हम सब वहाँ हिरण, पारंपरिक toppings, और अनिवार्य रूप से भरा कटोरा के साथ वहाँ रहे हैं ... बोरियत। आइए इसका सामना करते हैं, हम सभी को अधिक veggies खाने की जरूरत है, और सलाद हमारे आहार में पत्तेदार हिरण और अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थ जोड़ने के लिए एक शानदार तरीका है। लेकिन अक्सर उन उबाऊ, परंपरागत सलाद हमारी टेबल पर समाप्त होते हैं और फिर हमारे रेफ्रिजरेटरों में केवल धीमी गति से मरने के लिए मर जाते हैं।
तो, हम अपने सलाद में कुछ पिज्जाज़ कैसे जोड़ सकते हैं और हमारे बच्चों को भी उनके बारे में उत्साहित कर सकते हैं? कुंजी स्वस्थ विविधता है। हमने सभी को सुना है कि कभी-कभी हमारे सलाद प्लेट के सबसे कैलोरी-लड़े हिस्से होते हैं जब हम बहुत अधिक समृद्ध टॉपिंग जोड़ते हैं। तो, एक पेंसिल पकड़ो और अपने पसंदीदा टॉपिंग की एक सूची शुरू करें। हम कुछ अवयवों के बारे में बात करने जा रहे हैं जो हमारे सलादों को फैटी कैलोरी के बजाय पोषण के साथ पैक करेंगे।
पत्तेदार साग
सबसे पहले, हमारे सलाद की नींव। अपने सलाद में पोषण जोड़ने का सबसे अच्छा तरीका है अपने सलाद की नींव के रूप में पत्तेदार हिरणों से शुरू करना। उस बर्फबारी सलाद में आपके पानी में बर्फ के रूप में इसके बारे में कई विटामिन होते हैं। तो अंधेरे, हरे पत्तेदार veggies पर ध्यान केंद्रित करें जो विटामिन (ए, सी, और के मुख्य रूप से) के साथ ही एंटीऑक्सीडेंट और अन्य फाइटोकेमिकल्स (पौधे पोषक तत्व जो शरीर में आवश्यक नहीं हैं, लेकिन सकारात्मक स्वास्थ्य लाभ हैं) से भरे हुए हैं।
अपने सलाद में जोड़ने के लिए यहां शीर्ष पांच पत्तेदार हिरण हैं:
- पालक
- गोभी
- रोमेन सलाद
- आर्गुला
- बेबी बीट हिरन
महान अनाज
आप अक्सर सलाद में अनाज के बारे में नहीं सोचते हैं, लेकिन इन पके हुए अनाज में जोड़ने से बड़ी बनावट और विविधता जोड़ने के दौरान आपके सलाद में बहुत सारे पोषण (मुख्य रूप से फाइबर और बी विटामिन) पैक हो सकते हैं।
ये अगले पांच अवयव आपके पत्तेदार हिरणों के लिए आधुनिक, स्वस्थ जोड़ हैं।
- Quinoa
- भूरा चावल
- Bulgur
- जौ
- farro
प्रोटीन पंच
अपने सलाद को तरफ बैठने दो मत; इसे मुख्य घटना बनाओ! अपने सलाद में एक दुबला प्रोटीन स्रोत जोड़ना प्लेट के केंद्र में इस तरफ पकवान लेने का एक शानदार तरीका है। ये प्रोटीन स्रोत आपके सलाद को एक संतोषजनक, स्वस्थ अनुभव बनाने के लिए सुनिश्चित हैं।
- सैल्मन
- चिकन (ग्रील्ड या बेक्ड, अनुभवी)
- झींगा
- उबले अंडे
- चने
- बादाम (कटा हुआ, slivred, या पूरे)
- सूरजमुखी के बीज
- काले सेम
Veggie विविधता
अधिक veggies में जोड़ने के लिए एक सलाद खाने का मुद्दा नहीं था ?! तो आ रहा है। अतिरिक्त veggies के लिए संभावनाएं वास्तव में अंतहीन हैं, लेकिन यहां कुछ और विचार हैं जो पोषण में पैक करते हैं। कच्चे या पकाया, कटा हुआ, या कटा हुआ, इन veggies स्वाद और पोषण में पैक।
- avocados
- टमाटर
- मक्का
- मीठे आलू
- ब्रोकोली
- लाल प्याज
- खीरे
- इंद्रधनुष गाजर
- बेल मिर्च
- मशरूम
- जैतून
- गोभी
मजेदार फल
फल मत भूलना! फल एक स्वस्थ सलाद के लिए एक महान इसके अलावा है। कभी-कभी फल जोड़ने से एक अजीब संयोजन लगता है, लेकिन यह वास्तव में अधिक विविधता और पोषण में पैक करने का एक शानदार तरीका है।
- साइट्रस
- सेब
- रहिला
- अनार अनार
- जामुन
- सूखे फल (क्रेसीन, किशमिश, आम)
और ड्रेसिंग के बारे में क्या?
वहाँ बहुत सारे स्वस्थ विकल्प हैं। फल और vigigrettes से तेल और सिरका के स्वादिष्ट हर्बेड संस्करणों के लिए, संभावनाएं सलाद toppings के रूप में अंतहीन हैं। बस सुनिश्चित करें कि आप संयम का उपयोग कर रहे हैं। इसके अलावा, पक्ष में ड्रेसिंग की सेवा करने से आप प्रत्येक काटने पर कितना खत्म हो जाते हैं इसके नियंत्रण में अधिक नियंत्रण प्राप्त कर सकते हैं।
पिछली समीक्षा
- कुछ पोषक तत्व-पैक पत्तेदार हिरन के साथ शुरू करें
- विविधता के लिए कुछ अनाज में जोड़ें
- प्रोटीन में अगला पैक
- Veggies पर ढेर
- और आखिरी लेकिन कम से कम नहीं, कुछ फल के साथ खत्म करो!
तो, सूची में से कुछ अपने पसंदीदा चुनें और अपने रचनात्मक रस बहने दें! आपका ताल आपको धन्यवाद देगा और आपके बच्चे भी होंगे!