क्या आप हर दिन एक विटामिन पूरक लेते हैं? सभी अमेरिकियों के आधे से अधिक आमतौर पर एक मल्टीविटामिन और खनिज के रूप में करते हैं। लेकिन क्या आप वास्तव में जानते हैं कि आप अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के प्रयास में क्या कर रहे हैं? जब मल्टीविटामिन की बात आती है, तो मेरी सलाह सावधानी से आगे बढ़ना है।
क्या आपको मल्टीविटामिन लेने की भी आवश्यकता है?
कोई पूरक या मल्टीविटामिन पोषक तत्व-घने, पौधे समृद्ध आहार की जगह अपने फाइबर के साथ और खोजी जाने वाली और अभी तक खोजी जाने वाली पोषक तत्वों का पूर्ण स्पेक्ट्रम नहीं ले सकता है।
हालांकि, एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया मल्टीविटामिन और खनिज पूरक लेना अच्छा स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण योगदानकर्ता हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बहुत कम लोग इतनी स्वस्थ भोजन करते हैं कि उन्हें इष्टतम मात्रा में आवश्यक प्रत्येक विटामिन और खनिज की आदर्श मात्रा मिलती है। उदाहरण के लिए, पौधों के खाद्य पदार्थों के माध्यम से इष्टतम स्तर में आयोडीन, जिंक, विटामिन बी 12, विटामिन के 2, और विटामिन डी 3 प्राप्त करना मुश्किल होता है। इसलिए, एक सुरक्षित, अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए मल्टीविटामिन का उपयोग करना समझ में आता है।
आहार क्यों नहीं कर सकते हैं?
यद्यपि हमारे विटामिन और खनिजों का विशाल बहुमत खाद्य पदार्थों से आना चाहिए, फिर भी कुछ आवश्यक पोषक तत्वों में एक स्वस्थ, अच्छी तरह से योजनाबद्ध आहार की कमी हो सकती है। यहां पांच प्रमुख पोषक तत्व हैं जो आपके शरीर को आपके स्वस्थ भोजन से नहीं मिल रहे हैं:
विटामिन बी 12
- सूक्ष्मजीवों द्वारा निर्मित और पौधे के खाद्य पदार्थों में मौजूद नहीं है
- Vegans और 60 वर्ष और उससे अधिक उम्र के लोगों में कमी अधिक आम है
- लाल रक्त कोशिका उत्पादन, तंत्रिका तंत्र समारोह, डीएनए संश्लेषण में महत्वपूर्ण है
- पर्याप्त बी 12 स्तर बनाए रखने से अल्जाइमर रोग से बचाव में मदद मिल सकती है
- बी 12 की कमी से एनीमिया, अवसाद, भ्रम, थकान, पाचन संबंधी मुद्दों, तंत्रिका क्षति का कारण बनता है
जस्ता
- Vegans, शाकाहारियों, और flexitarians अधिक जस्ता की आवश्यकता होती है क्योंकि पौधों के उत्पादों से जिंक कम आसानी से अवशोषित है
- प्रतिरक्षा कार्य, विकास, त्वचा के स्वास्थ्य, घाव चिकित्सा, प्रजनन, प्रोटीन संरचना, न्यूरोट्रांसमीटर, और इंसुलिन स्राव में महत्वपूर्ण
- कम जस्ता के स्तर से प्रभावित प्रतिरक्षा कार्य, चिंता और अवसाद (विशेष रूप से महिलाओं में) की प्रवृत्ति हो सकती है, और जस्ता पर्याप्तता स्तन और प्रोस्टेट कैंसर के खिलाफ सुरक्षा कर सकती है
आयोडीन
- पौधे केंद्रित भोजन वाले लोग जो सीफ़ूड को खत्म करते हैं और आयोडीनयुक्त नमक को प्रतिबंधित करते हैं, वे सबसे अधिक कमी का जोखिम रखते हैं
- थायराइड हार्मोन और थायराइड समारोह के उत्पादन के लिए आवश्यक है
- आयोडीन की कमी से हाइपोथायरायडिज्म होता है, थायराइड ग्रंथि (गोइटर) का विस्तार, और गर्भावस्था से संबंधित समस्याएं
विटामिन के 2
- पूरक विशेष रूप से वेगन्स या पास-वेगन्स के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि शरीर द्वारा केवल थोड़ी मात्रा में उत्पादित किया जाता है और पोषक तत्व पौधे के खाद्य पदार्थों में दुर्लभ होता है
- उम्र बढ़ने के साथ इष्टतम हड्डी स्वास्थ्य और दिल के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है
- कम के 2 फ्रैक्चर और हड्डी के नुकसान और निचले हड्डी खनिज घनत्व के लिए उच्च क्षमता से जुड़ा हुआ है
विटामिन डी
- अपर्याप्तता के जोखिम वाले लोग अधिकतर लोग हैं जो घर के अंदर काम करते हैं या ठंडे मौसम में रहते हैं क्योंकि सूरज की रोशनी विटामिन डी का प्राथमिक स्रोत है
- कई लोगों के लिए, त्वचा को नुकसान पहुंचाए बिना अकेले सूरज की रोशनी से पर्याप्त विटामिन डी स्तर हासिल करना मुश्किल होता है
- कैल्शियम अवशोषण को बढ़ाकर हड्डी की शक्ति के निर्माण और समर्थन में महत्वपूर्ण; प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है
- कम विटामिन डी कैंसर, मधुमेह, हृदय रोग, अवसाद और ऑटोइम्यून की स्थिति के उच्च जोखिम से जुड़ा हुआ है
पूरक के लिए एक नकारात्मक पक्ष है?
आप कैसे सुनिश्चित कर सकते हैं कि आप जो खर्च कर रहे हैं वह व्यय और दैनिक समर्पण के लायक है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सुरक्षित है? जब मैंने मल्टीविटामिन और खनिज की खुराक की तलाश शुरू की जो मैं विश्वासियों के साथ रोगियों को दे सकता था, तो मैं निराश था। अधिकांश मल्टीविटामिन में ऐसे तत्व होते हैं जो संभावित रूप से हानिकारक हो सकते हैं, जिससे समग्र पूरक अच्छे से अधिक नुकसान पहुंचाता है। तांबे, बीटा कैरोटीन, विटामिन ए, और विटामिन ई जैसे मल्टीविटामिन में कुछ सामान्य तत्वों का अध्ययन स्वास्थ्य में गिरावट, यहां तक कि कैंसर-प्रचार करने वाले साइड इफेक्ट्स के अध्ययन में किया गया है।
बाजार में मल्टीविटामिनों में सभी चीजों की बहुत अधिक चीजें थीं और बहुत कम थीं। यहां तक कि कुछ उपयोगी लेना भी हानिकारक हो सकता है। इसके अलावा, वे लगभग हमेशा जोखिम भरा अवयव शामिल थे। उदाहरण के लिए, दीर्घकालिक अध्ययन दस्तावेज करते हैं कि फोलिक एसिड पूरक स्तन और प्रोस्टेट कैंसर को बढ़ावा देता है। नतीजतन, मैंने अपनी मल्टीविटामिन की अपनी लाइन तैयार की जिसमें फोलिक एसिड, तांबे, बीटा कैरोटीन या विटामिन ए शामिल नहीं हैं, जिनमें से सभी अध्ययनों में अतिरिक्त मात्रा में हानिकारक होने के लिए दिखाए गए हैं।
एक मल्टीविटामिन का सबसे अच्छा उपयोग
एक अच्छा मल्टीविटामिन का सबसे अच्छा उपयोग पोषक तत्व-रहित आहार का सामना नहीं करना है, बल्कि संभावित कमियों के खिलाफ सुरक्षा के लिए, पोषक तत्व प्रदान करना है जिनकी आवश्यकताओं को अकेले भोजन से नहीं मिलता है। अपर्याप्त आहार के कारण कोई मल्टीविटामिन सामान्य बीमारियों के आपके जोखिम को कम नहीं करेगा, जिसमें फाइटोकेमिकल्स की कमी होगी और इसमें विषैले पदार्थ होंगे। सबसे अच्छी स्थिति पोषक तत्व युक्त आहार खाने के लिए है, जो पूरे पौधे के खाद्य पदार्थों में समृद्ध है और किसी भी सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को दूर करने के लिए एक सावधानीपूर्वक डिज़ाइन किया गया पूरक भी लेना जो आपके स्वास्थ्य को कमजोर कर सकता है।
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