जंक फूड एक लोकप्रिय विकल्प क्या बनाता है?

यदि जंक फूड शरीर और खराब गुणवत्ता के लिए इतना बुरा है, तो यह इतना लोकप्रिय क्यों है? आपको लगता है कि कोई भी इसे छूएगा।

सबसे पहले, आइए बैक अप लें और " जंक फूड " को परिभाषित करें । यह वह चीज है जिसे आप खाते हैं जिनके पास पोषक तत्व नहीं है, आमतौर पर आपके लिए खराब सामग्री के साथ संयुक्त होता है, या अधिक मात्रा में खपत में कैलोरी में उच्च होता है। तो इसका मतलब है कैंडी, चिप्स, कुकीज़, केक, शर्करा शीतल पेय, चिकना बर्गर, गर्म कुत्ते, फ्रेंच फ्राइज़, आइसक्रीम, और फास्ट फूड रेस्तरां में परोसा जाने वाली अधिकांश चीजें जंक फूड के रूप में अर्हता प्राप्त करती हैं।

तो इतने सारे लोग जंक फूड क्यों खाते हैं? यहां तीन संभावित कारण हैं:

# 1 यह सस्ता है

मुझे लगता है कि एक बड़ा कारण जंक फूड लोकप्रिय है क्योंकि इसमें से बहुत सारे खरीदना सस्ता है। मेरा मतलब है कि आप किसी भी फास्ट फूड रेस्तरां में जा सकते हैं और कुछ प्रकार के डॉलर मेनू से कुछ ऑर्डर कर सकते हैं। यदि आपके वॉलेट में कुछ रुपये हैं, तो आप एक पूर्ण भोजन खरीद सकते हैं।

किराने की दुकान में वही कहानी। सस्ता स्नैक्स, सस्ते उच्च सोडियम और उच्च वसा वाले भोजन अलमारियों पर पाए जा सकते हैं। स्वस्थ खाद्य पदार्थ-जैसे ताजे फल और सब्जियां - अधिक महंगा होने के लिए खर्च करें। तत्काल रैमेन नूडल्स के उन बैग या कप 50 सेंट से कम खर्च करते हैं, जबकि एक नारंगी एक डॉलर की लागत होती है।

यद्यपि बहुत सारे जंक फूड को खरीदने के लिए सस्ता है, मुझे लगता है कि तर्क दिया जा सकता है कि सस्ते जंक फूड लंबे समय तक स्वास्थ्य पर उनके नकारात्मक प्रभाव के कारण अधिक महंगा हो जाते हैं।

# 2 यह आसान है

यह कारण सस्ता हिस्सा होने के साथ चला जाता है। जंक फूड वेंडिंग मशीनों, सुविधा स्टोरों और यहां तक ​​कि ऐसे स्टोरों में भी छिप रहा है जो आमतौर पर खाद्य पदार्थों को बेचते हैं, कैशियर के पास स्नैक्स और सोडा हो सकते हैं।

और उन तत्काल भोजनों का मैंने पहले ही उल्लेख किया है? वे तैयार करने में आसान हैं, और आप लंबे समय तक अपने रसोईघर अलमारियों में उनमें से एक गुच्छा स्टोर कर सकते हैं।

बेशक, फास्ट फूड नाम पर रहते हैं। आप फास्ट फूड भोजन का ऑर्डर कर सकते हैं और फिर इसे एक या दो मिनट बाद खा सकते हैं। या आप अपनी गाड़ी से अपने भोजन को ऑर्डर कर सकते हैं ताकि आप ड्राइव करते समय इसे वुल्फिंग करके समय बचा सकें।

हालांकि, ड्राइव के माध्यम से यह अच्छा नहीं है। न केवल आपके स्वास्थ्य के लिए भोजन खराब है, लेकिन सीट के नीचे आपकी कार में फ्राइज़ जमा हो सकती है। और वह सकल हो जाता है।

# 3 यह मीठा, फैटी, या नमकीन (या सभी 3)

शायद ही कभी जंक फूड नाजुक या जटिल स्वाद के साथ आपको लुभाते हैं। वे आपको बहुत प्यारे, फैटी और नमकीन स्वाद के साथ कड़ी मेहनत करते हैं। मुझे लगता है कि उन साधारण स्वादों को उन लोगों द्वारा पसंद किया जा सकता है जो पिक्री खाने वाले हैं- यह कई सब्जियों का थोड़ा कड़वा स्वाद हो सकता है, कुछ लोगों को बंद कर देता है, खासकर बच्चों को।

लेकिन यह स्वाद से अधिक है। चीनी और वसा के विभिन्न संयोजन लोगों को बनावट के लिए बनाते हैं। वसा खाद्य पदार्थों को आइसक्रीम की तरह चिकनी और मलाईदार महसूस करता है। गर्म तेल में पकाया स्टार्च आलू और मकई चिप्स एक संतोषजनक कमी है। यह कहना नहीं है कि स्वस्थ खाद्य पदार्थों में अच्छी बनावट नहीं होती है, लेकिन कभी-कभी ताजा फल और सब्जियों के बनावट का उपयोग थोड़ा सा होता है।

फिर यह एक आदत बन जाती है

चूंकि जंक फूड ढूंढना आसान है, बनाना आसान है, और उनमें से बहुत से सिर्फ स्वाद को अच्छी तरह से फ्लैट करते हैं, उन्हें उपभोग करने की आदत बन जाती है। यह असली समस्या है। मेरा मतलब है कि अब एक कैंडी बार खा रहा है और फिर थोड़ी देर में फ्राइज़ के एक बैग को नीचे फेंकना इतना बड़ा सौदा नहीं है। लेकिन जब जंक फूड आपके दैनिक आहार का एक बड़ा हिस्सा बनाते हैं, तो आप अधिक वजन और मोटापे से ग्रस्त होने का जोखिम चलाते हैं, साथ ही आपको पर्याप्त पोषक तत्वों और फाइबर को आपके शरीर को अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक नहीं होने वाला है।

तो, अगली बार जब आप एक बर्गर संयुक्त में लाइन में खड़े हो जाते हैं या एक वेंडिंग मशीन पर घूमते हैं, तो इस बारे में सोचें कि आपकी पसंद आपके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकती है। फिर चले जाओ और कुछ बेहतर खोजें।