मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स स्वास्थ्य लाभों की एक श्रृंखला प्रदान करने के लिए आहार वसा का एक प्रकार है। नारियल के तेल और हथेली के कर्नेल तेल में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है, मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स को आहार की खुराक के रूप में भी बेचा जाता है।
सभी आहार वसा श्रृंखला में जुड़े कार्बन परमाणुओं से बने अणु होते हैं। अमेरिकी आहार में वसा का मुख्य रूप, लंबी श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स लंबाई में 12 से 18 कार्बन तक है।
दूसरी तरफ, मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स, लंबाई में 6 से 10 कार्बन तक हैं। मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स की छोटी श्रृंखला लंबाई को अद्वितीय गुण प्रदान करने के लिए कहा जाता है जो मानव स्वास्थ्य को बढ़ा सकता है।
मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स की एक अनूठी संपत्ति यह है कि वे बरकरार अवशोषित हो जाते हैं और सीधे यकृत को ऊर्जा के लिए उपयोग किए जाते हैं। आंतों में अन्य प्रकार के आहार वसा को तोड़ दिया जाना चाहिए और रक्त के लिए इस्तेमाल होने से पहले रक्त में ले जाने के लिए एक अलग प्रकार की वसा में बनाया जाना चाहिए।
उपयोग
वैकल्पिक चिकित्सा में, मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स को निम्नलिखित स्थितियों में मदद करने के लिए कहा जाता है:
- अल्जाइमर रोग
- सीलिएक रोग
- सिस्टिक फाइब्रोसिस
- पेट के आंशिक हटाने के कारण पाचन समस्याएं
- पित्ताशय का रोग
- जिगर की बीमारी
इसके अलावा, मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स को खेल प्रदर्शन में सुधार और वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए प्राकृतिक उपचार के रूप में बताया जाता है।
स्वास्थ्य सुविधाएं
मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स के शुद्ध स्वास्थ्य लाभों के पीछे विज्ञान पर एक नज़र डालें:
1) वजन घटाने
कई छोटे अध्ययनों से पता चलता है कि मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। मोटापा रिसर्च में प्रकाशित एक 2003 के अध्ययन में, उदाहरण के लिए, 24 स्वस्थ लेकिन अधिक वजन वाले पुरुषों ने मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स या लंबी श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स में 28 दिनों के लिए समृद्ध आहार का उपभोग किया। अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स में समृद्ध आहार शरीर की वसा के अधिक नुकसान (शायद आंशिक रूप से कैलोरी जलने के कारण) से जुड़ा हुआ था।
इसके अतिरिक्त, जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक 2002 की शोध समीक्षा में निष्कर्ष निकाला गया कि मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स आहार में शामिल होने पर वजन नियंत्रण में सहायता कर सकती है, जिसमें लंबी श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स युक्त वसा के प्रतिस्थापन के रूप में आहार में शामिल किया जाता है। पशु-आधारित अध्ययनों और नैदानिक परीक्षणों से अपने निष्कर्ष निकालने के लिए, समीक्षा के लेखकों ने ध्यान दिया कि मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स ऊर्जा व्यय (यानी, कैलोरी जलती हुई) को बढ़ाने और संतृप्ति को बढ़ावा देने (भोजन लेने के बाद पूर्णता की सनसनी) को बढ़ावा देने लगते हैं।
मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स केवल एक उपाय है जिसे कभी-कभी वजन घटाने के लिए अनुशंसित किया जाता है। लगभग 15 लोकप्रिय वजन घटाने की खुराक पाएं।
2) खेल प्रदर्शन
इंटरनेशनल जर्नल ऑफ फूड साइंस एंड पोषण में प्रकाशित 2010 की शोध समीक्षा में, जांचकर्ताओं को थोड़ा सबूत मिला कि मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स अभ्यास प्रदर्शन में सुधार करने में मदद करते हैं। हालांकि, समीक्षा किए गए अध्ययनों से संकेत मिलता है कि मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स ऊर्जा व्यय बढ़ाने और खाद्य सेवन को कम करके वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है।
खेल प्रदर्शन में सुधार के लिए अन्य पोषक तत्वों की खुराक के बारे में जानें।
3) अग्नाशयशोथ
2003 में पैनक्रिएटोलॉजी में प्रकाशित एक छोटे से अध्ययन के मुताबिक मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स दर्द को कम करने में मदद कर सकता है, जो पुरानी अग्नाशयशोथ वाले लोगों को खाने के बाद अनुभव करना पड़ता है।
इस अध्ययन में पुरानी अग्नाशयशोथ के साथ आठ रोगी शामिल थे, जिनमें से प्रत्येक ने मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स का उपभोग 10 सप्ताह के लिए तीन बार किया था। अध्ययन के अंत तक, आठ में से छह रोगियों ने भोजन के बाद दर्द में महत्वपूर्ण सुधार दिखाया।
अधिक: स्वाभाविक रूप से अग्नाशयशोथ दर्द से छुटकारा पाएं?
चेतावनियां
हालांकि अधिकांश लोगों के लिए मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स संभवतः सुरक्षित हैं, लेकिन वे कुछ साइड इफेक्ट्स (जैसे मतली, पेट परेशान, गैस, दस्त, और उल्टी) को ट्रिगर कर सकते हैं।
इसके अलावा, मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स के नियमित सेवन से केटोन का निर्माण हो सकता है (जब शरीर ऊर्जा के लिए वसा जलता है तो उत्पादित यौगिक)।
चूंकि केटोन का संचय मधुमेह वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है, इसलिए मधुमेह के रोगियों के लिए मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स का सेवन बढ़ाने से पहले चिकित्सा सलाह लेना महत्वपूर्ण है।
मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स का सेवन यकृत रोग वाले लोगों में गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं भी पैदा कर सकता है।
पूरक के लिए पूरक का परीक्षण नहीं किया गया है और इस तथ्य के कारण कि आहार की खुराक काफी हद तक अनियमित है, कुछ उत्पादों की सामग्री उत्पाद लेबल पर निर्दिष्ट चीज़ों से अलग हो सकती है। यह भी ध्यान रखें कि गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं, बच्चों, और चिकित्सा स्थितियों या जो दवा ले रहे हैं, में पूरक की सुरक्षा स्थापित नहीं की गई है। आप यहां पूरक का उपयोग करने के बारे में अतिरिक्त सुझाव प्राप्त कर सकते हैं।
इसे कहां खोजें
मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स युक्त आहार पूरक कई प्राकृतिक खाद्य भंडारों और पूरक में विशेषज्ञता रखने वाले स्टोरों में पाया जा सकता है।
स्वास्थ्य के लिए इसका उपयोग करना
सीमित शोध के कारण, यह किसी भी स्थिति के लिए उपचार के रूप में मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स की सिफारिश करने के लिए बहुत जल्द है। यदि आप इसका उपयोग करने पर विचार कर रहे हैं, तो संभावित जोखिम और लाभों का वजन उठाने के लिए अपने डॉक्टर से बात करें। ध्यान रखें कि वैकल्पिक चिकित्सा के लिए वैकल्पिक चिकित्सा के विकल्प के रूप में उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। एक शर्त का इलाज करना और मानक देखभाल से बचने या देरी से गंभीर परिणाम हो सकते हैं।
> स्रोत:
> मुझे साफ़ करें। "मध्यम-चेन ट्राइग्लिसराइड्स वजन घटाने को बढ़ावा देने में फायदेमंद हैं हालांकि प्रदर्शन प्रदर्शन के लिए फायदेमंद नहीं है।" इंट जे फूड साइंस न्यूट। 2010 नवंबर; 61 (7): 653-79।
> शी जेसी, बिशप एमडी, पार्कर ईएम, गेलरुड ए, फ्रीडमैन एसडी। "मध्यम-चेन ट्राइग्लिसराइड्स युक्त एक एंटरल थेरेपी और हाइड्रोलाइज्ड पेप्टाइड्स क्रोनिक पैनक्रियाइटिस के साथ पोस्टप्रैन्डियल दर्द को कम करता है।" Pancreatology। 2003, 3 (1): 36-40।
> सेंट-ओंज एमपी, जोन्स पीजे। "मध्यम-चेन ट्राइग्लिसराइड्स के शारीरिक प्रभाव: मोटापे की रोकथाम में संभावित एजेंट।" जे न्यूट। 2002 मार्च; 132 (3): 32 9-32।
> सेंट-ओंज एमपी, रॉस आर, पार्सन्स डब्ल्यूडी, जोन्स पीजे। "मध्यम-चेन ट्राइग्लिसराइड्स ऊर्जा व्यय बढ़ाते हैं और अधिक वजन वाले पुरुषों में चिपचिपापन कम करते हैं।" ओब्स रेस। 2003 मार्च; 11 (3): 3 9 5-402।
> वार्ड डीन, एमडी और जिम अंग्रेजी। "मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी)।" पोषण समीक्षा