कैफीन संवेदनशीलता के बारे में आपको क्या पता होना चाहिए

हमारे जीन, और अन्य कारक यह निर्धारित करते हैं कि कैफीन हमें कैसे प्रभावित करता है

कैफीन संवेदनशीलता यह दर्शाती है कि हमारे शरीर पर कैफीन कितना प्रभावित करता है। जिन लोगों में असामान्य कैफीन संवेदनशीलता है, उनमें महत्वपूर्ण लक्षण हो सकते हैं - जैसे चिंता, झटके, सिरदर्द, झुकाव, और अनिद्रा - कैफीन युक्त खाद्य पदार्थों की थोड़ी मात्रा में प्रवेश करने के बाद, कैफीन संवेदनशीलता वाले लोगों को आम तौर पर कैफीन से बचने की कोशिश करनी चाहिए।

कैफीन के लिए एक व्यक्ति कितना संवेदनशील है उम्र और लिंग सहित कई कारकों द्वारा निर्धारित किया जाता है, लेकिन सबसे बड़ा कारक अनुवांशिक है। महिलाओं में, गर्भनिरोधक, और गर्भावस्था के उपयोग से कैफीन संवेदनशीलता भी दृढ़ता से नियंत्रित होती है।

कैसे कैफीन मेटाबोलाइज्ड है

आंतों से रक्त प्रवाह में कैफीन तेजी से अवशोषित हो जाता है, और यह आसानी से मस्तिष्क में रक्त-मस्तिष्क बाधा को पार करता है। यह गर्भवती महिलाओं में प्लेसेंटा को भी आसानी से पार करता है।

मस्तिष्क में, कैफीन एडेनोसाइन रिसेप्टर्स से बांधता है, इस प्रकार एडेनोसाइन को जोड़ने से रोकता है। चूंकि एडेनोसाइन मस्तिष्क को एक संदेश भेजता है कि सोने का समय है, एडेनोसाइन रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करने से जागरुकता पैदा करने का असर पड़ता है।

कैफीन को जिगर में सीवाईपी 1 ए 2 नामक एंजाइम द्वारा थियोफाइललाइन, पैराक्सैंथिन और थियोब्रोमाइन द्वारा चयापचय किया जाता है, और उसके बाद गुर्दे से मूत्र में उत्सर्जित किया जाता है। कैफीन का आधा जीवन आम तौर पर 4-6 घंटे होता है, जो आम तौर पर कैफीन हमें कितनी देर तक प्रभावित करता है।

क्या कैफीन संवेदनशीलता को प्रभावित करता है?

कैफीन की संवेदनशीलता मुख्य रूप से यकृत में सीवाईपी 1 ए 2 एंजाइम की गतिविधि द्वारा निर्धारित की जाती है। सीवाईपी 1 ए 2 जितना सक्रिय होगा, कम संवेदनशील हम कैफीन के लिए हैं। कई कारक सीवाईपी 1 ए 2 गतिविधि को प्रभावित करते हैं:

• आयु: सीवाईपी 1 ए 2 गतिविधि उम्र के साथ घट जाती है, इसलिए वृद्ध लोग कैफीन के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं

• लिंग: पुरुषों की तुलना में महिलाओं को सीवाईपी 1 ए 2 गतिविधि कम होती है।
• मौखिक गर्भ निरोधक उपयोग और गर्भावस्था: एस्ट्रोजेन सीवाईपी 1 ए 2 गतिविधि को रोकता है, और कैफीन संवेदनशीलता बढ़ जाती है
• जेनेटिक मेकअप: कई जीन प्रकारों की पहचान अब की गई है जो सीवाईपी 1 ए 2 गतिविधि को प्रभावित करते हैं।

हमारे जीन और कैफीन संवेदनशीलता

जेनेटिक परीक्षण ने हमारे अनुवांशिक मेकअप से संबंधित कैफीन संवेदनशीलता की तीन सामान्य श्रेणियों का खुलासा किया है:

• कैफीन के लिए अतिसंवेदनशील : इन व्यक्तियों के पास बहुत कम सीवाईपी 1 ए 2 गतिविधि है। उन्हें कैफीन की थोड़ी मात्रा में भी मजबूत प्रतिक्रिया होगी, और आमतौर पर झटके और अनिद्रा का अनुभव होगा।
• कैफीन के लिए सामान्य संवेदनशीलता : यह व्यक्तियों का विशाल बहुमत है। प्रतिकूल दुष्प्रभावों के बिना वे प्रति दिन 400 मिलीग्राम कैफीन का उपभोग कर सकते हैं।
• कैफीन की कम संवेदनशीलता : इन लोगों के पास बहुत अधिक सीवाईपी 1 ए 2 गतिविधि है, और अक्सर कैफीन लेने से बिल्कुल कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। धूम्रपान करने वालों ने अक्सर सीवाईपी 1 ए 2 गतिविधि में वृद्धि की है।

जबकि अनुवांशिक परीक्षण आपके कैफीन संवेदनशीलता के स्तर को वर्गीकृत कर सकता है, औपचारिक परीक्षण आमतौर पर आपके लिए जरूरी नहीं है - कम से कम आम तौर पर बोलना - चाहे आप कैफीन से बहुत संवेदनशील हों या नहीं। और यदि आप हैं, तो ऐसा लगता है कि किसी को भी आपको वापस कटौती करने की आवश्यकता नहीं है।

गर्भावस्था और कैफीन संवेदनशीलता

गर्भावस्था विश्वसनीय रूप से कैफीन की संवेदनशीलता को बढ़ाती है। गर्भवती महिलाओं में कैफीन का आधा जीवन अक्सर गैर-गर्भवती महिलाओं के लिए चार गुना लंबा होता है - अक्सर 16 घंटे तक। इसके अलावा, कैफीन आसानी से गर्भ के रक्त प्रवाह में प्रवेश करता है - और गर्भ में बहुत कम सीवाईपी 1 ए 2 गतिविधि होती है। जबकि मां के कैफीन सेवन के कारण भ्रूण पर गंभीर प्रतिकूल प्रभाव दस्तावेज नहीं किए गए हैं, इस मुद्दे का व्यापक रूप से अध्ययन नहीं किया गया है। आम तौर पर, गर्भवती महिलाओं को कैफीन को सीमित या टालने का प्रयास करना चाहिए।

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