक, आयरिश व्हिस्की- बेलीज़ आयरिश क्रीम में शराब की मात्रा-सामान्यतः तीन अवयवों से बना है: पानी, मकई और जौ। जौ, ज़ाहिर है, तीन ग्लूटेन अनाज में से एक है ।

अब, लस मुक्त आहार पर कई (लेकिन सभी नहीं) अधिकारियों का कहना है कि लस अनाज गेहूं, जौ और राई से प्राप्त आसुत शराब ग्लूकन मुक्त होगा, क्योंकि आसवन प्रक्रिया ग्लूकन प्रोटीन को हटा देती है। (फिर भी हम में से कुछ ग्लूकन अनाज से बने मादक पेय पदार्थों के प्रति प्रतिक्रियाएं हैं- अधिक जानकारी के लिए, मेरा लेख अल्कोहल ग्लूटेन-फ्री है? )

Baileys के लिए कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी

आप शायद यह जानकर आश्चर्यचकित नहीं होंगे कि बैलेसिस आयरिश क्रीम कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट और वसा में काफी अधिक है, क्योंकि यह क्रीम और अल्कोहल से बना है। Baileys की एक 1.3 औंस की सेवा (आप औसत शॉट ग्लास से क्या प्राप्त करेंगे) में 327 कैलोरी, 13 ग्राम वसा, और 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (20 ग्राम चीनी है)

तो क्या मुझे बेलीज़ पीना चाहिए या नहीं?

यदि आप सेलेक रोग या गैर-सेलेक ग्लूकन संवेदनशीलता वाले व्यक्ति हैं जो ग्लूकन अनाज से बने अल्कोहल को सहन करते हैं, तो क्या आप बैलेसिस पी सकते हैं?

ऐसा लगता है कि जवाब हाँ है। ऐसा कहा जा रहा है कि, हालांकि, कंपनी बैली के आयरिश क्रीम को करीबी लपेटें बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली शेष सामग्री पर ब्योरा रखती है, जिससे जोखिम का न्याय करना आपके लिए मुश्किल हो जाता है।

अनजाने में, बैलेस एक मिश्रित बैग है- कुछ लोग रिपोर्ट करते हैं कि यह ठीक है, लेकिन अन्य कहते हैं कि उन्होंने इसके प्रति प्रतिक्रियाएं की हैं। यह बिल्कुल स्पष्ट नहीं है कि क्या प्रतिक्रियाएं आसुत ग्लूकन आधारित अल्कोहल या किसी और चीज के कारण थीं। इस सब के आधार पर, जब आप ग्लूटेन-फ्री आहार का पालन कर रहे हों तो आपको बैलेइस आयरिश क्रीम का उपभोग करने के बारे में अपने निर्णय का उपयोग करना होगा।

बेली के लिए संभावित लस मुक्त-मुक्त विकल्प

बेली का एक और उत्पाद है जो वास्तव में "ग्लूटेन-फ्री" लेबल लेता है: बैलेसिस अल्मांडे बादाम मिल्क लिकूर। यह स्पष्ट नहीं है कि क्या बैलेसिस अल्मांडे में ग्लूकन अनाज से निकलने वाली शराब शामिल है या नहीं (फिर से, बैलीस सामग्री को प्रकट नहीं करती है, यह कहकर "ग्लूटेन-फ्री" और "कोई डेयरी नहीं है")। हालांकि, इसमें लगभग निश्चित रूप से ग्लूकन अनाज आधारित अल्कोहल नहीं होता है, क्योंकि अमेरिकी कानून किसी भी उत्पाद को "ग्लूटेन-फ्री" लेबल करने पर रोक लगाता है जिसमें गेहूं, जौ या राई सामग्री होती है।

तो Baileys Almande मूल Baileys के लिए एक विकल्प के रूप में आप के लिए काम कर सकते हैं।

बेलीज़ विकल्प भी है जो आपके लिए काम कर सकता है यदि आपको लगता है कि आपको मूल बैलीज़ के साथ समस्या है लेकिन आसुत ग्लूटेन अनाज को नियंत्रित कर सकते हैं: कैरोलन्स आयरिश क्रीम। अपने अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों में, कैरोलान की रिपोर्ट है कि यह लस मुक्त है।

ध्यान दें कि कैरोलन्स में व्हिस्की अभी भी आसुत ग्लूकन अनाज से बना है (जैसा कि मैंने ऊपर कहा है, आयरिश व्हिस्की सबसे आम तौर पर जौ से बना है)। हालांकि, अगर आप आसुत ग्लूकन-अनाज आधारित शराब पर प्रतिक्रिया नहीं करते हैं, तो आपको ठीक होना चाहिए, क्योंकि कैरोलान ने अपने बाकी आयरिश क्रीम सामग्री को ग्लूटेन-फ्री होने के लिए सत्यापित किया है।

अधिक विकल्प यदि आप Baileys नहीं हो सकता है

आयरिश क्रीम के लिए एक और संभावित विकल्प रम क्रीम लिकूर है - इसमें काफी स्वाद नहीं है, लेकिन आप कॉफ़ी ड्रिंक मसाला और मार्टिनिस और अन्य कॉकटेल बनाने के लिए इसका उपयोग कर सकते हैं।

दो निर्माता-रुमचता और सांगस्टर-वाणिज्यिक रम क्रीम बनाते हैं (क्रूज़न ने अपना संस्करण बंद कर दिया)।

रुमचाटा अपने उत्पाद के बारे में इस कथन को प्रकाशित करता है: "रुमचटा के निर्माण में ग्लूकन युक्त कोई भी सामग्री का उपयोग नहीं किया जाता है। हालांकि, रुमचटा में कुछ अवयवों को उन उपकरणों पर संसाधित किया जाता है जो संपर्क में आ सकते हैं या ग्लूकन युक्त अवयवों को संसाधित करने के लिए इस्तेमाल किए जा सकते हैं।"

मैं यह सत्यापित करने में सक्षम नहीं था कि क्या संगस्टर (वेस्टइंडीज में बने) को ग्लूटेन-फ्री माना जाता है या नहीं।

से एक शब्द

सेलेक रोग और लस संवेदनशीलता वाले कई लोग बिना किसी समस्या के ग्लूकन अनाज से निकलने वाले मादक पेय पदार्थ पी सकते हैं। हालांकि, कुछ लोग इन पेय पदार्थों से बुरी तरह गले लगाते हैं। दुर्भाग्य से, यह जानने का कोई तरीका नहीं है कि आप किस समूह को प्रयोग किए बिना गिरते हैं। यदि आप Baileys मूल आयरिश क्रीम का प्रयास करने का निर्णय लेते हैं, तो मैं आपको धीरे-धीरे जाने की सलाह देता हूं जब तक कि आप देखें कि आप इसके प्रति प्रतिक्रिया कैसे करते हैं।

> स्रोत:

> सेलियाक रोग फाउंडेशन। मुझे क्या खाना चाहिए? तथ्य पत्रक।