पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 2 99
वसा - 11 जी
कार्ब्स - 36 जी
प्रोटीन - 15 जी
कुल समय 10 मिनट
तैयारी 5 मिनट , कुक 5 मिनट
सर्विंग्स 1
नाश्ता बैगेल सैंडविच बिल्कुल मधुमेह के अनुकूल नाश्ते नहीं हैं। यह सब्जी-पैक नुस्खा आपको रक्त शर्करा के स्पाइक के बिना एक संतोषजनक बैगेल नाश्ते का आनंद लेने की अनुमति देता है। एक 100 प्रतिशत पूरे अनाज बैगल चुनें और इसे अपने दिन भरने और फाइबर समृद्ध शुरुआत के लिए खुले रखें।
सामग्री
- ½ 100% पूरे अनाज bagel
- Nonstick स्प्रे
- 1 अंडा
- 2 चम्मच हम्स
- 6 स्लाइस ककड़ी
- 2 चम्मच भुना हुआ लाल मिर्च कटा हुआ
- ¼ कप arugula
- 1 बड़ा चमचा भ्रूण fetumbled
तैयारी
- टोस्ट बैगेल
- एक छोटे कटोरे में अंडे मारो। गैरस्टिक स्प्रे और मध्यम पर गर्मी के साथ कवर skillet। पीटा अंडा जोड़ें और पकाया जाता है, अक्सर पकाया जाता है, जब तक पकाया जाता है।
- हमस के साथ टोस्टेड बैगल फैलाओ। ककड़ी, भुना हुआ लाल मिर्च, और arugula के साथ शीर्ष। स्क्रैम्बल अंडे के साथ शीर्ष और feta पनीर के साथ छिड़कना। वांछित अगर नमक और ताजा कटा हुआ काली मिर्च के साथ मौसम।
संघटक भिन्नताएं और सबस्टिट्यूशंस
गेहूं या पूरे गेहूं के लेबल वाले 100 प्रतिशत पूरे अनाज या 100 प्रतिशत पूरे गेहूं के लेबल वाले बैगेल को देखना सबसे अच्छा है।
इसका मतलब है कि पूरे आटे का उपयोग पूरे अनाज या पूरे गेहूं के बजाय पूरे अनाज है, जो अक्सर परिष्कृत और पूरे अनाज के आटे का मिश्रण उपयोग करते हैं।
यदि आप ग्लूटेन नहीं खा सकते हैं, तो बाजार में कई सारे अनाज, लस मुक्त बैग हैं। या, पूरे अनाज, लस मुक्त टोस्ट के टुकड़े में स्वैप करें।
बाजार पर हमम के कई अलग-अलग स्वादों के साथ, आप मसालेदार हमस, नींबू हमस, या भुना हुआ लहसुन हम्स का उपयोग करके इस नुस्खा में अतिरिक्त स्वाद का किक जोड़ना चाह सकते हैं। आप नींबू के रस के साथ मैश किए हुए guacamole या परिपक्व एवोकैडो का भी उपयोग कर सकते हैं।
यदि आप क्रीम पनीर के बिना एक बैगल नहीं कर सकते हैं, तो कम वसा पर विचार करें, जो स्वाद को प्रभावित किए बिना संतृप्त वसा सामग्री को कम करता है। मुझे इस नाश्ते के बैगल को चोटी या भुना हुआ सब्जी क्रीम पनीर पसंद है।
गर्मियों में, रसदार, ताजा हेररुम टमाटर के मोटी टुकड़े के लिए भुना हुआ लाल मिर्च स्वैप करें।
पाक कला और सेवा युक्तियाँ
अतिरिक्त नरम और मलाईदार scrambled अंडे बनाने के लिए मेरी चाल लगातार stirring जबकि इसे मध्यम गर्मी पर पका है।
मुझे अपने अंडे थोड़ा नरम पसंद है, लेकिन अगर आप वांछित हैं तो आप उन्हें अच्छी तरह से पका सकते हैं। स्कैम्बल अंडे सूखे डिल या तुलसी के चुटकी के साथ अतिरिक्त स्वादिष्ट होते हैं। यदि आप एक चलने वाली जर्दी पसंद करते हैं, तो अपने अंडे को मध्यम गर्मी पर फ्राइये, इसे सफेद सेट में मदद करने के लिए केवल एक पल के लिए ढक्कन से ढक दें।