आपके आहार में जोड़ने के लिए सुन्दर फलियां

1 - फल खाने के लाभ

फल को आपके आहार का एक हिस्सा होना चाहिए क्योंकि वे फाइबर, प्रोटीन, खनिजों और बी विटामिन में उच्च हैं। वे भी सस्ती हैं और आप उन्हें लंबे समय तक स्टोर कर सकते हैं। वास्तव में, मुझे लगता है कि आपको हर हफ्ते सेम, मसूर या मटर के कम से कम तीन सर्विंग्स खाना चाहिए। मेरे पसंदीदा फलियों के बारे में अधिक जानने के लिए स्लाइड शो के माध्यम से फ़्लिप करें।

2 - ब्लैक आइड मटर

पके हुए काले आंखों वाले मटर के एक कप में 11 ग्राम फाइबर और 13 ग्राम प्रोटीन होता है। वे अक्सर सूअर का मांस या बेकन के साथ मिलकर बनते हैं और हॉपपिन जॉन व्यंजनों में दिखाए जाते हैं, लेकिन इन्हें सूप और सलाद में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

3 - चम्मच

चम्मच भी garbanzo सेम ज्ञात हैं। उन्हें अक्सर साइड डिश के रूप में परोसा जाता है, लेकिन उनके नट स्वाद उन्हें स्नैक्स और टॉपिंग सलाद के लिए बिल्कुल सही बनाता है। एक कप चम्मच 14 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम फाइबर से अधिक है।

4 - हरी मटर

एक कप मटर में पांच ग्राम फाइबर और लगभग 6 ग्राम प्रोटीन होता है। अन्य फलियों की तुलना में मटर कैलोरी में भी कम होते हैं - एक कप पके हुए मटर में केवल 83 कैलोरी होती है। ताजा मटर स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन बैग या दो जमे हुए मटर को हाथ में रखने का अच्छा विचार है, वे तैयार करना बहुत आसान हैं।

5 - कैनेलिनी बीन्स

कैनेलिनी बीन्स बड़े सफेद सेम होते हैं जिन्हें सफेद किडनी सेम के रूप में भी जाना जाता है। उनके पास एक चिकनी बनावट होती है लेकिन जब वे पकाए जाते हैं तो उनका आकार अच्छी तरह से पकड़ता है, इसलिए वे सलाद या व्यंजनों के लिए बिल्कुल सही होते हैं जहां आप बीन्स को पूरी तरह से रहना चाहते हैं। कैनेलिनी बीन्स के एक कप में लगभग 15 ग्राम प्रोटीन और 11 ग्राम फाइबर होता है।

6 - उत्तरी बीन्स

ग्रेट उत्तरी सेम कैनेलिनी बीन्स से छोटे होते हैं, और उनके पास एक दानेदार बनावट होती है। लेकिन वे सफेद सेम के लिए बुलाए गए किसी भी नुस्खा में ठीक काम करेंगे। ग्रेट उत्तरी बीन्स के एक कप में 8 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम फाइबर होता है ।

7 - नेवी बीन्स

नौसेना के सेम छोटे सफेद सेम होते हैं जो हल्के स्वाद के साथ होते हैं जिन्हें परंपरागत बेक्ड बीन व्यंजनों में आमतौर पर उपयोग किया जाता है। वे अलग हो सकते हैं ताकि वे प्यूरीज़, स्टूज़ और सूप में सर्वश्रेष्ठ हो। एक कप नौसेना के बीन्स में 15 ग्राम प्रोटीन और 1 9 ग्राम फाइबर होता है।

8 - पिंटो बीन्स

पिंटो सेम अक्सर मैक्सिकन खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। वे व्यंजनों के लिए अच्छी तरह से काम करते हैं जो पूरे या मैश किए हुए सेम के लिए बुलाते हैं। पिंटो सेम के एक कप में लगभग 15 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम फाइबर होता है।

9 - क्रैनबेरी बीन्स

सुंदर गुलाबी और तन क्रैनबेरी सेम में नरम बनावट होती है और एक घंटे से भी कम समय में पकाया जाता है। उन्हें रोमन बीन्स या बोर्लोटी बीन्स भी कहा जाता है। एक कप क्रैनबेरी सेम में 17 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम फाइबर होता है।

10 - किडनी बीन्स

डार्क लाल किडनी सेम सबसे बड़े सेम हैं। वे आमतौर पर चील व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले सेम होते हैं। एक कप गुर्दे सेम में 17 ग्राम प्रोटीन और 16 ग्राम फाइबर होता है।

11 - लीमा बीन्स

लीमा सेम एक चिकनी बनावट और एक अच्छा स्वाद है। वे एक साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करते हैं या सूप, सलाद, और पुलाव में घटक के रूप में अच्छी तरह से काम करते हैं। लीमा बीन्स के एक कप में 15 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम फाइबर होता है।

12 - मसूर

दाल स्वादिष्ट होते हैं, प्रोटीन से भरे होते हैं और वे बहुत आसान होते हैं - कोई भिगोना जरूरी नहीं है। उन्हें पकाने में केवल 20 मिनट लगते हैं। आपको सोने, लाल और काले मसूर सहित कुछ किस्में मिलेंगी।

13 - फवा बीन्स

फवा बीन्स थोड़ा सा काम ले सकते हैं - आपको उन्हें अपने गोले से पट्टी करने की जरूरत है और फिर अपने कठिन कोटिंग्स को हटा दें। लेकिन वे प्रयास के लायक हैं। एक कप फवा बीन्स में 13 ग्राम प्रोटीन और नौ ग्राम फाइबर होता है।

_{स्रोत}

_{संयुक्त राज्य अमेरिका कृषि कृषि अनुसंधान सेवा मानक संदर्भ रिलीज के लिए राष्ट्रीय पोषक तत्व डेटाबेस 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search।}