खूबसूरत जामुन आपको खाना चाहिए

1 - आपको अधिक बेरीज खाने की आवश्यकता क्यों है

बेरीज चुनना या खाना एक विशेष ग्रीष्मकालीन उपचार है। वे बहुत स्वादिष्ट और सुंदर हैं - समृद्ध लाल स्ट्रॉबेरी, रसदार ब्लूबेरी, और टैंगी क्रैनबेरी के बारे में सोचें। एमएमएम ... बहुत अच्छा है।

बेरीज भी आपके आहार का हिस्सा होना चाहिए क्योंकि वे विटामिन, खनिजों और फाइबर से भरे हुए हैं, साथ ही वे एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध हैं जो आपकी कोशिकाओं को मुक्त-कट्टरपंथी क्षति से बचा सकते हैं। और सबसे अच्छा, वे कैलोरी में कम हैं, इसलिए वे वजन देखने वाले आहार के लिए बिल्कुल सही हैं।

सुंदर, स्वादिष्ट, और आपके लिए अच्छा है। इन परिपूर्ण पौष्टिक रत्नों के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें।

2 - स्ट्रॉबेरी

स्ट्रॉबेरी सुगंधित जामुन होते हैं जो सालाना हर किराने की दुकान में ढूंढना आसान होता है। वे भी सस्ते हैं और अच्छे पोषण से भरे हुए हैं।

एक कप स्ट्रॉबेरी में विटामिन सी के 100 मिलीग्राम से अधिक होते हैं, लगभग नारंगी के रस के कप के रूप में। स्ट्रॉबेरी में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फोलेट और पोटेशियम भी होता है। और वे कैलोरी में कम हैं - एक कप स्ट्रॉबेरी में केवल 53 कैलोरी होती है।

उन्हें सरल रखकर उन्हें स्वस्थ रखें। व्हीप्ड क्रीम और बादाम slivers के एक डैब के साथ कटा हुआ जामुन की सेवा करें। एक पौष्टिक स्नैक के लिए चॉकलेट में बड़ी स्ट्रॉबेरी डुबोएं जो पूरी तरह से विलुप्त महसूस करती है।

3 - रास्पबेरी

रास्पबेरी सुंदर बेरीज हैं जो गर्मियों के महीनों के दौरान सबसे अच्छे होते हैं जब वे अपने चरम पर और सबसे किफायती होते हैं। वे नाज़ुक हैं और बहुत लंबे समय तक नहीं रहते हैं, इसलिए उन्हें जल्दी से उपयोग करें। अधिकांश रास्पबेरी लाल होते हैं, लेकिन आपको सोने या काले रास्पबेरी भी मिल सकती हैं।

पोषण के अनुसार, रास्पबेरी कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन सी प्लस में समृद्ध हैं, वे कैलोरी में कम हैं - एक कप रास्पबेरी में 64 कैलोरी होती है।

4 - ब्लूबेरी

ब्लूबेरी इसे लगभग हर सुपरफूड सूची के शीर्ष पर बनाते हैं। शायद क्योंकि वे एंटीऑक्सीडेंट से भरा चॉकलेट हैं। ब्लूबेरी साल भर उपलब्ध हैं, लेकिन गर्मी के महीनों के दौरान वे सबसे अच्छे हैं।

वे पोषक तत्वों के लिए भी अच्छे हैं - एक कप ब्लूबेरी में बहुत सारे पोटेशियम और लगभग 4 ग्राम फाइबर होते हैं। आपको विटामिन सी और केवल 83 कैलोरी की अच्छी खुराक भी मिल जाएगी।

5 - currants

ताजा लाल या काले currants ताजा खोजने के लिए आसान नहीं हो सकता है, लेकिन आप साल भर सूखे currants पा सकते हैं। संभवतः वसंत ऋतु में किसानों के बाजारों का दौरा करना ताजा currants पकड़ने का सबसे अच्छा तरीका है।

पोटेशियम, कैल्शियम और विटामिन सी में currants उच्च हैं, और वे फाइबर में समृद्ध हैं। ताजा कच्चे currants के एक कप लगभग 60 कैलोरी है।

यदि आपको ताजा currants मिलते हैं, तो बहुत खरीदें और उन्हें फ्रीज करें।

6 - ब्लैकबेरी

ब्लैकबेरी बड़े काले रास्पबेरी की तरह दिखते हैं, और उनके पास एक टेंगीर स्वाद होता है। वे आपके लिए काफी अच्छे हैं क्योंकि वे कैल्शियम, विटामिन सी और पोटेशियम में उच्च हैं, साथ ही एक कप ब्लैकबेरी के बारे में 60 कैलोरी के 7 ग्राम फाइबर से अधिक है। और सभी बेरीज की तरह, वे एंटीऑक्सीडेंट से भरे हुए हैं।

ब्लैकबेरी चिकनी में स्वादिष्ट हैं या कुछ क्रेम फ्रैच के साथ परोसे जाते हैं।

7 - लिंगोनबेरी

टार्ट लेकिन स्वादिष्ट लिंगोनबेरी स्कैंडिनेवियाई व्यंजनों में सबसे अच्छी तरह से जाने जाते हैं और अक्सर संरक्षित और रस बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं। Lingonberry जाम खोजने के लिए बहुत मुश्किल नहीं है, लेकिन जमे हुए लिंगोबेरी ऑनलाइन देखने के लिए।

Lingonberries कैलोरी में कम हैं (हालांकि उन्हें आमतौर पर tartness को दूर करने के लिए कुछ चीनी की जरूरत है)। वे विटामिन सी, मैग्नीशियम और फाइबर में भी अधिक हैं।

Pumpernickel रोटी के एक टुकड़े पर कुछ लिंगोबेरी जाम और ब्रूनोस्ट (ब्राउन पनीर) आज़माएं।

8 - बिलबेरी

बिलबेरी ब्लूबेरी की तरह बहुत दिखते हैं, लेकिन वे नहीं हैं। बिलबेरी जंगली जामुन हैं जो ब्रिटिश द्वीप से आते हैं, इसलिए वे ब्रिटिश व्यंजनों में सबसे आम हैं। बिल्बेरी को उनके एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण उनके स्वास्थ्य लाभों के लिए भी मूल्यवान माना जाता है।

ताजा bilberries खोजने के लिए मुश्किल हो सकता है, लेकिन आप सूखे bilberries ऑनलाइन मिल सकता है जो एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता बनाते हैं।

Bilberry के स्वास्थ्य लाभ

9 - क्रैनबेरी

क्रैनबेरी उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी हैं और वे आमतौर पर छुट्टियों के दौरान परोसे जाते हैं। अधिकांश किराने की दुकानों में ताजा या जमे हुए क्रैनबेरी ढूंढना काफी आसान है, साथ ही क्रैनबेरी के रस के बहुत सारे ब्रांड हैं।

जहां तक ​​पोषण और स्वास्थ्य, क्रैनबेरी विटामिन सी में अधिक हैं और उनके पास बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट हैं। उनमें यौगिक भी होते हैं जो मूत्राशय संक्रमण को रोकने में मदद कर सकते हैं।

क्रैनबेरी बहुत गंदे हैं इसलिए अधिकांश व्यंजनों में कुछ चीनी की मांग होती है लेकिन कुछ स्वादिष्ट व्यंजन उपलब्ध हैं।

10 - एल्डरबेरी

एल्डरबेरी छोटे गहरे बैंगनी जामुन और काफी स्वादिष्ट हैं। वे शायद सबसे अधिक बुजुर्ग शराब और बुजुर्ग सिरप से जुड़े हुए हैं जो खांसी सिरप और ठंड टॉनिक्स में उपयोग किया जाता है। दुकानों में बुजुर्गों को ढूंढना आसान नहीं है, लेकिन वे स्थानीय किसान बाजारों में दिखाई दे सकते हैं। या आप अपने स्वयं के बुजुर्गों को विकसित कर सकते हैं।

एल्डरबेरी विटामिन सी, कैल्शियम, और पोटेशियम में उच्च है, और विटामिन ए और फाइबर में बहुत अधिक है।

11 - चेरी के बारे में क्या?

तकनीकी रूप से, चेरी बेरीज नहीं होते हैं क्योंकि उनके पास अदम्य गड्ढे होते हैं, लेकिन इन छोटे लाल फलों का उपयोग इसी तरह किया जाता है।

चेरी में कई पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, और अंधेरे चेरी मेलाटोनिन का एक उत्कृष्ट स्रोत होते हैं - आपके शरीर में बढ़ने वाले हार्मोन के समान जो आपको नींद आती है। वास्तव में, सोने से पहले चेरी के एक छोटे से कटोरे पर झुकाव बस आपको बेहतर नींद में मदद कर सकता है।

सादे ग्रीक दही या एक टार्ट जमे हुए दही के साथ पके हुए चेरी की सेवा करें। या केले, स्ट्रॉबेरी, या अन्य फलों के साथ चिकनी में चेरी जोड़ें।

_{सूत्रों का कहना है}

_{नाइल एसएच, पार्क एसडब्ल्यू। "खाद्य जामुन: जैव सक्रिय घटक और मानव स्वास्थ्य पर उनके प्रभाव।" Http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(13)00220-7/abstract।}

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