सामान्य पोषण और आहार संक्षेप

आईयू, आरडीए, डीआरआई, जी, एमजी ... वे सभी पत्र वर्णमाला सूप की तरह दिखने लग सकते हैं। जब आप पोषण, आहार और पोषक तत्वों की खुराक के बारे में लेख पढ़ते हैं, तो आप कुछ संक्षेप में आने की संभावना रखते हैं।

सामान्य पोषण और आहार संक्षेप

यहां कुछ सबसे आम पोषण और आहार संक्षेप में बताया गया है:

एए - एमिनो एसिड : प्रोटीन के व्यक्तिगत घटक।

एडीके - विटामिन ए, डी, ई, और के : वसा-घुलनशील विटामिन जिन्हें कभी-कभी समूहीकृत किया जाता है।

एआई - पर्याप्त मात्रा में : पोषक तत्व की मात्रा जो किसी व्यक्ति की दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करेगी। इसका उपयोग तब किया जाता है जब एक अनुशंसित आहार भत्ता (आरडीए) निर्धारित नहीं किया जा सकता है।

बीएमआई - बॉडी मास इंडेक्स : एक माप जो शरीर में वसा और मांसपेशियों के सापेक्ष प्रतिशत की गणना करके मोटापे को इंगित करता है।

सीए - कैल्शियम : स्वस्थ हड्डियों और दांतों, सामान्य रक्त के थक्के, और तंत्रिका और मांसपेशी समारोह के लिए आवश्यक आहार खनिज।

डीआरआई - आहार संदर्भ सेवन : आहार खपत के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के सामान्य स्तर। डीआरआई में अनुशंसित आहार भत्ता (आरडीए), पर्याप्त सेवन (एआई), और सहनशील ऊपरी सेवन स्तर (यूएल) शामिल है।

ईएआर - अनुमानित औसत आवश्यकता : पोषक तत्व का सेवन स्तर जो सभी स्वस्थ व्यक्तियों के आधा की आवश्यकताओं को पूरा करेगा।

ऊर्जा आरडीए - ऊर्जा ने आहार भत्ता की सिफारिश की : कैलोरी की औसत संख्या की आवश्यकता होती है, लिंग और उम्र से भिन्न होती है।

नोट: एनर्जी आरडीए औसत है , इसलिए किसी भी व्यक्ति को वास्तव में कैलोरी चार्ट दिखाने की तुलना में अधिक कैलोरी या कम कैलोरी की आवश्यकता हो सकती है।

Fe - आयरन : पूरे शरीर में ऑक्सीजन के परिवहन के लिए आवश्यक आहार खनिज।

एफटीटी - बढ़ने में विफलता : शिशु या छोटे बच्चे के विकास में एक महत्वपूर्ण देरी।

जी - ग्राम : माप की एक मीट्रिक इकाई। कार्बोहाइड्रेट, वसा, और प्रोटीन ग्राम में मापा जाता है। एक औंस लगभग 2 9 ग्राम है।

आईयू - अंतर्राष्ट्रीय इकाई : विटामिन और दवाओं की गतिविधि का एक उपाय। विटामिन ए, डी, और ई अक्सर इस तरह से मापा जाता है। प्रत्येक विटामिन के लिए आईयू से एमजी में रूपांतरण अलग है।

के - पोटेशियम : शरीर में संतुलन और स्वस्थ मांसपेशियों के कार्य के लिए आवश्यक आहार संबंधी खनिज।

केकेसी - किलोकलोरी : ऊर्जा का एक उपाय जिसे हम आम तौर पर कैलोरी के रूप में संदर्भित करते हैं।

एमसीजी - माइक्रोग्राम , माप की एक मीट्रिक इकाई। कुछ विटामिन और खनिजों को माइक्रोग्राम में मापा जाता है; उदाहरण के लिए, 1000 माइक्रोग्राम बराबर एक मिलीग्राम।

एमजी - मिलीग्राम : माप की एक और मीट्रिक इकाई। कई विटामिन और खनिजों को मिलीग्राम में मापा जाता है; उदाहरण के लिए, 1,000 मिलीग्राम बराबर एक ग्राम।

एमजी - मैग्नीशियम : स्वस्थ मांसपेशी समारोह और शरीर में अन्य प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक एक आहार खनिज।

एमईक - मिलीक्वाइवलेंट : एक माप जो ग्राम समकक्ष के एक हज़ारवां के बराबर है।

Na - सोडियम: शरीर में पानी संतुलन के लिए आवश्यक आहार खनिज।

आरडीए - अनुशंसित आहार भत्ता : आरडीए पोषक तत्व की मात्रा को निर्दिष्ट करता है जो स्वस्थ व्यक्तियों के 97.5 प्रतिशत की आवश्यकताओं को पूरा करेगा। यह ईएआर प्लस दो मानक विचलन पर आधारित है।

आरईई - ऊर्जा व्यय को बहाल करना : यदि आप पूरे दिन आराम करते रहे तो कैलोरी की संख्या जला दी जाएगी।

आरएन - संदर्भ पोषक तत्व का सेवन : यूके में उपयोग किया जाता है, यह आबादी के बहुमत की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए दैनिक पोषक तत्वों की सिफारिशों के लिए है।

उल - टिकाऊ ऊपरी सेवन स्तर : पोषक तत्व का उच्चतम स्तर जो सभी व्यक्तियों के लिए सुरक्षित है।

सूत्रों का कहना है:

ग्रॉपर एसएस, स्मिथ जेएल, ग्रॉफ जेएल। उन्नत पोषण और मानव चयापचय। छठा संस्करण बेलमोंट, सीए वैड्सवर्थ पब्लिशिंग कंपनी, 2013।

राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान: आहार की खुराक का कार्यालय। पोषण सिफारिशें: आहार संदर्भ इंटेक्स (डीआरआई)। यूएस डिपार्टमेंट ऑफ़ हेल्थ एंड ह्यूमन सर्विसेस।

> अमेरिकी स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग और अमेरिकी कृषि विभाग। 2015 - 2020 अमेरिकियों के लिए आहार दिशानिर्देश आठवां संस्करण दिसंबर 2015