नारियल जल पोषण तथ्य

नारियल के पानी और स्वास्थ्य लाभ में कैलोरी

आपने शायद अपने जिम में या अपने स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य भंडार में नारियल का पानी देखा है। लेकिन नारियल का पानी वास्तव में स्वस्थ है? और यदि हां, तो इसके बारे में इतना खास क्या है? यदि आप इसे पीना चुनते हैं तो लोकप्रिय पेय कुछ लाभ प्रदान करता है, लेकिन यदि आप सावधान नहीं हैं तो नारियल के पानी की कैलोरी जल्दी से जोड़ सकती है।

नारियल के पानी में कैलोरी

नारियल का पानी तरल होता है जो फल खोलने पर निकलता है। पुराने नारियल (जो भूरा और बालों वाले होते हैं) आम तौर पर बेहतर नारियल का दूध प्रदान करते हैं, लेकिन छोटे हरे नारियल बेहतर नारियल के पानी का उत्पादन करते हैं।

नारियल का पानी खाली कैलोरी का एक महत्वपूर्ण स्रोत नहीं है । खाली कैलोरी वे हैं जो पोषक तत्वों को कम नहीं देते हैं। कई फलों के रस और अन्य मीठे रस के उत्पाद खाली कैलोरी के महत्वपूर्ण स्रोत हैं।

यूएसडीए की जानकारी के अनुसार, नारियल के पानी की एक कप में सेवारत में संतृप्त वसा से कोई अतिरिक्त शर्करा और केवल चार कैलोरी नहीं होती है। लेकिन पेय आपके दैनिक आहार में 252 मिलीग्राम सोडियम का योगदान करता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने सिफारिश की है कि आप रोजाना 2,400 मिलीग्राम सोडियम से कम उपभोग करें।

ध्यान रखें, हालांकि, यदि आप डिब्बाबंद, जिम या स्वास्थ्य खाद्य भंडार में अक्सर देखे गए डिब्बाबंद या बोतलबंद विविधता को खरीदते हैं तो नारियल का पानी पोषण अलग होता है।

ये उत्पाद विज्ञापन दे सकते हैं कि वे स्वस्थ हैं और आपके समग्र पोषण को बढ़ावा देते हैं।

एक (लगभग 12 औंस) बोतलबंद नारियल का पानी 130 कैलोरी, 350 मिलीग्राम सोडियम और 26 ग्राम चीनी प्रदान कर सकता है। कुछ ब्रांड स्वीटर्स या अतिरिक्त स्वाद जोड़ते हैं जो पोषण बदलते हैं। इसलिए आपके पेय पदार्थों के बारे में सबसे सटीक डेटा प्राप्त करने के लिए खरीदने से पहले पोषण तथ्य लेबल और सामग्री की सूची को देखना महत्वपूर्ण है।

नारियल जल स्वास्थ्य लाभ

नारियल का पानी स्वस्थ है? पूरे वर्षों में, दावों ने नारियल के पानी के कई स्वास्थ्य लाभों के बारे में बताया है, लेकिन अधिकांश को बर्बाद कर दिया गया है। अमेरिकन इंस्टीट्यूट फॉर कैंसर रिसर्च ने एक बयान जारी किया जिसमें यह बताया गया है कि नारियल के पानी के कैंसर से लड़ने वाले गुणों के बारे में दावा करने का कोई कारण नहीं है। और 2011 में एक मुकदमे के निपटारे के लिए एक नारियल के पानी उत्पादक को अपने उत्पाद की स्वास्थ्य शक्तियों के बारे में बढ़ते दावों को रोकने के लिए आवश्यक था।

फिर भी, पेय पदार्थों के कई प्रशंसकों का कहना है कि यह आपके कसरत के दौरान और बाद में पीने के लिए एक स्मार्ट पेय है, क्योंकि यह मांसपेशियों के कार्य को बेहतर बनाने में मदद के लिए इलेक्ट्रोलाइट्स (सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, और मैग्नीशियम) और कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है। और नारियल का पानी एक सामान्य खेल पेय की तुलना में कम कैलोरी प्रदान करता है।

लेकिन अधिकांश पोषण विशेषज्ञ आपको बताएंगे कि आप पानी के साथ केला जैसे पूरे खाद्य पदार्थों का उपभोग करने से समान लाभ प्राप्त कर सकते हैं। पूरे खाद्य पदार्थों में कोई छुपा तत्व नहीं होता है (जैसे चीनी जोड़ा जाता है) और आम तौर पर सस्ता होता है।

तो नारियल का पानी क्यों पीते हैं? कुछ लोग नट, मीठा स्वाद पसंद करते हैं। यदि आप अक्सर फल का रस पीते हैं, तो नारियल एक बेहतर विकल्प हो सकता है। इसमें अधिकांश रस और रस पेय की तुलना में कम चीनी और कम कैलोरी होती है।

नारियल पानी भंडारण

नारियल के पानी के कुछ ब्रांड एक पेस्टाइजेशन प्रक्रिया का उपयोग करते हैं ताकि उत्पाद "शेल्फ-स्थिर" हो। इसका मतलब है कि आपको इसे खरीदने के बाद उत्पाद को ठंडा करने की आवश्यकता नहीं है। जब तक पैकेज खुला नहीं होता है, तब तक इसे 12 महीने तक ताजा रहना चाहिए।

एक बार जब आप नारियल के पानी के कंटेनर खोलते हैं, तो निर्माता आमतौर पर सलाह देते हैं कि आप पेय को ठंडा करें। अधिकांश लोग ठंडे नारियल के पानी का स्वाद पसंद करते हैं और इसे ठंडा करते हुए 24 से 48 घंटों तक पेय को ताजा रहने में मदद करते हैं।

यदि आपको सीधे फल से नारियल का पानी मिलता है, तो इसे तुरंत ठंडा किया जाना चाहिए। ताजा नारियल का पानी भी जमे हुए जा सकते हैं।

नारियल के पानी का उपयोग करने के लिए रचनात्मक तरीके

चूंकि नारियल के पानी में हाइड्रेटिंग गुण होते हैं, इसलिए कुछ लोग हैंगओवर के प्रभावों को बफर करने में मदद के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं। हालांकि इस अभ्यास का बैक अप लेने के लिए कोई वैज्ञानिक डेटा नहीं है, लेकिन किसी भी तरह के पीने (गैर-शराब) तरल पदार्थ पीने के लिए बहुत अधिक लाभ होने के बाद लाभ प्रदान करने की संभावना है।

और कुछ रचनात्मक बार्टेंडर्स भी कॉकटेल में इसका इस्तेमाल करते हैं। आप एक नारियल जिन और टॉनिक या यहां तक ​​कि एक चरम नींबू Mojito बना सकते हैं। या यदि आप शराब के बिना नारियल के पानी का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो इसे स्वस्थ चिकनी में जोड़ने का प्रयास करें या इसे फल पॉपसिकल के लिए आधार बनाएं।