वसा सामग्री द्वारा कॉटेज पनीर कैलोरी की तुलना करें
कॉटेज पनीर कई स्वस्थ खाने की योजनाओं में एक प्रमुख है। डेयरी भोजन विशेष रूप से उन लोगों के लिए लाभ प्रदान करता है जो वजन कम करने या अपने स्वास्थ्य में सुधार करने की कोशिश कर रहे हैं। लेकिन कॉटेज पनीर कैलोरी गिनती और पोषण आपके द्वारा खरीदे जाने वाले प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकता है।
कॉटेज पनीर कैलोरी और पोषण तथ्य
कॉटेज पनीर Lowfat, 2% Milkfat पोषण तथ्य | |
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आकार 4 ओज (113 ग्राम) की सेवा | |
प्रत्येक हिस्सा | % दैनिक मूल्य* |
कैलोरी 98 | |
वसा 25 से कैलोरी | |
कुल वसा 2.8 जी | 4% |
संतृप्त वसा 1.1 जी | 5% |
Polyunsaturated वसा 0.1 जी | |
Monounsaturated वसा 0.5 | |
कोलेस्ट्रॉल 11 मिलीग्राम | 3% |
सोडियम 373 मिलीग्राम | 15% |
पोटेशियम 95 मिलीग्राम | 2% |
कार्बोहाइड्रेट 4.1 जी | 1% |
आहार फाइबर 0 जी | 0% |
शुगर 4.1 जी | |
प्रोटीन 13 जी | |
विटामिन ए 1% · विटामिन सी 0% | |
कैल्शियम 10% · आयरन 1% | |
* 2,000 कैलोरी आहार के आधार पर |
कई स्वस्थ खाने वाले जो अपने भोजन में कुटीर चीज़ शामिल करते हैं, वे 2 प्रतिशत कम वसा वाले विविधता खरीदते हैं। यह संस्करण स्वाद के लिए पर्याप्त वसा प्रदान करता है लेकिन नियमित रूप से उतना ही नहीं। तो वसा और कैलोरी गिनती कुटीर चीज़ों की विभिन्न किस्मों की तुलना कैसे करती है?
- स्कीम / नॉनफैट कॉटेज पनीर : 80 कैलोरी प्रति आधा कप सेवारत, 0 ग्राम वसा, 0 ग्राम संतृप्त वसा
- 1% कुटीर चीज़ : 90 कैलोरी, 1.5 ग्राम वसा, 1 ग्राम संतृप्त वसा
- 2% कुटीर चीज़: 90 कैलोरी प्रति आधा कप सेवारत, 2.5 ग्राम वसा, 1.5 ग्राम संतृप्त वसा
- 4% (नियमित) कुटीर चीज़ : प्रति कैलोरी प्रति 110 कैलोरी, 5 ग्राम वसा, 3 ग्राम संतृप्त वसा
ध्यान रखें कि इस डेयरी उत्पाद की एक ही सेवा केवल चार औंस या आधा कप है। भोजन के समय, अपनी प्लेट पर उससे कहीं अधिक स्कूप करना बहुत आसान है। इसलिए यदि आप कैलोरी गिन रहे हैं तो अपने पूरे हिस्से के आकार के लिए जिम्मेदार रहें।
कॉटेज पनीर चीनी में कम है और फास्फोरस, कैल्शियम, रिबोफ्लाविन और विटामिन बी 12 का एक उत्कृष्ट स्रोत है।
हालांकि, सोडियम में डेयरी भोजन उच्च है। तो यदि आप नमक पर वापस कटौती करने की कोशिश कर रहे हैं, तो यह आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं हो सकता है। हालांकि, कुछ ब्रांड कम सोडियम या कॉटेज पनीर के नमक वाले संस्करण नहीं बनाते हैं जिनमें कम सोडियम होता है।
कुटीर चीज़ के पोषण और स्वास्थ्य लाभ
अपेक्षाकृत कम कैलोरी गिनती के कारण कई स्वस्थ खाने वाले कॉटेज पनीर का उपभोग करते हैं।
बॉडीबिल्डर्स अक्सर कॉटेज पनीर को स्नैक्स या भोजन के हिस्से के रूप में चुनते हैं क्योंकि यह प्रोटीन का एक त्वरित और सुविधाजनक स्रोत है । एक एकल सेवारत मांसपेशियों के निर्माण पोषक तत्व के 15 ग्राम से अधिक प्रदान करता है।
कॉटेज पनीर भी कम कार्ब भोजन है। एक ही सेवारत के लिए कार्बोहाइड्रेट गिनती कार्बोहाइड्रेट से 4 ग्राम या 16 कैलोरी से अधिक है। यदि आप अपने कुटीर चीज़ पर कोई टॉपिंग नहीं खाते हैं तो यह भोजन आपकी कार्बो गिनती को कम रखना आसान बनाता है ।
अंत में, कॉटेज पनीर भोजन में शामिल करना आसान है और आनंद लेने के लिए कोई विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं है। इसी कारण से, कई आहारकर्ताओं ने इसे अपनी भोजन योजनाओं में शामिल किया है। खाना लेना आसान है, यदि आप चल रहे हैं, तो खाने के लिए आसान है, और फल और सब्जियों जैसे अन्य स्वस्थ, आहार-अनुकूल खाद्य पदार्थों के साथ जोड़े।
बड़े और छोटे दही के बीच क्या अंतर है?
जब आप कुटीर चीज़ खरीदते हैं, तो आप विभिन्न वसा सामग्री के बीच चयन कर सकते हैं, लेकिन आप विभिन्न दही आकारों में भी चयन कर सकते हैं। दही भोजन में मोटी गांठ हैं। छोटे दही या बड़े दही (कभी-कभी "चंक शैली" कहा जाता है) कुटीर चीज़ के बीच कोई वास्तविक पोषण अंतर नहीं होता है। अंतर केवल पनीर के तरीके के परिणामस्वरूप होता है।
कुटीर चीज़ का चयन और भंडारण
कुटीर चीज़ खरीदने के बाद, इसे रेफ्रिजेरेटेड और कसकर मोहरबंद रखना सुनिश्चित करें।
यह एक विनाशकारी भोजन है इसलिए पैकेज पर समाप्ति तिथि से पहले कुटीर चीज़ का उपभोग करना सबसे अच्छा है। शेल्फ जीवन इस बात पर निर्भर करता है कि भोजन कैसे बनाया गया था। शुष्क कुटीर चीज़ के अलावा (जिसमें कोई तरल हिस्सा नहीं है), यह भोजन अच्छी तरह से जम नहीं जाता है।
अपने आहार में कॉटेज पनीर शामिल करने के स्वस्थ तरीके
कॉटेज पनीर बहुत सादा है, लेकिन आप इसे पूरा भोजन करने के लिए अन्य खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ सकते हैं। इन विचारों में से किसी एक को आजमाएं।
- स्वस्थ लंच या स्नैक के लिए ब्रोकोली या मूली जैसे स्वादिष्ट सब्जियों का एक पक्ष जोड़ें
- अपने मीठे दांत को संतुष्ट करने के लिए ब्लूबेरी, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी या खरबूजे जैसे फल के साथ शीर्ष
- बादाम या अखरोट जैसे पागल के साथ छिड़कना, या क्रंच और स्वाद के लिए फ्लेक्स बीजों जैसे बीज
- डार्क चॉकलेट चिप्स या कोको निब्स में मिश्रण करके एक कॉटेज पनीर मिठाई बनाओ।
से एक शब्द
कॉटेज पनीर कैलोरी ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत हैं और डेयरी उत्पाद आपके आहार में एक अच्छा जोड़ा हो सकता है, खासकर जब आप इसे अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ते हैं। रचनात्मक हो जाओ और इस भोजन को अपनी भोजन योजना पर रखने के लिए नए स्वाद का प्रयास करें।