बेरी, तिथि, और सुपर बीज स्नैक केक

पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)

कैलोरी - 105

वसा - 4 जी

कार्ब्स - 14 जी

प्रोटीन - 4 जी

कुल समय 36 मिनट
तैयारी 1 मिनट , कुक 35 मिनट
सेवा 9

पूरे केक में आधे कप पूरे गेहूं के आटे का उपयोग करके, स्वादिष्ट मीठी तिथियों और ब्लूबेरी चमकने के लिए और अधिक जगह होती है।

पानी में भिगोने की तारीख उन्हें नरम करने की अनुमति देती है ताकि वे आसानी से मिश्रण कर सकें और बेक्ड माल में प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सके। कई भूमध्य शैली आहार में तिथियां लोकप्रिय मिठाई और स्नैक विकल्प हैं। वे पोटेशियम, मैंगनीज , मैग्नीशियम और तांबे सहित कई महत्वपूर्ण खनिजों में उच्च हैं, और वे कैल्शियम, लौह, विटामिन के, और बी विटामिन की महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान करते हैं।

सामग्री

तैयारी

  1. तिथियों से बाहर पिट ले लो। एक कटोरे में पानी और पानी के साथ कवर डालें। कम से कम एक घंटे के लिए बैठने दो।
  2. ओवन को 350 एफ तक गर्म करें। कैनोला तेल स्प्रे के साथ 8 x 8 इंच बेकिंग डिश स्प्रे करें।
  3. आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, खसखस ​​के बीज, और एक बड़े कटोरे में फ्लेक्ससीड जमीन को एक साथ मिलाएं। रद्द करना।
  4. सूरजमुखी के बीज मक्खन, अंडे और वेनिला के साथ एक ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में तिथियों और जगहों को निकालें। पल्स जब तक बारीक कटा हुआ नहीं होता है और सबकुछ एक साथ मिलाया जाता है।
  1. मिश्रित तारीख मिश्रण को सूखे अवयवों में डालें और एक रबर स्पुतुला के साथ एक साथ फोल्ड करें।
  2. बल्लेबाज को तैयार बेकिंग डिश में डालो और ऑफसेट स्पैटुला के साथ चारों ओर फैलाएं जब तक कि बल्लेबाज को पैन में समान रूप से वितरित न किया जाए।
  3. शीर्ष पर बेरीज डंप करें और धीरे-धीरे बल्लेबाज में दबाएं।
  4. 30 से 35 मिनट के लिए सेंकना, बेकिंग के माध्यम से पैन मिडवे घूर्णन करना, जब तक केक पफड़ी न हो, किनारें सुनहरे हों, और केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ़ हो जाती है। वायर रैक पर ठंडा करें। स्लाइस और सेवा करते हैं।

संघटक भिन्नताएं और सबस्टिट्यूशंस

इस ग्लूटेन मुक्त करना चाहते हैं? 1/2 कप ग्लूटेन मुक्त ओट्स का प्रयोग करें और उन्हें एक आटा जैसी स्थिरता में पल्स करें।

ओट्स घुलनशील फाइबर का एक अच्छा स्रोत है जो पाचन धीमा करता है और आपको तृप्त महसूस करने में मदद करता है। सूरजमुखी के बीज मक्खन के लिए मूंगफली या बादाम मक्खन को स्वैप करें, या इसी तरह के पौष्टिक प्रोफाइल के साथ स्वाद भिन्नता के लिए खसरे के बीज के बजाय तिल के बीज का उपयोग करें।

पाक कला और सेवा युक्तियाँ

यद्यपि कभी-कभी इंतजार करना मुश्किल हो सकता है, लेकिन केक के पास ठंडा होने के समय सबसे अच्छा होता है। टुकड़ों में टुकड़ा करें और प्रत्येक टुकड़े को व्यक्तिगत रूप से लपेटें ताकि आप अपना स्नैक दरवाजा चलाने से पहले पकड़ने और जाने के लिए तैयार हो सकें।

यह अपेक्षाकृत घने केक है, इसलिए एक कप कॉफी या चाय और सूरजमुखी के बीज मक्खन का एक अतिरिक्त धुंध का आनंद लें।

यह नुस्खा अमेरिकन इंस्टीट्यूट फॉर कैंसर रिसर्च द्वारा उल्लिखित रेसिपी दिशानिर्देशों और कैंसर की रोकथाम की सिफारिशों का पालन करता है।