पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 178
वसा - 10 जी
कार्ब्स - 24 जी
प्रोटीन - 3 जी
कुल समय 60 मिनट
तैयारी 35 मिनट , कुक 25 मिनट
सर्विंग्स 12 (1 ब्राउनी प्रत्येक)
बेकार ग्लूटेन मुक्त बेक्ड माल आने के लिए मुश्किल हैं क्योंकि कई व्यंजन जटिल हैं और सामग्री खोजने के लिए कड़ी मेहनत करते हैं। ये ब्राउनी चॉकलेट प्रेमी सपने देखते हैं। वे अमीर कोको भलाई के साथ बनाने और भरने में आसान हैं। उन्हें कुछ तेल और मक्खन को अनचाहे सेबसॉस के साथ बदलकर वसा में कम किया जाता है।
सामग्री
- ½ कप ऑल-ऑब्जेक्ट ग्लूटेन-फ्री बेकिंग मिक्स, जैसे किंग आर्थर या बॉब रेड मिल
- ½ कप unsweetened कोको पाउडर
- ¼ चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/8 चम्मच बेकिंग सोडा
- ½ चम्मच कोषेर नमक
- 4 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ और थोड़ा ठंडा
- ½ कप unsweetened सेबसॉस
- 3/4 कप दानेदार चीनी
- 2 चम्मच कैनोला तेल
- 2 बड़े अंडे
- ½ कप सेमी-मीठे चॉकलेट चिप्स
तैयारी
- तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें।
- खाना पकाने के स्प्रे के साथ 9 × 9-इंच स्क्वायर बेकिंग डिश स्प्रे करें और अलग-अलग सेट करें।
- एक कटोरे में लस मुक्त मुक्त बेकिंग मिश्रण, कोको, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, और नमक मिलाएं; अच्छी तरह से whisk और अलग सेट।
- पिघला हुआ मक्खन एक बड़े कटोरे में रखें और सेबसौस, चीनी और तेल में भिगो दें।
- एक समय में अंडे में एक whisk।
- कोको मिश्रण जोड़ें और केवल संयुक्त जब तक एक लकड़ी के चम्मच के साथ धीरे से हलचल।
- अंत में, चॉकलेट चिप्स में मिलाएं।
- तैयार बेकिंग पकवान में मिश्रण स्थानांतरण।
- 20 से 25 मिनट तक सेंकना या जब तक टूथपिक केंद्र से साफ न हो जाए।
- छोटे वर्गों में काटने से पहले कम से कम 20 मिनट तक ठंडा होने दें।
संघटक भिन्नताएं और सबस्टिट्यूशंस
कई लस मुक्त मुक्त बेकिंग मिश्रण ग्लूटेन मुक्त अनाज और प्रोटीन युक्त बीन्स से बने होते हैं, जिसका अर्थ है कि अधिक फाइबर है।
थोड़ी सी कमी के लिए, बल्लेबाज को कटा हुआ अखरोट का एक मुट्ठी भर जोड़ें। वे ओमेगा -3 फैटी एसिड के लिए आप थोड़ा सा अच्छा जोड़ देंगे।
पाक कला और सेवा युक्तियाँ
एक बड़े प्लेटर पर व्यवस्थित छोटे कपकेक रैपर में इन भूरे रंग के काटने की सेवा करें। ये भूरे रंग एक सभ्य आकार हैं लेकिन छोटे काटने में कटौती की जा सकती है, जिसके बाद प्रत्येक में 90 से कम कैलोरी होती है।
15 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में गर्मी और फिर एक शानदार ब्राउनी sundae के लिए आइसक्रीम के एक छोटे से स्कूप के साथ शीर्ष।