पोषण में सबसे अच्छा और सबसे खराब स्नैक चिप विकल्प

यदि आप स्वस्थ आहार को बनाए रखने की कोशिश करते हैं, तो आप शायद पहले से ही जानते हैं कि स्नैक्स खाद्य पदार्थ और चिप्स वसा और कैलोरी से भरे हुए हैं। लेकिन क्या कोई चिप्स स्वस्थ हैं? जबकि आपको स्वास्थ्य लाभों के साथ स्नैक चिप्स खोजने की संभावना नहीं है, वहीं कुछ विकल्प हैं जो बाकी की तुलना में बेहतर हैं।

स्वस्थ स्नैक और चिप विकल्प

कई स्वस्थ खाने वाले सेंसिबल पार्ट्स गार्डन वेगी स्ट्रॉ का चयन करते हैं जब वे एक कुरकुरा, नमकीन नाश्ता चाहते हैं। जबकि यह स्नैक भोजन पारंपरिक आलू चिप्स या पनीर पफ पर कुछ लाभ प्रदान करता है, वहीं सब्जियां खाने के रूप में वेजी स्ट्रॉ खाने के समान नहीं होते हैं।

संवेदनशील भागों के स्नैक्स आलू स्टार्च, आलू के आटे, मक्का स्टार्च और स्वाद के लिए अन्य अवयवों से बने होते हैं। स्नैक पारंपरिक आलू चिप्स की तुलना में थोड़ा कम वसा प्रदान करता है लेकिन विटामिन, खनिजों और फाइबर जैसे ताजा पूरे सब्जियों को खाने से आपको प्राप्त होने वाले स्वास्थ्य लाभ प्रदान नहीं करता है।

तो Veggie स्ट्रॉ अन्य लोकप्रिय स्नैक खाद्य पदार्थों की तुलना कैसे करते हैं? अधिकांश स्नैक क्रिस्प या चिप्स की एक एकल सेवा लगभग एक औंस या 18 चिप्स होती है।

• ले के बेक्ड आलू चिप्स की एक एकल सेवा 120 कैलोरी, 2 ग्राम वसा, शून्य ग्राम ट्रांस वसा, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 2 ग्राम चीनी प्रदान करती है।
• सागर नमक आलू पॉपचिप्स की एक एकल सेवा 120 कैलोरी, 4 ग्राम वसा, शून्य ग्राम ट्रांस वसा, 1 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम चीनी और प्रोटीन का एक ग्राम प्रदान करती है।

• प्रिंगल्स कम फैट मूल की एक एकल सेवा 140 कैलोरी, 7 ग्राम वसा, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के 1 ग्राम प्रदान करती है।

एक कुरकुरा स्नैक चिप की तलाश करते समय आपकी सबसे अच्छी शर्त बीनिटोस हो सकती है। बीनिटोस बेक्ड ब्लैक एंड व्हाइट बीन स्कीनी डिपर की एक एकल सेवा 90 कैलोरी, 2 ग्राम वसा, 0 ग्राम ट्रांस वसा, 1 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम चीनी और 5 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है।

कम स्वस्थ स्नैक चिप विकल्प

अधिकांश पारंपरिक स्नैक चिप्स प्रति सेवा 150 से 200 कैलोरी के बीच प्रदान करते हैं।

• नियमित आलू चिप्स की एक एकल सेवा 160 कैलोरी, 10 ग्राम वसा, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 2 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है।
• चीटोस क्रंची की एक एकल सेवा 150 कैलोरी, 10 ग्राम वसा, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम चीनी और 2 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है।
• Fritos मूल मकई चिप्स की एक एकल सेवा 160 कैलोरी, 10 ग्राम वसा, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, और 2 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है।
• प्रिंगल्स मूल की एक एकल सेवा 150 कैलोरी, 9 ग्राम वसा, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, और 1 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है।

और जब आप सोच सकते हैं कि पॉपकॉर्न एक स्वस्थ विकल्प है, तो यह मामला नहीं हो सकता है जब आप प्री-पैक की गई विविधता खरीदते हैं। स्मार्टफूड व्हाइट चेडर पॉपकॉर्न की एक एकल सेवा 160 कैलोरी, 10 ग्राम वसा, 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर और 3 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है।

बेक्ड बनाम फ्राइड: कौन सा बेहतर है?

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के बीच एक गर्म बहस है जिसके बारे में आपके आहार, तला हुआ चिप्स या बेक्ड चिप्स के लिए बेहतर (या बदतर) है। बेक्ड चिप्स के वकील इस तथ्य को इंगित करते हैं कि तला हुआ भोजन संतृप्त वसा, कुल वसा और कैलोरी में अधिक होता है।

तला हुआ चिप्स के प्रशंसक कहते हैं कि उनके उत्पाद आमतौर पर कम अप्राकृतिक और संसाधित सामग्री प्रदान करते हैं। तो कौन सही है?

तथ्य यह है कि चिप्स खाली कैलोरी का स्रोत होते हैं - चाहे वे बेक्ड या तला हुआ हो। जब आप इन स्नैक खाद्य पदार्थों में शामिल होते हैं तो आपको कोई स्वास्थ्य या पोषण लाभ प्राप्त करने की संभावना नहीं होती है। ये खाद्य पदार्थ भी आपके दैनिक सोडियम और स्टार्च सेवन को बढ़ावा देते हैं। तो आपके लिए सबसे स्वस्थ स्नैक भोजन शायद वह है जिसे आप कम खाने की संभावना रखते हैं।

हमारे लिए खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करना आम बात है जो हम स्वस्थ या कम से कम स्वस्थ होने के लिए समझते हैं । इसे स्वास्थ्य हेलो प्रभाव कहा जाता है।

हम महसूस करते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थ या तो लाभ प्रदान करते हैं या कम नुकसान करते हैं, इसलिए हम इस बारे में कम सावधान नहीं हैं कि हम कितने खाना खाते हैं ।

अपने स्वस्थ खाने के कार्यक्रम को ट्रैक पर रखने के लिए, अपने हिस्से के आकार की जांच करें और केवल थोड़ी सी मात्रा खाने की कोशिश करें-चाहे चिप्स बेक्ड या तला हुआ हो।

एक स्वस्थ आहार के लिए स्नैक चिप्स स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका

मान लीजिए या नहीं, जिस तरह से आप भोजन (चिप्स समेत) स्टोर करते हैं, आपके आहार पर असर डाल सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि जहां हम रसोई घर में स्नैक्स खाद्य पदार्थ रखते हैं, आपके दैनिक कैलोरी सेवन पर असर पड़ सकता है। तो आप अपने स्नैक्स कहां स्टोर कर सकते हैं? विशेषज्ञों का कहना है कि आपको उन्हें दूर रखना चाहिए।

• उच्च अलमारियाँ या कम अलमारी सबसे अच्छे हैं। यदि आपको अपने पसंदीदा स्नैक्स खाद्य पदार्थों को पाने के लिए थोड़ा कठिन परिश्रम करना है, तो आप दिमाग में शामिल होने की संभावना कम हैं।
• काउंटर पर नाश्ता न रखें। आपका रसोई काउंटर आपके चिप्स और स्नैक्स को स्टोर करने का सबसे खराब स्थान है। क्यूं कर? क्योंकि यदि आप इन खाद्य पदार्थों को अधिक बार देखते हैं तो आप भूखे नहीं होने पर अधिक खाने के लिए प्रेरित होंगे।
• मूल बैग या बॉक्स में स्नैक्स खाद्य पदार्थों को स्टोर करें। एक शोधनीय प्लास्टिक कंटेनर में चिप्स भंडारण करते समय उन्हें ताजा लंबे समय तक रखने में मदद मिल सकती है, जब आप पैकेज को फेंक देते हैं तो पोषण तथ्य लेबल का लाभ खो देते हैं। अपने चिप्स को मूल कंटेनर में रखकर, आपके पास कैलोरी और वसा ग्राम के साथ-साथ मानक सेवारत आकार का नियमित अनुस्मारक होता है।

और आखिरकार, जब आप अपने पसंदीदा चिप्स या स्नैक्स का आनंद लेते हैं, तो सीधे बैग से बाहर न खाना। जब आप दिमाग से पैकेज से बाहर निकलते हैं तो आप कितना खा रहे हैं इसका ट्रैक रखना लगभग असंभव है। इसके बजाए, चिप्स के केवल थोड़े मुट्ठी भर लें और उन्हें एक कटोरे में डाल दें।