घर पर ससाफ्रास चाय बनाने से पहले संभावित जोखिम जानें
यदि आपको रूट बियर पसंद है, तो आप ससाफ्रास चाय का आनंद ले सकते हैं। ससाफ्रास मूल रूप से लोकप्रिय सोडा स्वाद के लिए प्रयोग किया जाता था। इंटरनेट पर ससाफ्रास के लाभ व्यापक रूप से सूचित किए जाते हैं। लेकिन इन सभी फायदों को वैज्ञानिक सबूतों द्वारा समर्थित नहीं किया जाता है-भले ही आप घर पर प्राकृतिक ससाफ्रास चाय बनाते हैं। और महत्वपूर्ण स्वास्थ्य चेतावनियां हैं जिनसे आपको पता होना चाहिए कि क्या आप इस चाय को पीना चुनते हैं।
ससाफ्रास चाय क्या है?
ससाफ्रास ( ससाफ्रास अल्बिडम) एक अपेक्षाकृत छोटा, सजावटी, पर्णपाती पेड़ है जो मिसौरी के मूल निवासी है लेकिन पूर्वी संयुक्त राज्य भर में उगाया जाता है। पेड़ में विशिष्ट हरे-पीले रंग के फूल होते हैं जो अप्रैल या मई में दिखाई देते हैं। लेकिन यह जड़ों और रूट छाल (या खुली जड़) है जो औषधीय उद्देश्यों के लिए उपयोग की जाती है। जड़ों को सूखा और चाय के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है और पहले रूट बियर के लिए स्वाद के रूप में इस्तेमाल किया जाता था।
जो लोग घर पर ससाफ्रास चाय बनाने के बारे में सीखते हैं वे या तो पत्तियों या जड़ के हिस्सों का उपयोग कर सकते हैं। यह तैयार किया जाता है क्योंकि कई पारंपरिक हर्बल चाय तैयार की जाती हैं, पत्तियों पर गर्म पानी डालती हैं और उन्हें खड़ी हो जाती हैं।
आप व्यावसायिक रूप से तैयार ससाफ्रास चाय बैग या ध्यान केंद्रित भी कर सकते हैं। इनमें से कुछ उत्पाद बताएंगे कि वे चाय बनाने में ससाफ्रास के बजाय "ससाफ्रास स्वाद" का उपयोग करते हैं। अन्य लोग बताएंगे कि चाय में इस्तेमाल होने वाले ससाफ्रास "सुरक्षित-मुक्त" हैं। Safrole sassafras पेड़ के कुछ हिस्सों में पाया जाता है और शोधकर्ताओं और स्वास्थ्य विशेषज्ञों के बीच महत्वपूर्ण चिंता का कारण बन गया है।
Sassafras चाय जोखिम और साइड इफेक्ट्स
अस्थिर तेल-या तेजी से वाष्पीकरण आवश्यक तेल- ससाफ्रास पेड़ की जड़ों में पाया जाता है जिसमें सफ्रोल होता है। सफ्रोल को सामान्य रूप से डायरेक्ट एडिशन या मानव खाद्य के रूप में उपयोग से प्रतिबंधित पदार्थ के रूप में वर्गीकृत किया गया है। 1 9 60 और 1 9 70 के दशक में किए गए अध्ययनों के बाद सेफ्रोल के बारे में चिंताएं महत्वपूर्ण साबित हुईं कि सफ्रोल ने कृंतकों में कैंसर का कारण बना दिया।
उस समय, रस बियर स्वाद के लिए sassafras का उपयोग किया गया था। 1 9 70 के दशक के बाद से, सफ़ाफ्रास रूट को केवल स्वाद के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है अगर सफ्रोल हटा दिया गया हो।
कुछ स्वास्थ्य विशेषज्ञ (सबसे विशेष रूप से, डॉ एंड्रयू वेइल) अभी भी कहते हैं कि ससाफ्रास चाय पीने से शायद संयम में सुरक्षित होता है। हालांकि, अन्य स्वास्थ्य संगठन सावधानी बरतते हैं, यह बताते हुए कि आपके कैंसर का जोखिम एक्सपोजर और खपत की मात्रा के साथ बढ़ता है।
कम उल्लेखनीय रूप से, ससाफ्रास भी गर्म चमक या पसीना का कारण बन सकता है।
ससाफ्रास चाय स्वास्थ्य लाभ
ससाफ्रास चाय के स्वास्थ्य लाभों की संख्या कई है। चाय (और सामान्य रूप से ससाफ्रास) औषधीय उपयोग का एक लंबा इतिहास है। मूल अमेरिकियों का मानना था कि ससाफ्रास एक चमत्कारिक इलाज था और टॉनिक को यूरोपीय खोजकर्ताओं को बढ़ावा दिया जो इससे कम प्रभावित थे।
ससाफ्रास के अधिकृत लाभों में शामिल हैं:
- बेहतर मूत्र पथ स्वास्थ्य
- गठिया के कम लक्षण
- स्पष्ट त्वचा और आंखें
- मस्तिष्क का उपचार
- बग काटने या डंक से खुजली या सूजन कम हो जाती है
- प्रतिरक्षा स्वास्थ्य में एक बढ़ावा
- बेहतर परिसंचरण
- गठिया के कम लक्षण
- बेहतर पाचन
- कम बुखार
यद्यपि आपको शायद ससाफ्रास चाय के उपयोग या लाभ को बढ़ावा देने वाले चिकित्सा डॉक्टरों (और कई अन्य स्वास्थ्य प्रदाताओं) नहीं मिलेगा, कुछ हर्बल चिकित्सक अभी भी इसका उपयोग करते हैं, मानते हैं कि यह संयम में उपभोग करने के लिए सुरक्षित है।
हालांकि, इन रिपोर्टों में से कोई भी उच्च गुणवत्ता, प्रकाशित वैज्ञानिक शोध के साथ सिद्ध नहीं हुआ है। ससाफ्रास की प्रभावशीलता की पुष्टि नहीं की जा सकती क्योंकि ससाफ्रास पर स्वास्थ्य संबंधी चिंता मानव अनुसंधान को असंभव बनाती है।
से एक शब्द
सिर्फ इसलिए कि एक उत्पाद में एक घटक होता है जो मनुष्यों में कैंसर का कारण बन सकता है या जो कृंतक में कैंसर का कारण बनता है, इसका मतलब यह नहीं है कि यदि आप इसे उपभोग करना चुनते हैं तो यह आवश्यक रूप से कैंसर का कारण बन जाएगा । लेकिन ससाफ्रास चाय के कई विकल्प हैं जो एक ही स्वाद और स्वाद प्रदान कर सकते हैं जिसे आप नुकसान पहुंचाने के बिना आनंद लेते हैं।
यदि आप हर्बल चाय का आनंद लेते हैं, तो क्राइसेंथेमम या चमेली से बने चाय पर विचार करें। आप एक कप टकसाल चाय का भी आनंद ले सकते हैं। विभिन्न प्रकार की चाय विभिन्न लाभ प्रदान करती है - कई जिन्हें वैज्ञानिक अध्ययन में दस्तावेज किया गया है। आप जिस आनंद का आनंद लेते हैं उसे ढूंढने के लिए विभिन्न प्रकारों का अन्वेषण करें।
> स्रोत:
> ससाफ्रास। जड़ी बूटी, वनस्पति विज्ञान और अन्य उत्पादों के बारे में स्मारक स्लोन केटरिंग एकीकृत चिकित्सा। https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/sassafras
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> सेगेलमैन, एल्विन बी "ससाफ्रास और हर्ब चाय। संभावित स्वास्थ्य खतरे "जामा 236.5 (1 9 76): 477।