हरी चाय और काली चाय की तरह, सफेद चाय कैमेलिया सीनेन्सिस संयंत्र से आता है। इसके हरे और काले समकक्षों की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि को घमंड करने के अलावा, सफेद चाय कम से कम कैफीन की मात्रा प्रदान करती है। चूंकि इसकी तैयारी में कोई हीटिंग या ऑक्सीकरण शामिल नहीं है, इसलिए सफेद चाय को कम से कम संसाधित चाय विविधता के रूप में भी पहचाना जाता है।
व्हाइट टी के स्वास्थ्य लाभ
यद्यपि सफेद चाय को हरे और काले चाय के रूप में अच्छी तरह से अध्ययन नहीं किया जाता है, फिर भी बढ़ते सबूत हैं कि शराब आपके स्वास्थ्य को समृद्ध कर सकती है।
1) मोटापा नियंत्रण: 200 9 के अध्ययन के लिए, शोधकर्ताओं ने मानव वसा कोशिकाओं पर प्रयोगों की एक श्रृंखला में सफेद चाय के विरोधी मोटापा प्रभाव का परीक्षण किया। परिणाम दिखाते हैं कि सफेद-चाय निकालने से वसा को मौजूदा वसा कोशिकाओं में तोड़ने के लिए प्रेरित किया जाता है। और भी, सफेद चाय नई वसा कोशिकाओं के विकास के लिए महत्वपूर्ण जीन की अभिव्यक्ति को कम करने लगती थी।
जबकि अध्ययन के लेखकों का सुझाव है कि सफेद चाय "स्लिमिंग पदार्थों का एक आदर्श प्राकृतिक स्रोत" हो सकती है, वैज्ञानिकों ने अभी तक यह पता लगाने के लिए नहीं किया है कि चाय बोए जाने पर मोटापे से लड़ सकती है (बजाय प्रयोगशाला में कोशिकाओं को सीधे प्रशासित करने के बजाय)।
2) कैंसर की रोकथाम: 2000 के एक अध्ययन के मुताबिक सफेद चाय डीएनए उत्परिवर्तन (आनुवंशिक सामग्री में संभावित रूप से कैंसर पैदा करने वाले परिवर्तन) में बाधा डाल सकती है, जिसमें चार सफेद चाय किस्मों (सिल्वर सुई, फ्लॉवर पेको, मुटन व्हाइट, और परीक्षण) एक्सोटिका चीन व्हाइट)।
अगले वर्ष प्रकाशित एक पशु-आधारित अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि सफेद चाय अबाउट क्रिप्ट्स (कोलन कैंसर के अग्रदूत) का एक शक्तिशाली अवरोधक हो सकता है।
3) त्वचा उपचार: 2003 के एक अध्ययन से पता चलता है कि शीर्ष रूप से लागू सफेद चाय त्वचा कोशिकाओं के प्रतिरक्षा कार्य में सुधार कर सकती है और हानिकारक पराबैंगनी किरणों के खिलाफ सुरक्षा कर सकती है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अध्ययन को त्वचा देखभाल कंपनी द्वारा वित्त पोषित किया गया था जो सफेद-चाय आधारित उत्पादों का निर्माण करता है।
इसे कहां खरीदें
अमेरिका में काफी महंगा और मुश्किल लगने के बाद, हाल ही के वर्षों में सफेद चाय अधिक किफायती और आमतौर पर उपलब्ध हो गई है। (वास्तव में, आप अपने स्थानीय सुपरमार्केट में चाय का एक टिन लेने में सक्षम होना चाहिए।) अपने उल्लेखनीय नाजुक स्वाद को देखते हुए, 170 से 185 एफ (76 से 85 सी) के तापमान के साथ पानी में सफेद चाय डालना सबसे अच्छा है। ।
स्वास्थ्य के लिए व्हाइट टी का उपयोग करना
सीमित शोध के कारण, यह किसी भी शर्त के लिए उपचार के रूप में सफेद चाय की सिफारिश करने के लिए बहुत जल्द है। यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि एक शर्त का इलाज करना और मानक देखभाल से बचने या देरी से गंभीर परिणाम हो सकते हैं। यदि आप किसी भी स्वास्थ्य उद्देश्य के लिए इसका उपयोग करने पर विचार कर रहे हैं, तो पहले अपने चिकित्सक से परामर्श लें।
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