यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो आप क्रैम्पिंग या अन्य पाचन समस्याओं का अनुभव कर सकते हैं यदि आप दौड़ से पहले डेयरी उत्पादों का उपभोग करते हैं। लेकिन ज्यादातर लोगों को उनके साथ कोई समस्या नहीं होनी चाहिए, जब तक आप सुनिश्चित करते हैं कि आप दौड़ से पहले 1 1/2 से दो घंटे पहले नहीं खाते हैं । यदि आप डेयरी उत्पादों का उपभोग करने के बाद जीआई संकट या धावक के ट्राट का अनुभव करते हैं, तो यह देखने के लिए कि क्या आप लैक्टोज असहिष्णु हो सकते हैं या कोई अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दा हो सकता है, अपने डॉक्टर से जांचें।
सौभाग्य से, नियमित दूध के कई विकल्प हैं जिनके पास लैक्टोज मुक्त दूध (लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए), सोया दूध, चावल का दूध, और बादाम दूध जैसे अखरोट दूध जैसे बहुत ही फायदे हैं।
यदि आप दौड़ के लिए प्रशिक्षण दे रहे हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने कुछ प्रशिक्षण रनों से पहले अपने प्री-रेस भोजन का अभ्यास करें। आप रेस से पहले सुबह डेयरी का उपभोग नहीं करना चाहते हैं और पता लगा सकते हैं कि इससे क्रैम्पिंग या जीआई संकट हो जाता है। सुनिश्चित करें कि आपके पास कुछ सुरक्षित, कोशिश-और-सही पसंदीदा प्री-रेस भोजन हैं जिन्हें आप जानते हैं, आपकी दौड़ के दौरान किसी भी मुद्दे का कारण नहीं बनेंगे।
धावक के लिए डेयरी उत्पाद
यदि आपको रन से पहले डेयरी उत्पादों के साथ कोई समस्या नहीं है, तो दूध के साथ दही या अनाज के साथ बनाई गई चिकनी वास्तव में एक त्वरित और आसान प्री-रन नाश्ते है। आपको ईंधन के लिए कुछ कार्बोस मिलेंगे, साथ ही प्रोटीन आपको पूर्ण महसूस करने में मदद करेगा। Smoothies भी एक अच्छा पोस्ट रन वसूली पेय हैं ।
धावकों के लिए एक और शानदार डेयरी उत्पाद चॉकलेट दूध है।
यह वहां सबसे अच्छा वसूली पेय है क्योंकि यह प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट में उच्च है, इसलिए यह ग्लाइकोजन बहाली में मदद करता है और मांसपेशियों के टूटने को कम करता है। नियमित दूध के विपरीत, इसमें प्रोटीन अनुपात (3 ग्राम कार्बोस से 1 ग्राम प्रोटीन) के लिए आदर्श कार्बोस होते हैं जिन्हें लंबे समय तक चलने वाली रिकवरी के लिए अनुशंसित किया जाता है।
चॉकलेट दूध में उच्च पानी की सामग्री भी आपके रन के दौरान पसीने से पानी खोने में मदद करती है। चॉकलेट दूध में बी विटामिन और खनिज भी शामिल हैं, जैसे कैल्शियम, जो हड्डी चयापचय का समर्थन करता है। इसके अलावा, कुछ धावकों को लगता है कि लंबे समय के बाद अपने पाचन तंत्र पर चॉकलेट दूध आसान होता है, कई लोग पाते हैं कि वे लंबे समय तक ठोस भोजन को तुरंत संभाल नहीं सकते हैं, लेकिन चॉकलेट दूध आसान हो जाता है।