पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 120
वसा - 2 जी
कार्ब्स - 17 जी
प्रोटीन - 8 जी
कुल समय 5 मिनट
तैयारी 2 मिनट , कुक 3 मिनट
सर्विंग्स 1
मध्य-सुबह या मध्य-दोपहर के भोजन के लिए या पूर्व-सोने के पेय के रूप में इस वार्मिंग पेय को आज़माएं। मसाले-हल्दी, इलायची, दालचीनी, अदरक और लौंग का मिश्रण-पेय को एक मीठा स्वाद और शराब पीने वाला एक सौम्य, आरामदायक सनसनी देता है। शहद और वेनिला इस पेय को सिर्फ एक स्पर्श को मीठा करने में मदद करते हैं, ताकि आप महसूस कर सकें कि आप लेटे पी रहे हैं।
विशिष्ट मसालों पर अनुसंधान और कैंसर की रोकथाम में उनकी भूमिका अभी भी चल रही है। कई अध्ययनों में महत्वपूर्ण परिणाम मिलते हैं जब मसालों को बड़ी मात्रा में या खुराक में खपत होती है। रोजमर्रा की जिंदगी में और कठिन खतरनाक हो सकता है, क्योंकि मसालों की बड़ी खुराक कुछ दवाओं के साथ बातचीत कर सकती है।
हल्दी एक मसाला है जिसका व्यापक अध्ययन किया गया है, पिछले कुछ दशकों में प्रकाशित हजारों प्रयोगशाला अध्ययनों के साथ। नैदानिक परीक्षण वर्तमान में उस भूमिका की जांच कर रहे हैं जो हल्दी कैंसर की रोकथाम में हो सकती है। आम तौर पर, अपने भोजन (और पेय) के स्वाद को बढ़ाने के लिए अपने खाना पकाने में मसालों की थोड़ी मात्रा का उपयोग करें और लंबे समय तक कुछ संभावित कैंसर को रोकने की संपत्ति प्रदान करें।
सामग्री
- 1/4 चम्मच जमीन हल्दी
- 1/4 चम्मच जमीन इलायची
- 1/4 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1/8 चम्मच जमीन अदरक
- 1/16 चम्मच जमीन लौंग
- 1 कप कम वसा वाले दूध
- 1/2 चम्मच शहद
- 1/8 चम्मच वेनिला निकालने
तैयारी
- मसालों को एक छोटे कटोरे में मिलाएं और अलग-अलग सेट करें।
- मध्यम गर्मी पर स्टोव शीर्ष पर दूध गर्म करें।
- शहद और वेनिला में हिलाओ और एक और 30 सेकंड पकाएं। मसाले, हलचल, और गर्म 30 सेकंड के लिए गर्म जोड़ें।
- एक मग में डालो और सेवा करते हैं।
संघटक भिन्नताएं और सबस्टिट्यूशंस
इस मसालेदार पेय के लिए और भी गर्मी चाहते हैं? एक सूक्ष्म अभी तक स्वादिष्ट अतिरिक्त मसाले के मिश्रण के लिए काली मिर्च के कुछ पीस जोड़ें।
इस वार्मिंग पेय को भोजन में बदलने के लिए, आधा कप लुढ़का हुआ जई में हलचल करें और 5 मिनट तक उबाल लें। आपके पास घुलनशील फाइबर , प्रोटीन और पूरे अनाज की भलाई से भरा स्वादिष्ट मसालेदार दलिया नाश्ता होगा।
पाक कला और सेवा युक्तियाँ
अपने मसालों को ताजा रखने के लिए, उन्हें छोटे आकारों में खरीदें (यह उन मसालों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जिन्हें आप अक्सर उपयोग नहीं करते हैं) और उन्हें उस तारीख के साथ लेबल करें जिसे आप पहली बार खोलते हैं। एक से अधिक से अधिक वर्षों के लिए अपने कैबिनेट में बैठे किसी भी मसाले को टॉस करें। थोड़ी देर के बाद, मसालों में उनकी उच्च तेल सामग्री के कारण स्वाद होता है या रस्सी हो जाती है। रसोई के ठंडा, अंधेरे क्षेत्र में मसालों को स्टोर करें।