गेहूं के लाभ

आप क्या जानना चाहते है

गेहूं ( ट्रिटिकम एस्थिवम ) गेहूं के अनाज की नई अंकुरित शूटिंग से बने एक लोकप्रिय रसदार घटक है। क्लोरोफिल, बीटा कैरोटीन और एंटीऑक्सिडेंट्स में अमीर, गेहूं को कई स्वास्थ्य स्थितियों के लिए प्राकृतिक उपचार के रूप में बताया जाता है।

उपयोग

वैकल्पिक चिकित्सा में, समर्थकों का दावा है कि गेहूं का स्वास्थ्य स्वास्थ्य लाभों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। मिसाल के तौर पर, गेहूं के प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने, डिटॉक्स में सहायता, ऊर्जा में वृद्धि, पाचन में सुधार, गंभीरता को कम करने, दृष्टि को संरक्षित करने, वजन घटाने को बढ़ावा देने और थायराइड को उत्तेजित करने के लिए कहा जाता है।

इसके अलावा, वैकल्पिक चिकित्सा के कुछ समर्थकों का सुझाव है कि गेहूं में पाए गए क्लोरोफिल शरीर के ऑक्सीजन के स्तर को बढ़ा सकते हैं और बदले में, कैंसर का इलाज या रोक सकते हैं।

निम्नलिखित स्वास्थ्य समस्याओं से लड़ने के लिए गेहूंग्रास भी अधिकृत है:

• ब्रोंकाइटिस
• जुकाम
• कब्ज
• गाउट
• उच्च रक्त चाप
• उच्च कोलेस्ट्रॉल
• खट्टी डकार
• सूजन
• अनिद्रा
• अल्सरेटिव कोलाइटिस

लाभ

आज तक, बहुत कम अध्ययनों ने गेहूं के संभावित स्वास्थ्य लाभों का परीक्षण किया है। और भी, इस दावे का समर्थन करने के लिए कोई सबूत नहीं है कि क्लोरोफिल कैंसर से लड़ सकता है।

फिर भी, प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि गेहूं के कुछ स्वास्थ्य स्थितियों के लिए वादा हो सकता है। यहां उपलब्ध अध्ययनों से कुछ महत्वपूर्ण निष्कर्षों पर एक नज़र डालें:

1) अल्सरेटिव कोलाइटिस

स्कैंडिनेवियाई जर्नल ऑफ़ गैस्ट्रोएंटेरोलॉजी में 2002 के एक छोटे से अध्ययन के मुताबिक, गेहूंग्रास अल्सरेटिव कोलाइटिस को कम करने में मदद कर सकता है। अध्ययन के लिए, अल्सरेटिव कोलाइटिस वाले 23 रोगियों को या तो महीने में गेहूं का रस या प्लेसबो पेय दिया जाता था।

अध्ययन पूरा करने वाले 21 मरीजों पर डेटा देखकर, शोधकर्ताओं ने पाया कि गेहूं के रस के साथ उपचार में बीमारी की गतिविधि और रेक्टल रक्तस्राव की गंभीरता में काफी कमी आई है।

2) कीमोथेरेपी

गेहूंग्रास कीमोथेरेपी के कारण माइलोटॉक्सिसिटी से लड़ने में मदद कर सकता है, पोषण और कैंसर में 2007 के पायलट अध्ययन का सुझाव देता है।

एक संभावित जीवन-धमकी देने वाली स्थिति, माइलोटॉक्सिसिटी को अस्थि मज्जा गतिविधि के दमन द्वारा चिह्नित किया जाता है।

इस अध्ययन में 60 कैंसर स्तन कैंसर के लिए कीमोथेरेपी से गुजर रहे थे। केमोथेरेपी के पहले तीन चक्रों के दौरान रोजाना गेहूं के रस की सेवा करने वाले लोगों में से, शोधकर्ताओं ने मायलोक्सॉक्सिसिटी में उल्लेखनीय कमी देखी। यद्यपि गेहूं का रस कामोथेरेपी के प्रभावों में हस्तक्षेप नहीं करता है, लेकिन छह मरीजों को मतली की बिगड़ने का अनुभव हुआ, जिसके परिणामस्वरूप गेहूं के रस का उनका उपयोग बंद हो गया।

3) उच्च कोलेस्ट्रॉल

पशु-आधारित शोध इंगित करता है कि गेहूं कम कोलेस्ट्रॉल की मदद कर सकता है। एक्टा पोलोनिया फार्सुटिका से 2011 के एक अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने पाया कि गेहूं के रस के साथ उपचार में असामान्य रूप से उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर वाले चूहों में कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिली। हालांकि, यह ज्ञात नहीं है कि क्या गेहूं के पास मनुष्यों में समान कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले प्रभाव हो सकते हैं।

चेतावनियां

गेहूं कुछ साइड इफेक्ट्स (जैसे मतली, सिरदर्द, पित्ताशय और गले में सूजन) को ट्रिगर कर सकते हैं। चूंकि पित्ताशय और सूजन गले गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया को संकेत दे सकते हैं, इसलिए यदि आप गेहूं का उपभोग करने के बाद लक्षण का अनुभव करते हैं तो तत्काल चिकित्सा ध्यान देना महत्वपूर्ण है।

पूरक के नियमित उपयोग के प्रतिकूल प्रभावों को कम समझा जाता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सुरक्षा और आहार की खुराक के लिए खुराक का परीक्षण नहीं किया गया है, जो काफी हद तक अनियमित हैं। कुछ मामलों में, उत्पाद खुराक दे सकता है जो प्रत्येक जड़ी बूटी के लिए निर्दिष्ट राशि से भिन्न होता है। अन्य मामलों में, उत्पाद धातुओं जैसे अन्य पदार्थों से दूषित हो सकता है। इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं, बच्चों, और चिकित्सा स्थितियों या जो दवा ले रहे हैं, में पूरक की सुरक्षा स्थापित नहीं की गई है। आप यहां पूरक का उपयोग करने के बारे में और सुझाव प्राप्त कर सकते हैं।

इसे कहां खोजें

गेहूं का प्रयोग कई रस सलाखों में एक घटक के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, प्राकृतिक-खाद्य भंडार अक्सर बोतलबंद रस बेचते हैं जिनमें गेहूं का रस होता है। कई प्राकृतिक खाद्य भंडारों में (और आहार की खुराक में विशेषज्ञता रखने वाले दुकानों में), गेहूं का चश्मा टैबलेट, कैप्सूल और पाउडर रूपों में भी उपलब्ध है। कुछ स्टोर गेहूं की किट भी बेचते हैं जो आपको अपना गेहूं बढ़ने की अनुमति देता है।

स्वास्थ्य के लिए इसका उपयोग करना

वर्तमान में किसी भी स्वास्थ्य समस्या के लिए मुख्य मानक उपचार के रूप में गेहूं के उपयोग को समर्थन देने के लिए वैज्ञानिक साक्ष्य की कमी है। गेहूं के रस वाले रस या चिकनी पीने से कुछ पौष्टिक लाभ मिल सकते हैं, गेहूं के किसी भी स्थिति के मानक उपचार के लिए विकल्प के रूप में उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। यदि आप इसका उपयोग करने पर विचार कर रहे हैं, तो पहले अपने डॉक्टर से बात करना सुनिश्चित करें।

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