पोस्ट-रन रिकवरी के लिए चॉकलेट दूध

जबकि स्टोर अलमारियों को सभी प्रकार के स्पोर्ट्स रिकवरी ड्रिंक के साथ पैक किया जा सकता है, आदर्श पोस्ट-रन पेय वास्तव में ऐसा हो सकता है जब आप बच्चे थे क्योंकि आपने आनंद लिया था।

चॉकलेट दूध वहां से सबसे अच्छे वसूली पेय में से एक है क्योंकि यह प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट में उच्च है, इसलिए यह ग्लाइकोजन बहाली में मदद करता है और मांसपेशी टूटने को कम करता है। नियमित दूध के विपरीत, इसमें प्रोटीन अनुपात (3 ग्राम कार्बोस से 1 ग्राम प्रोटीन) के लिए आदर्श कार्बोस होते हैं जिन्हें लंबे समय तक चलने वाली रिकवरी के लिए अनुशंसित किया जाता है।

इसकी उच्च जल सामग्री भी आपके रन के दौरान पसीने से पानी खोने में मदद करती है। चॉकलेट दूध में बी विटामिन और खनिज भी शामिल हैं, जैसे कैल्शियम, जो हड्डी चयापचय का समर्थन करता है। इसके अलावा, कुछ धावकों को लगता है कि लंबे समय के बाद अपने पाचन तंत्र पर चॉकलेट दूध आसान होता है, कई लोग पाते हैं कि वे लंबे समय तक ठोस भोजन को तुरंत संभाल नहीं सकते हैं, लेकिन चॉकलेट दूध आसान हो जाता है।

रिसर्च बैक चॉकलेट मिल्क रनर्स रिकवरी के लिए फायदेमंद के रूप में

शोध ने धावकों के लिए चॉकलेट दूध के लाभ दिखाए हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि दौड़ने वाले तीन घंटों के दौरान वसा मुक्त चॉकलेट दूध पीते धावक ने कार्बोहाइड्रेट पीने वाले लोगों की तुलना में मांसपेशी प्रोटीन की मरम्मत के मार्करों को बढ़ा दिया था।

एक और अध्ययन में पाया गया कि चॉकलेट दूध मांसपेशियों में ग्लाइकोजन स्टोर्स को भरने में भी योगदान देता है, लंबे समय तक व्यायाम के दौरान ईंधन का स्रोत। धावक में मांसपेशी ग्लाइकोजन के स्तर को वसा मुक्त चॉकलेट दूध या कार्बोहाइड्रेट पेय के इंजेक्शन के बाद 30 मिनट और 60 मिनट का परीक्षण किया गया था।

मांसपेशी ग्लाइकोजन सामग्री दोनों माप समय पर चॉकलेट दूध पीने वालों के लिए अधिक थी।

चॉकलेट दूध में कई अन्य लाभ होते हैं: यह रिकवरी स्पोर्ट्स ड्रिंक की तुलना में अपेक्षाकृत सस्ती हो सकता है और घर पर बनाना आसान है या रन के बाद सुविधा स्टोर में ढूंढना आसान है। और, ज़ाहिर है, मुझे लगता है कि ज्यादातर लोग इस बात से सहमत होंगे कि ठंडा चॉकलेट दूध बहुत अच्छा और ताज़ा करता है।

_{स्रोत: "चॉकलेट दूध मरम्मत मांसपेशियों में मदद कर सकता है, व्यायाम के बाद ग्लाइकोजन बहाल करें", अमेरिकन कॉलेज ऑफ स्पोर्ट्स मेडिसिन प्रेस रिलीज, 6/3/10}

> मुथ, नेटली, एमडी स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन फॉर हेल्थ प्रोफेशनल, 2015