कार्ल के जूनियर या हार्डीज़ में कम कार्ब फास्ट फूड
मैकडॉनल्ड्स , बर्गर किंग और वेंडी के पीछे, हार्डीज़ / कार्ल जूनियर यूएस में चौथी सबसे बड़ी हैमबर्गर फास्ट फूड चेन है। हार्डी और कार्ल के जूनियर का स्वामित्व उसी कंपनी के पास है और पश्चिमी अमेरिका में कार्ल के जूनियर (और दूसरे देशों में विस्तार) और हार्डी के बाकी हिस्सों में कार्ल के जूनियर के साथ समान मेनू (नीचे कुछ महत्वपूर्ण मतभेद हैं) हैं।
हार्डी के / कार्ल के जूनियर में कम कार्ब विकल्प
अच्छी खबर यह है कि इस लेखन के अनुसार, यह रेस्तरां श्रृंखला वास्तव में अपने सैंडविच के निचले-कार्ब संस्करणों को एक लेटस रैप में बनाकर बना रही है - यह "लो कार्ब इट" वाक्यांश भी ट्रेडमार्क है। लेटस-लपेटा हुआ सैंडविच तब कागज़ में लपेटा जाता है, इसलिए उन्हें खाने के लिए चुना जा सकता है। अधिकांश फास्ट फूड चेन के विपरीत, कोई चाकू और कांटा जरूरी नहीं है।
उनकी वेबसाइट पर एक और बड़ी बात एक "पोषण कैलकुलेटर" है जो आपको मेनू आइटम से सामग्री जोड़ने और घटाने की अनुमति देती है और यह देखती है कि यह पोषक तत्वों को कैसे बदलता है। कार्बोस कहां पर शून्य करने के लिए यह बहुत अच्छा है, और यह न केवल संशोधित योग दिखाता है बल्कि मूल की तुलना में एक कॉलम है, ताकि आप देख सकें कि आप कितनी बचत कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, कई वस्तुओं पर बन्स 45 ग्राम कार्बोहाइड्रेट जोड़ते हैं।
बहुत अच्छी बात यह है कि हार्डी के कई गोमांस (लेकिन कार्ल के जूनियर) में आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल (भयानक ट्रांस वसा के साथ ) में शामिल नहीं हैं।
अधिक जानकारी के लिए:
- हार्डी का पोषण कैलकुलेटर
- कार्ल के जूनियर पोषण कैलकुलेटर
कार्ल के जूनियर में सलाद (हार्डी की सूची में कोई सलाद नहीं है)
खाने के दौरान सलाद अक्सर कम कार्ब खाने वालों के लिए मुख्य आधार होते हैं, लेकिन सामान्य रूप से, ड्रेसिंग के लिए बाहर देखो।
कार्ल के जूनियर में मेनू में तीन भोजन सलाद और एक साइड सलाद है।
क्रॉउटन के बिना 10 ग्राम नेट कार्ब पर ग्रील्ड चिकन सलाद सबसे अच्छा विकल्प है। सलाद में हिरणों का मिश्रण और थोड़ा प्याज और टमाटर और कुछ ककड़ी स्लाइस होते हैं। यह चिकन और थोड़ा पनीर के साथ सबसे ऊपर है।
साइड सलाद मूल रूप से उपरोक्त सलाद का एक छोटा सा हिस्सा है, प्याज और चिकन से कम है। इसमें कार्बो के 3 शुद्ध ग्राम हैं।
अन्य सलाद एक अलग कहानी हैं - दक्षिणपश्चिम ग्रील्ड चिकन सलाद में 1 9 ग्राम नेट कार्ब है और क्रैनबेरी ऐप्पल अखरोट ग्रील्ड चिकन सलाद 21 है।
सलाद ड्रेसिंग: बेस्ट पॉट 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रति पैकेट पर नीली पनीर है, या हाउस ड्रेसिंग 3 पर है। अन्य लोग वहां से ऊपर जाते हैं, सबसे खराब रास्पबेरी विनाइग्रेटे 12 ग्राम पर होता है - यह चीनी का पूरा चम्मच है - आपने अनुमान लगाया - उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप)।
सुबह का नाश्ता
वास्तव में केवल एक ही सच कम कार्बा नाश्ता की पेशकश है। हार्डी के पास लो-कार्ब ब्रेकफास्ट बाउल है, जो कि 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के लिए शीर्ष पर सॉसेज और पनीर के साथ बेकन और हैम के बिट्स के साथ मिश्रित अंडे के रूप में दिखाई देता है। कार्ल के जूनियर में तुलनीय कुछ भी नहीं है।
दूसरी तरफ, आप कई बिस्कुट या सैंडविच प्रसाद प्राप्त कर सकते हैं, जो अंडे, सॉसेज इत्यादि के साथ आते हैं, और रोटी के बिना उनसे पूछते हैं।
या, इससे भी बेहतर, उन वस्तुओं को अलग से पूछें, जो कम महंगे हो सकते हैं।
साइड और अन्य आइटम
हमें लेटस-लिपटे बर्गर और सैंडविच की एक सरणी प्रदान करने के बाद, हार्डी और कार्ल के जूनियर ने स्पष्ट रूप से महसूस किया कि उन्होंने हमारे लिए अपना कर्तव्य किया है। मेनू पर हर दूसरी वस्तु चीनी और स्टार्च से लगी हुई है। यहां तक कि कोल स्लॉ की एक छोटी सी सेवा आपको 18 ग्राम नेट कार्ब वापस रखेगी - हां, यह एक छोटी सी सेवा में चीनी के 4 चम्मच चीनी से अधिक है! यहां तक कि लगभग 100 ग्राम कार्बोहाइड्रेट युक्त मेनू आइटम भी हैं। उन मेनू आइटमों को देखने से भी कुछ भी अच्छा नहीं आ सकता है।
पेय
अन्यत्र के रूप में, हमारे विकल्प पानी, आहार सोडा, unsweetened गर्म या आइस्ड चाय, या कॉफी हैं।
संक्षेप में, हार्डी या कार्ल के जूनियर एक अवसर पर एक बर्गर के लिए ड्रॉप करने के लिए बुरे स्थान नहीं हैं, क्योंकि आपको एक प्लास्टिक के चाकू और प्लास्टिक के कंटेनर में कांटे के साथ अजीब तरह से घूमना नहीं होगा। कार्ल के जूनियर में भी कई पत्तेदार हिरणों के साथ एक सलाद है। हालांकि, अन्य फास्ट फ़ूड रेस्तरां के साथ , निम्न -कार्ब खाने की योजनाओं के अनुसरण करने वालों के लिए विकल्प काफी सीमित हैं।