पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 2 9 0
वसा - 8 जी
कार्ब्स - 45 ग्राम
प्रोटीन - 10 जी
कुल समय 15 मिनट
तैयारी 5 मिनट , कुक 10 मिनट
सर्विंग्स 2 (प्रत्येक कप 1 कप)
इस इतालवी-प्रेरित पास्ता पकवान को जैज़ को अतिरिक्त विटामिन और खनिजों के लिए पालक के साथ जैज़ करें। आपको मैग्नीशियम जैसे विटामिन से स्वस्थ स्वास्थ्य लाभ मिलेगा, जो एक स्वस्थ दिल की धड़कन के लिए महत्वपूर्ण है, और फोलेट , जो कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। अंधेरे पत्तेदार हरे रंग की कोशिकाओं को क्षति और सूजन से बचाने के लिए दिखाए गए यौगिकों को भी प्रदान करता है और यह आपके भोजन में कुछ veggies जोड़ने का एक आसान तरीका है।
यह भोजन एक लंबे दिन के बाद करना है-यह समय लेने वाला नहीं है, यह संभवतया स्वस्थ और सस्ता होने की तुलना में सस्ता है, और यह शाम को एक पारंपरिक आराम भोजन पहलू प्रदान करता है जो आप शायद लालसा कर रहे हैं।
सामग्री
- 4 औंस शुष्क स्पेगेटी
- 4 लहसुन लौंग, कटा हुआ
- 1/2 कप अजमोद पत्तियां, छोटा हुआ
- 1 बड़ा चमचा तेल
- 1/2 कप पालक पत्तियां, minced
- चुटकी लाल मिर्च फ्लेक्स
तैयारी
- पैकेज निर्देशों के अनुसार स्पेगेटी तैयार करें और निकालें। स्पेगेटी स्टोव पर होने पर अन्य सामग्री तैयार करने पर अपने पानी को नमक और काम करना न भूलें।
- मध्यम गर्मी पर एक मध्यम skillet में जैतून का तेल गर्म करें। लगभग 2 मिनट के लिए लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे और sautee जोड़ें।
- पके हुए और सूखे स्पेगेटी को स्किलेट में जोड़ें और तेल और लहसुन के साथ शामिल होने तक मिश्रण करें।
- अजमोद और पालक जोड़ें, अच्छी तरह से संयुक्त जब तक हलचल। गर्मी और चढ़ाना बंद करने से पहले 2 मिनट के लिए खाना बनाना।
संघटक भिन्नताएं और सबस्टिट्यूशंस
आप बराबर मात्रा (4 औंस) में एक अलग प्रकार के पास्ता-फ़ेटाक्साइन, लिंग्यूइन, यहां तक कि मैकरोनी या पेन-का उपयोग कर सकते हैं। काले , कोलार्ड, या स्विस चार्ड जैसे एक अलग अंधेरे पत्तेदार हरे रंग भी काम करेंगे।
पाक कला और सेवा युक्तियाँ
यह ताजा बनाया हुआ ग्रील्ड चिकन या सामन (यदि आपके पास समय है) के लिए एक आदर्श पक्ष पकवान है। बचे हुए काम भी करते हैं।
आप अपने आप पर पकवान का भी आनंद ले सकते हैं। एक साधारण भोजन होने के बावजूद, आप प्रस्तुति को और अधिक सुखद बनाने के लिए बढ़ा सकते हैं। एक अच्छी प्लेट, अतिरिक्त अजमोद के पत्तों के साथ गार्निश का प्रयोग करें, और हर काटने का आनंद लेने के दौरान सावधान भोजन का अभ्यास करें।