पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 40
वसा - 4 जी
कार्ब्स - 1 जी
प्रोटीन - 1 जी
कुल समय 30 मिनट
तैयारी 30 मिनट , कुक 0 मिनट
सर्विंग्स 6 (2 टी प्रत्येक)
यदि आप दिल की धड़कन से ग्रस्त हैं तो मलाईदार उच्च वसा वाले ड्रेसिंग असुविधाजनक लक्षणों को ट्रिगर कर सकते हैं। सौभाग्य से, एक स्वस्थ और संरक्षक मुक्त सलाद टॉपर जैसी चीज है। कम वसा वाले मक्खन और गैर वसा वाले ग्रीक दही का संयोजन इस ड्रेसिंग को अधिकांश बोतलबंद ड्रेसिंग में पाए जाने वाली वसा के बिना स्वाद और क्रीमनेस का एक टन देता है।
सामग्री
- ½ कप कम वसा वाले मक्खन
- ¼ कप मेयोनेज़
- ¼ कप गैर वसा ग्रीक दही
- 2 चम्मच कटा हुआ ताजा Chives
- 2 चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद
- 2 चम्मच ताजा नींबू का रस निचोड़ा हुआ
- 1 चम्मच ताजा नींबू उत्तेजकता
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच कोशेर नमक
- ½ चम्मच काली मिर्च
तैयारी
- एक मध्यम कटोरे या बड़े ग्लास मापने कप में मक्खन, मेयो, और ग्रीक दही को मिलाएं।
- कटा हुआ चाकू और अजमोद जोड़ें, उसके बाद नींबू का रस और नींबू उत्तेजकता, लहसुन पाउडर, कोशेर नमक, और काली मिर्च।
- रेफ्रिजरेटर में सेवा करने से कम से कम 20 मिनट तक ठंडा करने के लिए बहुत अच्छी तरह से जगह रखें।
- 1 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में ड्रेसिंग को स्टोर किया जा सकता है।
संघटक भिन्नताएं और सबस्टिट्यूशंस
अजमोद और चीव को किसी भी ताजा जड़ी बूटी के साथ बदलें।
चीव इसे पारंपरिक खेत की तरह सचमुच स्वाद बनाते हैं, इसलिए इन्हें छोड़ने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। सूखे जड़ी बूटी अच्छी तरह से काम करते हैं यदि आपके पास ताजा हाथ नहीं है तो आधे राशि के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
पाक कला और सेवा युक्तियाँ
ड्रेसिंग रेफ्रिजरेटर में थोड़ा मोटा हो जाएगा, इसलिए नुस्खा बताते हुए लगभग 20 मिनट तक ठंडा होना सुनिश्चित करें। यदि आपके पास समय है तो एक घंटा भी बेहतर होता है। आसान उपयोग के लिए, एक गिलास की बोतल में स्टोर करें और एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
एक बगीचे सलाद पर या डुबकी के लिए कट veggies के एक प्लेट के साथ इस ताजा और मलाईदार ड्रेसिंग की सेवा करें। यदि सलाद आपकी बात नहीं है, तो यह ड्रेसिंग भी एक अद्भुत सैंडविच फैलती है।