जब किशोर भूखे हो जाते हैं, तो वे भोजन तेजी से चाहते हैं। वे अपने आप को कुछ बनाने के लिए पुरानी हैं या कुछ ऐसी चीज के लिए स्टोर में भाग जाते हैं जो पौष्टिक से कम हो सकता है, इसलिए अपने भूखे किशोरों के लिए तैयार हो जाएं और इन स्नैक्स पर स्टॉक करें:
जमे हुए अंगूर
बीजहीन अंगूर का एक पाउंड खरीदें और उन्हें बेल से फेंक दें। उन्हें धोएं और कई सैंडविच आकार के फ्रीजर बैग में से प्रत्येक में अंगूर के मुट्ठी भर दें।
बैग को फ्रीजर में रखो। एक बार अंगूर जमे हुए होते हैं, वे बनावट की तरह एक पॉपसिकल विकसित करते हैं और किसी भी अतिरिक्त चीनी के बिना स्वादिष्ट मीठा स्वाद लेते हैं।
ताजे फल
यह आसान है, बस ताजा फल के साथ एक बड़ा कटोरा भरें और इसे अपने रसोई काउंटर पर रखें। अच्छे विकल्पों में सेब, केले, नाशपाती, आड़ू, और संतरे शामिल हैं।
ताजा सब्जियां और डुबकी
किशोर चिप्स और डुबकी से प्यार करते हैं, लेकिन उन्हें अतिरिक्त वसा और सोडियम की आवश्यकता नहीं होती है। चिप्स को ताजा कटौती कच्ची सब्जियों के साथ बदलें। गाजर की छड़ें या स्लाइस, ब्रोकोली, फूलगोभी, कच्चे हरी बीन्स, मटर या अजवाइन को स्नैप करने का प्रयास करें। उन्हें समय से पहले काट लें और उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखें। वेजी, चिप, या नाचो पनीर डुबकी के साथ सब्जियों की सेवा करें। सलाद ड्रेसिंग भी काम करता है। जाहिर है, कुछ डुबकी दूसरों की तुलना में स्वस्थ हैं, लेकिन आपके किशोरों को अधिक सब्जियां खाने पर ध्यान केंद्रित करना है।
पूरे अनाज रोटी और मूंगफली का मक्खन
सफेद रोटी से 100 प्रतिशत पूरी गेहूं की रोटी में स्विच करें, और किसी भी सैंडविच आपके लिए तुरंत बेहतर है।
मूंगफली का मक्खन प्रोटीन, खनिज, और स्वस्थ वसा जोड़ता है। सोया अखरोट मक्खन, बादाम मक्खन , या काजू मक्खन जैसे अन्य प्रकार के मक्खन का प्रयास करें।
जेली के बजाय फल फैल गया
यदि आपके किशोरों में चीनी की खुराक है, तो घर या 100 मिलीलीटर फल फैलाएं जो जैम या जेली की बजाय फैली हुई है जो अतिरिक्त चीनी या उच्च फ्रूटोज मकई सिरप के साथ बनाई जाती है।
या बेहतर अभी तक, सेब, नाशपाती, और संतरे जैसे ताजे फल की पेशकश करें।
लाइट पॉपकॉर्न
माइक्रोवेव में पॉपकॉर्न के बैग को फेंकने से क्या आसान हो सकता है? पॉपकॉर्न फाइबर में उच्च होता है, इसलिए जब तक आप इसे मक्खन या मार्जरीन में नहीं डालते हैं, तब तक यह एक उत्कृष्ट नाश्ता बनाता है। आप वसा में कम ब्रांड चुन सकते हैं और कम नमक के साथ बना सकते हैं या माइक्रोवेव पॉपकॉर्न पॉपर खरीद सकते हैं। अपने किशोरों को विभिन्न सीजनिंग के साथ प्रयोग करें जो अतिरिक्त कैलोरी के बिना स्वाद और उत्तेजना जोड़ते हैं।
पूरे गेहूं प्रेट्ज़ेल
पूरे अनाज आपके किशोरों के आहार में फाइबर जोड़ते हैं। स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए फाइबर आवश्यक है, और अधिकांश किशोर (और वयस्क) पर्याप्त नहीं होते हैं। नियमित प्रेट्ज़ेल अधिक संसाधित सफेद आटे से बने होते हैं जिनमें अधिकांश फाइबर हटा दिए जाते हैं। 100 प्रतिशत पूरे गेहूं प्रेट्ज़ेल चुनें जो फाइबर की भलाई को बरकरार रखते हैं और फिर भी सरसों के साथ गिरने पर बहुत अच्छा स्वाद लेते हैं।
अपना ट्रेल मिक्स बनाएं
क्या आपके किशोर एक त्वरित इलाज के लिए एक ग्रेनोला बार पकड़ना पसंद करते हैं? ग्रोनोला सलाखों की तरह लगता है कि वे आपके लिए अच्छा होना चाहिए, लेकिन वे अक्सर अवांछित वसा, चीनी, और अतिरिक्त कैलोरी होते हैं। आप अपने निशान मिश्रण बनाकर एक स्वस्थ विकल्प बना सकते हैं। एक कप को दो अलग-अलग 100 प्रतिशत पूरे अनाज अनाज, जैसे पूरे अनाज चीरियोस और कटे हुए गेहूं को मिलाएं।
एक कप मिश्रित पागल और आधे कप किशमिश या अन्य सूखे फल जोड़ें। आप आधा कप चॉकलेट चिप्स भी जोड़ सकते हैं। कुछ गोले सूरजमुखी के बीज , कद्दू के बीज या सोया पागल के साथ इसे ऊपर से ऊपर रखें।
प्रोटीन बार्स
ग्रैनोला की तरह, वाणिज्यिक रूप से तैयार प्रोटीन बार चीनी और कैलोरी में उच्च हो सकते हैं। घर का बना प्रोटीन सलाखों बनाओ ताकि आप सामग्री को नियंत्रित कर सकें।
smoothies
मिल्कशेक या मैट की तुलना में आपके किशोरों के लिए फलों की चिकनीियां बेहतर होती हैं। चिकनी के लिए आधार के रूप में जमे हुए केला का प्रयोग करें। जब आपके केले आपके स्वाद के लिए थोड़ा परिपक्व हो जाते हैं, तो उन्हें एक इंच के टुकड़ों में काटकर फ्रीजर में रखें।
एक चिकनी बनाने के लिए, जमे हुए केले के चार या पांच हिस्सों को एक उच्च गुणवत्ता वाले ब्लेंडर में एक कप के कम वसा वाले दूध, स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी के एक मुट्ठी और वेनिला निकालने के एक चम्मच के साथ टॉस करें। चिकनी होने तक मिश्रण और एक लंबे गिलास में डालना।
हमस और पिटा या क्रैकर्स
पूरे गेहूं पिटा ब्रेड, पूरे अनाज क्रैकर्स या ब्रेडस्टिक्स के साथ काम करने के लिए हाथ पर कुछ हम्स रखें। हम्स को चम्मच (या गरबानो सेम) के साथ बनाया जाता है, जो इसे प्रोटीन और स्वस्थ वसा का एक भयानक स्रोत बनाता है।
दही Parfait
सादा दही आपके किशोरों के लिए अच्छा है अगर उन्हें पर्याप्त कैल्शियम नहीं मिल रहा है, लेकिन स्वाद एक प्रकार का उबाऊ हो सकता है। बेरीज, कटा हुआ आड़ू, और कुरकुरा अनाज फ्लेक्स, नट या बीज के साथ दही स्प्रेस करें। सादा दही का उपयोग स्वस्थ, कम वसा वाले वेजी डिप बनाने के लिए भी किया जा सकता है।
स्वस्थ पेय पदार्थ
किशोरों को बहुत सारे चीनी और कैफीन के साथ पेय पदार्थ पसंद हैं, जैसे सोडा, कॉफी पेय, और ऊर्जा पेय । समस्या यह है कि बच्चों के लिए ऊर्जा पेय खराब हो सकता है, खासतौर पर बाद में दिन में क्योंकि कैफीन कुछ नींद की रातों के लिए बना सकता है, और अतिरिक्त चीनी सिर्फ अतिरिक्त कैलोरी होती है। सुनिश्चित करें कि आप स्वस्थ पेय पदार्थों को हाथ में रखें, जैसे 100 प्रतिशत फल और सब्जी के रस की बोतलें, कम वसा वाले दूध, चमकदार पानी और सादे ठंडा पानी।
खराब सामग्री से छुटकारा पा रहा है
यह स्वस्थ स्नैक्स की आपूर्ति के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है। आपको कुछ जंक फूड भी हटाने की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन यह आपके बच्चे की खाने की आदतों पर निर्भर करती है। एक किशोर आसानी से फ्रीजर में आइसक्रीम के टब को अनदेखा कर सकता है जबकि दूसरा एक बैठे में इसे भस्म करने के लिए प्रलोभन का विरोध नहीं कर सकता है। यदि आपके घर में एक किशोर (या वयस्क या बच्चा) है जिसके पास उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों का विरोध करने में मुश्किल हो रही है, तो ऐसे खाद्य पदार्थों को घर से बाहर रखें।
जंक फूड पर वापस काटने का मतलब यह नहीं है कि आपको अपने परिवार को मज़ेदार भोजन से वंचित करना है। प्रत्येक बच्चे को अब और उसके बाद एक इलाज का हकदार है। बस उन्हें हाथ से बाहर निकलने की कोशिश न करें। और उन्हें घर से बाहर रखो। जब आप आइसक्रीम के इलाज का फैसला करते हैं तो आइसक्रीम की दुकान पर हिट करें। किराने या डिस्काउंट स्टोर पर कैंडी बार के बैग न खरीदें, लेकिन कभी-कभी घर के प्रत्येक परिवार के सदस्य के लिए एक व्यक्तिगत कैंडी बार लाते हैं। केक, कुकीज़, चिकना चिप्स और डोनट्स खाने पर भी यही विचार लागू होता है: उन्हें दैनिक आहार स्टेपल नहीं माना जाना चाहिए।