कम कार्ब आहार से कौन लाभ?
अब यह सुनकर किसी को भी आश्चर्य नहीं करना चाहिए कि कोई भी आहार नहीं है जो हर किसी के लिए काम करेगा। यद्यपि " लो-कार्ब आहार " शब्द में कार्बोहाइड्रेट कमी की एक श्रृंखला शामिल है, फिर भी यह सभी के लिए नहीं है। निचले-कार्ब खाने की योजना को आजमाएं या नहीं, यह तय करते समय कुछ चीजें ध्यान में रखनी चाहिए।
आहार इतिहास
कुछ संकेतों को आपके आहार इतिहास की जांच करने से लिया जा सकता है।
अतीत में आप किस आहार पर रहे हैं? उनके साथ आपका अनुभव क्या था? तुम उन पर क्यों नहीं रहे? विशेष रूप से:
कार्बोहाइड्रेट में उच्च आहार के साथ आपका अनुभव क्या रहा है? (इसमें सबसे कम वसा वाले और / या कैलोरी नियंत्रित आहार शामिल हैं।) क्या आपने उन पर बहुत अच्छा लगा, बहुत सारी ऊर्जा, स्पष्ट सोच आदि के साथ? या क्या आपको भूखे, चिड़चिड़ाहट, भोजन या अन्य नकारात्मक प्रतिक्रियाओं से जुनून महसूस हुआ है? आपके शरीर को आहार में अनुकूलित करने के बाद, पहले कुछ हफ्तों से परे सोचने की कोशिश करें।
क्या आपने कम कार्ब आहार के साथ पिछले अनुभव किया है? पहले सप्ताह या दो आहार में नकारात्मक प्रतिक्रियाओं के अलावा ( जो मुझे विश्वास है कि ज्यादातर से बचा जा सकता है ), शारीरिक और मानसिक रूप से कम कार्ब आहार पर आपको कैसा लगा?
यदि आपको दोनों पर बुरा अनुभव हुआ है, तो शायद एक मध्यम-कार्ब आहार उत्तर है। अटकिन्स , प्रोटीन पावर, या साउथ बीच पर "रखरखाव आहार" क्या हो सकता है, बस आपके लिए बिल भर सकता है।
भोजन और भोजन व्यवहार
क्या निम्न में से कोई भी आपके लिए घंटी बजती है?
- आप हाल ही में भोजन समाप्त करने के बावजूद खाने की तरह महसूस करते हैं।
- आपको पूरे दिन खाने का आग्रह होता है, जरूरी नहीं कि भोजन के समय या यहां तक कि असली भूख से संबंधित हो?
- आप थका हुआ, अस्पष्ट सिरदर्द महसूस करते हैं, या भोजन के बीच "मुझे उठाओ" स्नैक के बिना ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई होती है?
- खाने के बाद आप अक्सर आलसी महसूस करते हैं, खासकर स्टार्च और शर्करा में समृद्ध भोजन के बाद?
ये उन लोगों की विशेषता है जिनके पास कार्ब संवेदनाएं या ग्लूकोज असहिष्णुता है।
चिकित्सा का इतिहास
कुछ संकेत आपके चिकित्सा इतिहास में पाए जा सकते हैं। कई मधुमेहों से पता चलता है कि रक्त शर्करा और वजन दोनों को नियंत्रित करने में कम कार्ब आहार उनके लिए सहायक होते हैं। इसी प्रकार, पूर्व-मधुमेह वाले लोग कार्बोहाइड्रेट को सीमित करके सामान्य श्रेणी में रक्त शर्करा को रखने से लाभ उठा सकते हैं। चयापचय सिंड्रोम (उच्च कमर / हिप अनुपात, कम एचडीएल कोलेस्ट्रॉल, आदि) के संकेतों के लिए एक कम कार्ब आहार प्रभावी साबित हुआ है।
क्या आप काफी अधिक वजन वाले हैं, खासकर अतिरिक्त पेट वजन ("नाशपाती" के बजाय "सेब" आकार) के साथ? आप जितना अधिक वजन रखते हैं, उतना अधिक संभावना है कि इंसुलिन प्रतिरोध आपके लिए एक मुद्दा है, यह एक संकेत है कि आपके आहार में कार्बोहाइड्रेट को कम करना सहायक हो सकता है। इंसुलिन प्रतिरोध के अन्य लक्षणों में शामिल हैं:
- उच्च रक्त चाप
- 90 से ऊपर रक्त ग्लूकोज उपवास
- उच्च ट्राइग्लिसराइड्स
- पॉलीसिस्टिक डिम्बग्रंथि सिंड्रोम
परिवार के इतिहास
यदि आपके परिवार में मधुमेह या उपर्युक्त स्वास्थ्य जोखिमों में से कोई भी है, तो यह एक और संभावित संकेत है। आम तौर पर, तत्काल परिवार सबसे महत्वपूर्ण है, लेकिन विस्तारित परिवार के आनुवंशिकी का इसका प्रभाव है।
यद्यपि मेरे माता-पिता दोनों सामान्य वजन और अच्छे स्वास्थ्य में हैं, लेकिन मुझे चाची और चाचा जैसे आकार दिया गया है, जिनके पास मधुमेह है और अन्य पुरानी स्वास्थ्य समस्याएं हैं।
कुछ मधुमेह विशेषज्ञ मधुमेह को लक्षणों की एक बहु-चरण प्रगति के रूप में परिभाषित करते हैं, वास्तविक डायबिटीज निदान प्रगति के माध्यम से मध्य मार्ग के साथ होता है। यदि आप या परिवार के सदस्य के पास ये लक्षण हैं, तो आप मधुमेह के पहले चरण में हो सकते हैं, और अब आप अपने स्वास्थ्य पर नियंत्रण रखने के लिए अपने आप को देनदार हैं। एक नियंत्रित कार्बोहाइड्रेट आहार आपके लिए एक सकारात्मक कदम हो सकता है।
सबसे महत्वपूर्ण कारक
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस आहार के साथ समाप्त होते हैं, सबसे महत्वपूर्ण सवाल आप खुद से पूछ सकते हैं, " स्थायी परिवर्तन करने के लिए मुझे क्या करना है?" आपकी मदद करने के लिए सभी जानकारी, सुझाव, समर्थन, व्यंजन आदि इत्यादि हैं, लेकिन यदि गहराई से आप वास्तविक परिवर्तन करने के लिए तैयार नहीं हैं, तो दुनिया में कोई आहार लंबे समय तक नहीं टिकेगा।