पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 113
वसा - 4 जी
कार्ब्स - 18 जी
प्रोटीन - 2 जी
कुल समय 30 मिनट
तैयारी 10 मिनट , कुक 20 मिनट
सर्विसेज 20 (1/4 कप प्रत्येक)
खरोंच से बने, ग्रानोला एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मच्छी है जिसे आपको खाने के बारे में दोषी महसूस नहीं करना पड़ेगा। इस नुस्खा में मेपल सिरप और सूखे फल से साफ और सरल सामग्री और प्राकृतिक मिठास है।
लुढ़का हुआ जई के कई ब्रांडों को उन सुविधाओं में संसाधित किया जाता है जो गेहूं और अन्य ग्लूटेन-भरे अवयवों को भी संसाधित करते हैं, इसलिए अपने स्थानीय किराने की दुकान पर प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त ओट के लिए लेबल जांचना सुनिश्चित करें।
सामग्री
- 3 कप प्रमाणित ग्लूटेन मुक्त लुढ़का हुआ जई
- ½ कप मीठे कटा हुआ नारियल
- ¼ चम्मच कोशेर नमक
- 1/3 कप मेपल सिरप
- 1 बड़ा चमचा कैनोला तेल
- ½ कप कटा हुआ बादाम
- 1 कप सूखे क्रैनबेरी
तैयारी
- पहले से गरम ओवन 325 डिग्री फारेनहाइट।
- चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ी चादर पैन लाइन; रद्द करना।
- एक बड़े कटोरे में लस मुक्त ओट, नारियल, नमक, मेपल सिरप, और कैनोला तेल मिलाएं।
- अच्छी तरह से टॉस सामग्री और तैयार बेकिंग शीट पर डालना।
- कभी-कभी, सुनहरा भूरा (15 से 20 मिनट) तक हलचल, सेंकना।
- ओवन से ठंडा करने के लिए निकालें।
- एक बार ठंडा होकर, बादाम और सूखे क्रैनबेरी में मिलाएं।
- 2 सप्ताह तक एक एयरटाइट कंटेनर में तुरंत आनंद लें या स्टोर करें।
संघटक भिन्नताएं और सबस्टिट्यूशंस
जई और नारियल के मूल तत्वों को सेंकना और फिर इच्छित सामग्री को वांछित के रूप में बदलें। बादाम और क्रैनबेरी के बजाय, पिस्ता, सूखे ब्लूबेरी और पेकान, या सूखे केला और मूंगफली के साथ सूखे खुबानी का प्रयास करें। चबाने वाले निर्जलित फलों के बजाय, एक पूरी तरह से अलग स्वाद, बनावट, और रंग के लिए कुरकुरे फ्रीज सूखे जामुन के साथ प्रयोग करें।
पाक कला और सेवा युक्तियाँ
ग्रीक दही या फल सलाद पर इस मीठे और कुरकुरे granola छिड़के। लस मुक्त पैनकेक बल्लेबाज में मिलाएं या मफिन के लिए एक कुरकुरा टॉपिंग बनाएं।
अन्य अवयवों के पके हुए के बाद ग्रेनोला और पागल जोड़कर सूखे फल और नट जलाएंगे। समय से पहले नट्स के स्वाद को बढ़ावा देने के लिए, आप सुगंधित होने तक कुछ मिनट तक सूखे पैन में टोस्ट कर सकते हैं। टोस्टिंग उनके प्राकृतिक तेल विकसित करेगी और उनके स्वाद को बढ़ाएगी।