ट्रेल मिक्स या गोर्प मूल ऊर्जा स्नैक है
जब आप निशान या लंबी पैदल दूरी पर होते हैं, तो आपको प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और थोड़ा नमक के साथ एक ऊर्जा स्नैक्स लेना चाहिए ताकि आप जो पसीना दूर कर सकें।
ट्रेल मिश्रण या गोर्प (अच्छे पुराने किशमिश और मूंगफली) प्राकृतिक जवाब है। पागल प्रोटीन और नमक प्रदान करते हैं जबकि किशमिश कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं। अक्सर, वाणिज्यिक रूप से तैयार ट्रेल मिश्रण में चॉकलेट चिप्स या कैंडी भी होती है।
ट्रेल मिश्रण को किसी भी प्रशीतन की आवश्यकता नहीं होती है और सप्ताहों के लिए भोजन-सुरक्षित होती है। इससे यह एक लोकप्रिय चलना और लंबी पैदल यात्रा ऊर्जा स्नैक बनाता है।
ट्रेल मिक्स में कैलोरी
ट्रेल मिश्रण ऊर्जा-घन है, जिसका अर्थ है कि छोटे हिस्से में बहुत सी कैलोरी होती हैं। यह आपको आवश्यक भर्ती के लिए खाने के लिए ले जाने के लिए हल्का बनाता है। लेकिन इसका मतलब है कि आपको भाग नियंत्रण का उपयोग करने की आवश्यकता है ताकि आप बहुत अधिक कैलोरी खाने को समाप्त न करें।
औसतन, निशान मिश्रण में 131 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम प्रति औंस वसा होता है। एक कप ट्रेल मिश्रण में 693 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन और 44 ग्राम वसा है।
चॉकलेट चिप्स के साथ ट्रेल मिश्रण में कुछ और कैलोरी होती है, जो ज्यादातर वसा से आती हैं। औसतन, इसमें 4 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा के साथ प्रति औंस 137 कैलोरी होती है। एक कप में 707 कैलोरी और 47 ग्राम वसा होती है।
जबकि आप प्री-पैकेड ट्रेल मिश्रण खरीद सकते हैं, यह स्वयं को बनाने के लिए सस्ता है। सुपरमार्केट में थोक डिब्बे में सामग्री को ढूंढना आसान होता है, और आप जिस मिश्रण का आनंद लेते हैं उसका मिश्रण बना सकते हैं।
बेसिक ट्रेल मिक्स पकाने की विधि
क्लासिक ट्रेल मिश्रण नुस्खा नट्स और विभिन्न सूखे फल के बराबर भागों के लिए कहते हैं। फिर आप इसे अतिरिक्त, चॉकलेट, या नारियल के साथ जैज कर सकते हैं, और नमकीन स्नैक्स जैसे प्रीट्ज़ेल या नाश्ते के अनाज के साथ। यह उदाहरण ट्रेल मिश्रण का एक बुनियादी 3-कप बैच बनाता है। यह अनुपात को आसान बनाता है-प्रत्येक का एक कप।
और कप से, आपको मापने वाले कप को बाहर निकालने की आवश्यकता नहीं है; कोई भी मग करेगा। यह बेकिंग नहीं है, यह सिर्फ बराबर भागों को मिला रहा है।
सामग्री
- 1 कप नमकीन मूंगफली
- 1 कप किशमिश
- 1 कप एम एंड एम (इन्हें चॉकलेट चिप्स पर प्राथमिकता दी जाती है क्योंकि वे आपके पैक या जेब में पिघल नहीं पाएंगे।)
मिलाएं और भाग लें। यदि आप अपनी कैलोरी देख रहे हैं, तो आप इसे प्लास्टिक बैग में एकल-सेवारत आकार में ले जाना चाहेंगे। तब आप पूरे बैच को एक बार में खाने का लुत्फ उठाएंगे। चीनी और वसा में मूल निशान मिश्रण अधिक होता है, जो आपको त्वरित ऊर्जा और निरंतर ऊर्जा प्रदान करेगा।
आप स्वाद के अनुपात को समायोजित कर सकते हैं। शायद आप केवल कुछ एम एंड एम चाहते हैं, शायद आप और चाहते हैं। यह आपका मिश्रण है, इसे अपना रास्ता बनाओ।
ट्रेल मिक्स में आम जोड़ों
आपको चॉकलेट चिप्स या कैंडीज़ के साथ या उसके बिना, पुराने-किशमिश-और-मूंगफली पर रुकने की ज़रूरत नहीं है। यहां किराने की दुकान में थोक डिब्बे ब्राउज़ करने के लिए मजेदार है। वे अलग-अलग पागल, सूखे फल, कैंडी, और नमकीन स्नैक्स से भरे हुए हैं जिन्हें आप जोड़ सकते हैं। कुल लागत प्री-पैक किए गए मिश्रणों से भी कम होने की संभावना है।
- सूखे फल : किशमिश, सूखे खुबानी, तारीख के गुच्छे, केला चिप्स, सेब चिप्स, सूखे पपीता, सूखे क्रैनबेरी, सूखे चेरी। आप इन्हें मूल नुस्खा में किशमिश के लिए प्रतिस्थापित कर सकते हैं, या उन्हें एक अलग घटक के रूप में जोड़ सकते हैं।
- नट और बीज : मूंगफली, बादाम, काजू, हेज़लनट, सूरजमुखी के बीज, कद्दू के बीज, और अधिक। कोई अखरोट करेगा।
- चॉकलेट : एम एंड एम, चॉकलेट चिप्स, सफेद चॉकलेट चिप्स, कैरोब चिप्स, सूखे नारियल, रीज़ की टुकड़े।
- नमकीन सामग्री: प्रेट्ज़ेल, तिल की छड़ें, ओरिएंटल चावल पटाखे, नमकीन "पार्टी मिश्रण" अनाज।
- अनाज : कोई नाश्ता अनाज या granola।
विशेष आहार के लिए ट्रेल मिक्स
ट्रेल मिश्रण कैलोरी-घने होने के लिए है, इसलिए यदि आप कम कैलोरी आहार पर हैं तो इसे सख्ती से नियंत्रित किया जाना चाहिए। यदि आप कम कार्ब आहार पर हैं, तो आपको कम कार्ब ट्रेल मिश्रण बनाने के तरीकों पर विचार करना होगा। बिना सूखे नारियल सूखे फल पर बेहतर विकल्प हो सकता है, या सूखे फल को मिलाकर इसमें कोई अतिरिक्त चीनी नहीं होती है और नट्स और बीजों के अनुपात में इसका कम उपयोग होता है।
यदि आप नट्स के लिए एलर्जी हैं, तो आपको अखरोट के लिए सुरक्षित सूरजमुखी के बीज या कद्दू के बीज को प्रतिस्थापित करने, एक अखरोट मुक्त निशान मिश्रण की आवश्यकता होगी। जबकि परंपरागत गोर्प लस मुक्त है , आपको यह सुनिश्चित करने के लिए किसी भी तैयार ट्रेल मिश्रण की जांच करने की आवश्यकता होगी ताकि यह एक लस मुक्त आहार पर सुरक्षित हो और इसमें ग्रैनोला, प्रेट्ज़ेल या सामग्री शामिल न हो जो प्रसंस्करण में क्रॉस-दूषित हो।
> स्रोत:
> मूल रिपोर्ट: 1 9 05, स्नैक्स, ट्रेल मिश्रण, नियमित। मानक संदर्भ रिलीज के लिए यूएसडीए नेशनल न्यूट्रिएंट डाटाबेस 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6097।
> मूल रिपोर्ट: 1 9 62, स्नैक्स, ट्रेल मिश्रण, चॉकलेट चिप्स, नमकीन नट और बीज के साथ नियमित रूप से। मानक संदर्भ रिलीज के लिए यूएसडीए नेशनल न्यूट्रिएंट डाटाबेस 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6099।