पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 74
वसा - 4 जी
कार्ब्स - 6 जी
प्रोटीन - 3 जी
कुल समय 15 मिनट
तैयारी 15 मिनट , कुक 0 मिनट
सर्विंग्स 7 (1 कप प्रत्येक)
हम कोलोसॉ में कैलोरी और वसा को कम करने का एक आसान तरीका पता है कि एक सिरका आधारित एक के लिए मलाईदार ड्रेसिंग स्वैप करना है। लेकिन अभी भी उन लोगों के लिए उम्मीद है जो मलाईदार संस्करण चाहते हैं। चूंकि मेयोनेज़ अपराधी है, यह प्रतिस्थापित करने वाला घटक है। यूनानी नॉनफैट दही के साथ कम वसा वाले मेयो को संयोजित करके, आप कोलेस्लो के मलाईदार बनावट और मेयोनेज़ स्वाद का थोड़ा सा बनाए रखते हैं। यदि अंतिम परिणाम बहुत मुश्किल है, हालांकि, इसे संतुलित करने के लिए थोड़ा सा चीनी जोड़ें।
इस कोलेस्लो ड्रेसिंग को और भी तेज बनाने के लिए, पेन्ज़ी के मक्खन खेत के मौसम जैसे मसालेदार मिश्रण का उपयोग करें। यह coleslaw बारबेक्यू या किसी भी ग्रील्ड भोजन के साथ महान है। गर्म बीबीक्यू मसालों के खिलाफ ठंडा क्रीमनेस बहुत बढ़िया है।
सामग्री
- 1/3 कप कम वसा वाले मेयोनेज़
- 2/3 कप यूनानी नॉनफैट दही
- 2 चम्मच ताजा नींबू का रस निचोड़ा हुआ
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/8 चम्मच पेपरिका
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 चम्मच नमक
- स्वाद के लिए चीनी, वैकल्पिक
- 1 पाउंड गोभी, कटा हुआ, या 1 बैग coleslaw मिश्रण
तैयारी
- एक तरल मापने कप में मेयोनेज़, दही, नींबू का रस, और सीजनिंग मिलाएं।
- अपने स्वाद के लिए नींबू का रस, नमक और चीनी का स्वाद लें और संतुलित करें।
- गोभी को एक बड़े कटोरे में रखें और ड्रेसिंग पर डालें। आप इसे आसान बनाने के लिए एक समय में गोभी और ड्रेसिंग का आधा मिश्रण करना चाह सकते हैं।
अन्य स्वस्थ बीबीक्यू साइड डिश
एक पिछवाड़े बारबेक्यू विभिन्न पक्ष व्यंजनों के बिना पूरा नहीं होता है।
लेकिन उनमें से कई को वसा और कैलोरी से भरा जा सकता है। ग्रीष्मकालीन पसंदीदा के कुछ स्वस्थ संस्करण यहां दिए गए हैं।
- स्वस्थ बीबीक्यू सेम - इन्हें कोलेस्लो के साथ अपने अगले पिकनिक या कुकआउट में लाएं। वे एक साथ सही हैं!
- ब्रोकोली टर्की बेकन सलाद - आम तौर पर इस पारंपरिक सलाद में चीनी की उचित मात्रा होती है, लेकिन चीनी को कम करते समय यह नुस्खा वही स्वाद रखता है।
- फूलगोभी "आलू" सलाद - क्लासिक ग्रीष्मकालीन पक्ष पकवान की इस कम कार्ब प्रति के लिए कोई आलू की आवश्यकता नहीं है। यदि आप इसे एक पिकनिक में लाते हैं तो आपको निश्चित रूप से प्रशंसा मिल जाएगी!
- कम कार्ब चार बीन सलाद - कम मात्रा में स्टार्च के साथ सेम के साथ भरा हुआ, और एक ड्रेसिंग जिसे "डी-शक्कर" किया गया है, इस चार बीन सलाद को स्वस्थ बदलाव मिलता है।
और यदि आपको लगता है कि आपके कुकआउट एक कार्ब-फेस्ट हैं, तो कुछ टिप्स सीखें और कार्बोहाइड्रेट पर कटौती करने वाले इन ग्रीष्मकालीन अवकाश विचारों से प्रेरित हो जाएं।