सच्चा इची के लाभ

एक सुपरफूड बीज प्रोटीन और ओमेगा -3 एस के साथ भरा हुआ है

सच्चा इनची ( प्लुकेनेटिया वोल्बिलिस ) एक ऐसा पौधा है जो ओमेगा -3 फैटी एसिड और प्रोटीन में समृद्ध बड़े, खाद्य बीज पैदा करता है। पेरू के मूल निवासी, साचा इनची को साचा मूंगफली, जंगल मूंगफली, या इंका मूंगफली के रूप में भी जाना जाता है। पोषक तत्व-घने बीज अक्सर हल्के से टोस्ट और पूरे होते हैं और आप उन्हें प्रोटीन पाउडर और अनाज में शामिल कर सकते हैं, या खाना पकाने के तेल और आहार की खुराक में बना सकते हैं।

सच्चा इनची तेल अक्सर विटामिन ई और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड के एक समृद्ध स्रोत के रूप में चिंतित होता है, जो प्लांट-आधारित ओमेगा -3 फैटी एसिड फ्लेक्ससीड तेल में समान स्तरों में पाया जाता है।

लोग सच्चा इंची का उपयोग क्यों करते हैं?

सच्चा इनची नट का स्वाद लेती है और इसे स्नैक्स के रूप में खाया जा सकता है या विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। ओमेगा -3 और प्रोटीन के उच्च स्तर के साथ, अक्सर शाकाहारी या शाकाहारी भोजन पर लोगों द्वारा इसका उपभोग किया जाता है।

अक्सर "सुपरफूड" के रूप में विपणन किया जाता है, साचा इनची को विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए कहा जाता है। कुछ समर्थकों का सुझाव है कि साचा इनची लेने से अतिरिक्त पेट की वसा कम हो सकती है और वजन घटाने को बढ़ावा मिल सकता है । इसके अलावा, साचा इनची को अवसाद से लड़ने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, हृदय रोग को रोकने और मधुमेह प्रबंधन में सहायता करने के लिए कहा जाता है।

शीर्ष पर लागू, तेल का उपयोग चेहरे के तेल, चेहरे की क्रीम, या बालों के तेल में त्वचा और बालों के लिए किया जाता है।

सच्चा इनची पर शोध: क्या यह वास्तव में मदद कर सकता है?

उपयोग के अपने लंबे इतिहास के बावजूद, साचा इनची बहुत कम वैज्ञानिक अध्ययनों का केंद्र रहा है।

यहां संभावित स्वास्थ्य लाभों पर उपलब्ध शोध पर एक नज़र डालें:

1) उच्च कोलेस्ट्रॉल

प्रारंभिक शोध से संकेत मिलता है कि उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर वाले लोगों को साचा इनची कुछ लाभ हो सकता है। 2011 में पेरूवियन जर्नल रेविस्टा पेरूना डे मेडिसिना प्रायोगिक वाई सलाद पुब्लिका में प्रकाशित एक पायलट अध्ययन के लिए, शोधकर्ताओं ने उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले 24 लोगों को साचा इनची तेल की विभिन्न खुराक के साथ चार महीने के इलाज के लिए सौंपा।

हालांकि परिणामों से पता चला कि साचा इनची तेल कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर फायदेमंद प्रभाव पड़ता है, अध्ययन के लेखकों ने नोट किया कि साचा इनची की प्रभावकारिता और सुरक्षा का मूल्यांकन करने के लिए और अनुसंधान की आवश्यकता है।

2) वजन घटाने

2002 में जर्नल ऑफ एग्रीकल्चरल एंड फूड केमिस्ट्री में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि सैकचाची ट्रायप्टोफान में असामान्य रूप से उच्च है, एक एमिनो एसिड सेरोटोनिन (भूख को नियंत्रित करने में शामिल एक तंत्रिका तंत्र रसायन) के उत्पादन के लिए आवश्यक है। सिद्धांत रूप में, साचा इनची सेरोटोनिन उत्पादन में वृद्धि करके वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है और नतीजतन, भूख को भूख में रखें और भोजन का सेवन कम करें। हालांकि, वर्तमान में साचा इनची के उपयोग पर नैदानिक ​​परीक्षणों की कमी और वजन घटाने की सहायता के रूप में इसकी प्रभावशीलता है।

इसे आजमाने से पहले क्या जानना है

ऑनलाइन खरीद के लिए व्यापक रूप से उपलब्ध, साचा इनची कई प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के भंडारों में पाया जा सकता है।

जबकि साचा इनची को आम तौर पर भोजन के रूप में छोटी मात्रा में खपत करते समय अधिकांश लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है, पूरक पूरक में साचा इनची की नियमित या दीर्घकालिक खपत के प्रभावों के बारे में बहुत कुछ पता नहीं होता है।

साची इनची के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाएं होने वाली हैं। हालांकि सच्चा इनची तेल के कारण मतली और उच्च एचडीएल कोलेस्ट्रॉल भी हो सकता है।

यदि साचा इनची शरीर के सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाती है, तो यह एंटीड्रिप्रेसेंट्स जैसी खुराक या दवाओं के साथ बातचीत कर सकती है, जो सेरोटोनिन भी बढ़ाती है और सेरोटोनिन सिंड्रोम (एक दुर्लभ लेकिन गंभीर स्थिति) का जोखिम बढ़ाती है।

टेकवे

यद्यपि यह किसी भी स्वास्थ्य स्थिति के इलाज के रूप में साचा इनची की सिफारिश करने के लिए बहुत जल्द है, लेकिन यह संभव है कि संतुलित भोजन के हिस्से के रूप में साचा इनची बीज या तेल खाने से समग्र स्वास्थ्य में वृद्धि हो सके।

जबकि साचा इनची ओमेगा -3 फैटी एसिड के सेवन में वृद्धि करने में मदद कर सकती है, अन्य खाद्य पदार्थ (जैसे सैल्मन, ट्यूना, सार्डिन और हेरिंग जैसे फ्लैक्ससीड और तेल की मछली) आपको ओमेगा -3 भरने में भी मदद कर सकती है।

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