हार्मोन जो भूख और पाचन को नियंत्रित करते हैं

इससे पहले कि आपके शरीर का उपभोग करने वाले किसी भी पोषक तत्व से लाभ हो सके, आपके गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को पचाने और अवशोषित करना पड़ता है। लेकिन खाने से पहले, यह भूख महसूस करने में मदद करता है।

भूख यह महसूस कर रही है जब आपको शरीर को भोजन की आवश्यकता होती है। जब आपके पास खाने के लिए पर्याप्त समय होता है, तो आपको अब भूखे महसूस नहीं करना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि विभिन्न प्रकार के हार्मोन भूख को नियंत्रित करते हैं:

लेप्टिन। आपके रक्त प्रवाह में एडीपोज ऊतक (वसा) द्वारा गुप्त एक हार्मोन। आपके शरीर पर अधिक वसा लेप्टिन के आपके रक्त स्तर जितना अधिक होगा। आपका लेप्टीन स्तर भी भोजन सेवन के साथ बढ़ता है और पुरुषों की तुलना में मादाओं में अधिक होता है, लेकिन कुल मिलाकर, जब आप बूढ़े हो जाते हैं तो यह कम हो जाता है। बढ़ी हुई लेप्टिन के स्तर भूख को कम करने के लिए हाइपोथैलेमस को ट्रिगर करते हैं।

घ्रेलिन। जब आपका पेट खाली होता है तो पेट और छोटी आंत से उत्पन्न हार्मोन। लेप्टीन की तरह, यह हाइपोथैलेमस के साथ भी काम करता है, लेकिन भूख को दबाने के बजाय, यह भूख बढ़ता है।

एडिपोनेक्टिन। आपके शरीर में वसा कोशिकाओं द्वारा गुप्त एक हार्मोन। लेकिन जैसे ही आपके शरीर की वसा कम हो जाती है, यह हार्मोन ऊपर जाता है और इसके विपरीत; जब आप वसा प्राप्त करते हैं, तो आपके एडीपोनेक्टिन का स्तर नीचे जाता है।

Cholecystokinin। यह हार्मोन भोजन के दौरान और उसके बाद छोटी आंत में पैदा होता है। यह छोटी आंत में पित्त और पाचन एंजाइमों की रिहाई को ट्रिगर करता है, और यह भूख को दबा देता है और आपको पूर्ण महसूस करता है।

पेप्टाइड वाई वाई। भोजन के बाद बड़ी और छोटी आंत दोनों द्वारा निर्मित, यह हार्मोन खाने के लगभग 12 घंटे बाद आपकी भूख को दबा देता है।

इंसुलिन। पैनक्रियास इस हार्मोन का उत्पादन करता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है। यह भूख को भी दबा देता है।

ग्लुकोकोर्तिकोइद। ये हार्मोन आपके एड्रेनल ग्रंथियों द्वारा बनाए जाते हैं, और उनका प्राथमिक कार्य सूजन और अन्य प्रक्रियाओं को नियंत्रित करना है, लेकिन भूख पर भी इसका असर पड़ता है।

एक कोर्टिसोल की कमी भूख को कम करती है, लेकिन ग्लूकोकोर्टिकोइड्स की अत्यधिक मात्रा भूख बढ़ जाती है।

भूख बनाम भूख - एक अंतर है

भूख भूख की तरह नहीं है। भूख एक शारीरिक प्रतिक्रिया है क्योंकि आपके शरीर में रासायनिक परिवर्तनों की वजह से अधिक भोजन की आवश्यकता है जबकि भूख प्रकृति में अधिक मनोवैज्ञानिक है। भूख एक भूख नहीं है जब आप भूखे नहीं हैं तो आप इतना खा सकते हैं।

अब जब आप भूखे हैं, तो खाने का समय है। पाचन कई हार्मोन द्वारा समेकित और विनियमित है:

गैस्ट्रिन जब आप खाते हैं तो पेट और छोटी आंत से जारी एक हार्मोन। गैस्ट्रिन पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड और पेप्सीनोजेन को रिहा करता है, और यह पाचन को गति देता है। इसके अलावा, गैस्ट्रिन ग्लूकागन को उत्तेजित करता है, एक हार्मोन जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए इंसुलिन के साथ काम करता है।

गुप्त छोटी आंत से बना एक हार्मोन और रक्त प्रवाह में गुप्त होता है जब पेट से अम्लीय चीम छोटी आंत में प्रवेश करती है। सीक्रेटिन छोटे आंतों में बाइकार्बोनेट युक्त पाचन रस को मुक्त करने के लिए पैनक्रिया को उत्तेजित करता है। बाइकार्बोनेट चीम की अम्लता को निष्क्रिय करता है। प्रोटीन प्रोटीन को तोड़ने में मदद के लिए पेप्सीनोजेन के उत्पादन को ट्रिगर करने के लिए पेट पर कार्य करता है, और यह कम से कम पेट के क्षेत्र में और छोटी आंत के पहले हिस्से में पाचन प्रक्रिया को धीमा कर सकता है।

Cholecystokinin (सीसीके)। आपकी छोटी आंत आपके रक्त प्रवाह में सीसीके बनाती है और रिलीज़ करती है। यह वसा पाचन के लिए आवश्यक है क्योंकि यह छोटी आंत में पित्त मुक्त करने के लिए पित्ताशय की थैली को उत्तेजित करता है। यह पैनक्रिया को अपने विभिन्न पाचन एंजाइमों को छोटी आंत में छोड़ने के लिए ट्रिगर करता है ताकि वे वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन को तोड़ सकें।

Motilin। छोटी आंत से बना एक और हार्मोन। मोटाइलिन पेट और छोटी आंत में गतिविधि को गति देता है। यह विभिन्न स्रावों को मुक्त करने के लिए पेट और पैनक्रिया को भी उत्तेजित करता है और पित्ताशय की थैली का अनुबंध करने का कारण बनता है।

ग्लूकोज-निर्भर इंसुलिनोट्रोपिक पेप्टाइड (जीआईपी)। यह हार्मोन छोटी आंत से बना है।

यह इंसुलिन को मुक्त करने के लिए पैनक्रिया को उत्तेजित करता है और पेट में पाचन गतिविधि को धीमा करता है। इस हार्मोन को कभी-कभी गैस्ट्रिक अवरोधक पेप्टाइड कहा जाता है।

पेप्टाइड वाई वाई और एंटरोगास्ट्रोन। छोटी आंत से दो और हार्मोन जारी किए जाते हैं जो पाचन को कम करते हैं और पाचन स्राव के उत्पादन को कम करते हैं।

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