पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 1 9
वसा - 1 जी
कार्ब्स - 1 जी
प्रोटीन - 0 जी
कुल समय 10 मिनट
तैयारी 10 मिनट , कुक 0 मिनट
सेवा 10 (2 टी प्रत्येक)
लाल अवयवों के साथ वाइब्रेंट, इस नुस्खा में लाल चेरी टमाटर और लाल पप्पैड मिर्च, साथ ही आग लगने वाली, धुंधली मसालों-केयेन और धूम्रपान (स्पेनिश) पेपरिका शामिल हैं।
यह साल्सा मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए पोषक तत्वों का असंख्य प्रदान करता है। क्या आप जानते हैं कि रोजाना सब्जियों की सर्विंग संज्ञानात्मक गिरावट के खिलाफ सुरक्षा करती है? अपनी प्लेट को रंगाने से आपका मस्तिष्क पूरे डेढ़ साल तक काम कर सकता है!
प्रति कप लगभग 25 कैलोरी में, चेरी टमाटर बहुत कम कैलोरी के लिए एक महान पौष्टिक धमाके की पेशकश करते हैं। प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले विटामिन ए और सी के साथ जामयुक्त , साथ ही फोलेट , टमाटर खाड़ी में सूजन रख सकते हैं। इसके अलावा, मिर्च इस नुस्खा में विटामिन सी और पोटेशियम पर दोगुनी हो जाती है। ग्राउंड जीरा के संकेत के साथ, यह नुस्खा curcumin से एंटीऑक्सीडेंट शक्ति भी प्रदान करता है।
सामग्री
- 1 कप चेरी टमाटर, coarsely कटा हुआ
- ½ कप लाल pappadew मिर्च, quartered
- 1 बड़ा चमचा, पीला प्याज, छोटा हुआ
- 1 बड़ा चमचा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 चम्मच जमीन जीरा
- ⅛ चम्मच केयने काली मिर्च
- ⅛ चम्मच पेपरिका धूम्रपान किया
- ½ नींबू से रस, दो wedges में कटौती और निचोड़ा हुआ
- कोशेर नमक का 1 चुटकी
तैयारी
- एक मध्यम कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं। धीरे से मिलाएं और सेवा करें।
संघटक भिन्नताएं और सबस्टिट्यूशंस
इस साल्सा में गर्मी को थोड़ा सा बंद करने के लिए, केयर्न मिर्च को छोड़ दें। रेड घंटी मिर्च भी इस नुस्खा में काम करते हैं, हालांकि आपको पप्पद्यूज़ से गहन मीठे और मसालेदार स्वाद नहीं मिलेगा।
यदि आपको सिलेंडर पसंद है, तो आप कुछ कटा हुआ sprigs के साथ हरे और स्वाद का एक संकेत जोड़ सकते हैं।
अधिक तीव्र प्याज स्वाद के लिए, पीले रंग की बजाय लाल प्याज का उपयोग करें। अतिरिक्त मिठास के लिए, एक कटा हुआ पके हुए लाल चुकंदर में टॉस।
पाक कला और सेवा युक्तियाँ
तुरंत सेवारत करें या 1 से 2 दिनों में उपयोग के लिए ठंडा करें। नीली मकई टोरिला चिप्स के साथ आनंद लें या बेक्ड सैल्मन, सॉटेड झींगा, या टर्की बर्गर पर एक रिश्ते के रूप में उपयोग करें। एक स्वादपूर्ण स्नैक्स के लिए कुटीर चीज़ में एक चम्मच मिलाएं या इसे एक स्वस्थ दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए कटा हुआ टोफू के साथ मिश्रित हिरण सलाद में टॉस करें।
आप एक गुड़िया या दो को बेक्ड इदाहो या मीठे आलू पर भी डाल सकते हैं और त्वरित भोजन के लिए कटे हुए परमेसन पनीर के साथ छिड़क सकते हैं।