पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 154
वसा - 9 जी
कार्ब्स - 18 जी
प्रोटीन - 2 जी
कुल समय 10 मिनट
तैयारी 5 मिनट , कुक 5 मिनट
सर्विंग्स 2 सर्विंग्स (2 कप प्रत्येक)
पॉपकॉर्न एक त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ता है जो लालसा के हमले के दौरान करना आसान है। माइक्रोवेव पॉपकॉर्न जैसे कुछ पॉपकॉर्न के साथ समस्या यह है कि यह अक्सर मक्खन और नमक से भरा होता है, जिनमें से दोनों का मतलब आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए परेशानी हो सकता है। हालांकि, पॉपकॉर्न भी एक संपूर्ण अनाज है , जिसका अर्थ है कि यह फाइबर से भरा है और आपके रक्तचाप को कम करने में मदद के लिए बहुत अच्छा है। यह चाल आपके पॉपकॉर्न को दिल-स्वस्थ अवयवों से चिपका रही है और स्वाद ले रही है।
यह सेब दालचीनी पॉपकॉर्न दिल-स्वस्थ तेल के साथ स्टोव पर पॉप किया जाता है। अगर आपने कभी स्टोव पर पॉपकॉर्न पॉपिंग करने की कोशिश नहीं की है तो यह वास्तव में काफी आसान है। यह दालचीनी और अनचाहे सेब चिप्स के साथ एक स्वादिष्ट, गिरने-प्रेरित इलाज के लिए फेंक दिया जाता है।
सामग्री
- 1 बड़ा चमचा कैनोला या एवोकैडो तेल
- 2 चम्मच unpopped पॉपकॉर्न कर्नेल
- 3/4 चम्मच दालचीनी
- 1/2 कप सेब चिप्स
तैयारी
- मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में हीट ऑयल। पैन में एक या दो पॉपकॉर्न कर्नेल जोड़ें।
- एक बार जब वे पॉप हो जाते हैं, तो पैन में शेष पॉपकॉर्न जोड़ें। जब तक आप पॉपिंग धीमी नहीं सुनते, ढक्कन के साथ ढकें और हिलाएं। ध्यान से देखें क्योंकि पॉपकॉर्न जल्दी जल सकता है।
- गर्मी से निकालें और दालचीनी और सेब चिप्स जोड़ें। परत देने के लिए उछालें। सेवा के लिए कटोरे में डालो।
संघटक भिन्नताएं और सबस्टिट्यूशंस
अधिक मसाले के लिए जमीन अदरक, जायफल, या लौंग जोड़ने का प्रयास करें।
एक उष्णकटिबंधीय पॉपकॉर्न मिश्रण के लिए सेब चिप्स के स्थान पर केला चिप्स, सूखे नारियल, या सूखे आम स्लाइसों को आज़माएं। चुनते समय, सुनिश्चित करें कि कोई अतिरिक्त चीनी नहीं है।
यदि आप एक स्वादिष्ट मिश्रण पसंद करते हैं, तो बीट या गाजर चिप्स और मिर्च पाउडर, पेपरिका, काली मिर्च, या लहसुन पाउडर जैसे स्वादिष्ट मसालों को जोड़ने का प्रयास करें।
पाक कला और सेवा युक्तियाँ
यह पॉपकॉर्न आपकी अगली फिल्म रात के दौरान स्नैक्सिंग के लिए बहुत अच्छा है या जब आप चल रहे हों तो आप के साथ पैकिंग के लिए पैकिंग के लिए बहुत अच्छा है। अपने पसंदीदा स्वाद संयोजन को खोजने के लिए विभिन्न मसालों और सूखे फल के साथ प्रयोग करें।
पॉपिंग करते समय सावधानी से पॉपकॉर्न देखें। यह तेजी से जल सकता है! नीचे कुछ अनपॉप्ड कर्नेल होना सामान्य बात है।
Popped popcorn उजागर करते समय सावधान रहें। गर्म भाप से बच निकलेगा।