पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 41 9
वसा - 32 जी
कार्ब्स - 32 जी
प्रोटीन - 7 जी
कुल समय 35 मिनट
तैयारी 5 मिनट , कुक 30 मिनट
सेवा 8
इस बेकार चॉकलेट केक के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक यह कितना आसान है। पूरी चीज को खाद्य प्रोसेसर में लगभग पांच मिनट में मिश्रित किया जा सकता है।
मुझे हर साल अनुरोध मिलता है कि वह "उस स्वादिष्ट चॉकलेट केक" को फसह के सागर में लाए: मैं बस बेकिंग पाउडर छोड़ देता हूं और यह केवल एक छोटा अंतर बनाता है। मैं इसे चीनी के साथ बनाना चाहता था, लेकिन जब मैंने स्विच किया तो कोई भी वास्तव में ध्यान नहीं दिया। यह कुछ घर का बना व्हीप्ड क्रीम और थोड़ा सा चीनी मुक्त चॉकलेट सॉस के साथ विशेष रूप से अच्छा है!
ग्राउंड पेकान केक को स्वाद और समृद्धि की गहराई जोड़ते हैं। अंडे और पिघला हुआ मक्खन के साथ, यह एक विलुप्त मिठाई है। फिर भी, चूंकि यह बेकार और चीनी मुक्त है, यह कार्बोहाइड्रेट में अभी भी कम है।
सामग्री
- 2 कप कच्चे, अनसाल्टेड pecan हिस्सों
- 1/2 कप unsweetened कोको पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 4 बड़े अंडे
- 1/2 कप (1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 1 कप दानेदार चीनी
- 1/2 कप पानी
तैयारी
- 350 एफ के लिए हीट ओवन 8 "या 9" गोल केक पैन या वसंतफॉर्म पैन ग्रीस करें।
- एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में पेकान रखें। पल्स जब तक वे भोजन में बारीक जमीन नहीं लेते हैं (वे मक्का भोजन के रूप में काफी छोटे नहीं होंगे)।
- कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, नमक और एरिथ्रिटोल (यदि उपयोग कर रहे हैं) को खाद्य प्रोसेसर और पल्स तक मिश्रित तक जोड़ें। ( एरिथ्रिटोल पर ध्यान दें: आप इस कृत्रिम तरल स्वीटनर के साथ इस नुस्खा को कर सकते हैं, लेकिन मैंने कृत्रिम स्वीटनर के अलावा कुछ एरिथ्रिटोल का उपयोग करने के साथ प्रयोग करना शुरू कर दिया है और सफलता मिली है। मैंने अभी तक सभी अलग-अलग संयोजनों का परीक्षण नहीं किया है, हालांकि - यह हो सकता है हो सकता है कि अधिक एरिथ्रिटोल भी बेहतर हो।)
- अंडे, पिघला हुआ मक्खन, वेनिला निकालने, कृत्रिम स्वीटनर (तरल रूप में उपयोग करते समय) और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक पानी और प्रक्रिया जोड़ें।
- केक बल्लेबाज को तैयार पैन और सेंकने तक सेंकना (केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ़ हो जाती है।)। पकाने के लिए सही समय आपके पैन के आधार पर अलग-अलग होगा। लगभग 25 मिनट की जांच शुरू करें।
- पूरा होने पर, ओवन से केक हटा दें और तार रैक पर ठंडा होने दें।
- पैन से केक को हटाने के लिए, केक के किनारे के चारों ओर एक चाकू को ढीला करने के लिए चलाएं। यदि एक springform पैन का उपयोग कर, पक्षों को रिहा करने के लिए ताला खोलें। यदि नियमित केक पैन का उपयोग करते हैं, तो केक को रिहा करने के लिए पैन के नीचे टैप करके केक पैन और उलटा के ऊपर एक प्लेट रखें।
- वांछित अगर घर का बना व्हीप्ड क्रीम और / या चॉकलेट सॉस के साथ कट और सेवा करते हैं।