लस मुक्त-मुक्त अंग्रेजी Muffins

मक्खन के साथ टोस्ट और स्मेयर, आप अंतर नहीं बता सकते हैं

अंग्रेजी मफिन को शोक करने का कोई कारण नहीं है यदि आप ग्लूटेन-फ्री आहार का पालन कर रहे हैं- विभिन्न प्रकार के निर्माताओं ने उन्हें ग्लूटेन-फ्री बना दिया है।

यदि आप सादे अंग्रेजी मफिन का आनंद लेते हैं, तो आपके पास बहुत सारे विकल्प हैं और आप अपने स्थानीय किराने की दुकान के ग्लूटेन-मुक्त अनुभाग में कुछ भी पा सकते हैं। लेकिन यदि आप अधिक विदेशी किस्में चाहते हैं- दालचीनी वर्तमान या "राई" (वास्तविक राई के बिना, जाहिर है!) सोचें, तो आप भाग्य में भी हैं। आप अपना खुद का बना सकते हैं।

जब उन्हें मक्खन के साथ टोस्ट और स्लेव किया जाता है, तो आप वास्तव में ग्लूटेन-मुक्त अंग्रेजी मफिन और ग्लूटेन विविधता के बीच अंतर नहीं बता सकते हैं। यहां उपलब्ध है।

1 - एनर-जी फूड्स

लॉरी पैटरसन / गेट्टी छवियां

एनर-जी फूड्स, एक विशेषता ग्लूटेन-फ्री निर्माता, सादा अंग्रेजी मफिन बनाता है, जो केसिन, डेयरी, अंडे, सोया, और अखरोट मुक्त होते हैं, लेकिन खमीर होते हैं।

अंग्रेजी मफिन सफेद चावल और टैपिओका आटा के साथ बने होते हैं और नाशपाती के रस से मीठे होते हैं।

एनर-जी फूड्स अपने ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों का परीक्षण करता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उनमें प्रति मिलियन ग्लूटेन के 5 से कम भाग होते हैं। अंग्रेजी मफिन कुछ सुपरमार्केट या ऑनलाइन में उपलब्ध हैं।

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2 - जॉर्ज द्वारा फूड्स

समर्पित ग्लूटेन-फ्री क्राफ्ट बेकहाउस फूड्स जॉर्ज द्वारा तीन अलग-अलग किस्मों को ग्लूटेन-मुक्त अंग्रेजी मफिन बनाता है: सादा, दालचीनी और currant, और "नो-राई राई" स्वाद। सभी में सफेद चावल, टैपिओका, और आलू, साथ ही खमीर के आधार पर आटा शामिल है।

असली चीज की तरह "राई" अंग्रेजी मफिन स्वाद बनाने के लिए, कंपनी कैरेवे बीज और ब्लैकस्ट्रैप गुड़ को जोड़ती है। दालचीनी वर्तमान अंग्रेजी मफिन वाष्पित गन्ना के रस से मीठे होते हैं।

जॉर्ज उत्पादों द्वारा खाद्य पदार्थ कुछ किराने की दुकानों में उपलब्ध हैं (जमे हुए खाद्य पदार्थ खंड में देखें)। कंपनी सेलियाक रोग अनुसंधान के लिए अपनी आय का एक हिस्सा दान करती है।

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3 - ग्लूटिनो

यदि आप मकई आधारित अंग्रेजी मफिन पसंद करते हैं, तो ग्लूटीनो का उत्पाद आपको अच्छी तरह से अनुकूल करेगा। ग्लूटिनो के प्रीमियम अंग्रेजी मफिन्स में मुख्य रूप से मकई का आटा, साथ ही कुछ टैपिओका स्टार्च शामिल हैं, और वाष्पित गन्ना के रस से मीठे होते हैं।

उनमें खमीर के साथ दूध, अंडा और सोया सामग्री भी शामिल है।

स्थानीय रूप से ग्लूटिनो अंग्रेजी मफिन को ढूंढना संभव हो सकता है, लेकिन शायद आपको ऑनलाइन ऑर्डर करने के लिए बेहतर भाग्य होगा। ग्लूटिनो अपने उत्पादों का परीक्षण करने के लिए परीक्षण करता है कि उनमें ग्लूकन के प्रति मिलियन से कम 20 भाग होते हैं।

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4 - किन्निकिनिक फूड्स

किन्निकिनिक फूड्स का कहना है कि इसका टैपिओका चावल अंग्रेजी मफिन कंपनी के सबसे लोकप्रिय उत्पादों में से एक का प्रतिनिधित्व करता है, खासकर जब जाम के साथ टोस्ट किया जाता है या अंडे, हैम और पनीर के साथ नाश्ते के सैंडविच बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। अंग्रेजी मफिन डेयरी, अंडे, अखरोट, और सोया सामग्री से मुक्त हैं, लेकिन खमीर, अंडे, मकई, और आलू शामिल हैं।

अच्छी तरह से स्टॉक सुपरमार्केट पर अन्य ग्लूटेन मुक्त जमे हुए खाद्य पदार्थों के साथ अंग्रेजी मफिन की तलाश करें, या उन्हें ऑनलाइन ऑर्डर करें।

किन्निकिनिक अंग्रेजी मफिन प्रेमियों को सबसे अच्छा स्वाद और बनावट बनाने के लिए टोस्ट या माइक्रोवेव के लिए सलाह देता है। कंपनी अपने सभी उत्पादों को पेड़ के अखरोट और मूंगफली मुक्त सुविधा में बनाती है और उन्हें प्रति मिलियन ग्लूटेन के 5 भागों से कम परीक्षण करती है।

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5 - जोन के जीएफ ग्रेट बेक्स

जोन के जीएफ ग्रेट बेक्स तीन अलग-अलग अंग्रेजी मफिन बनाता है: सादा, दालचीनी किशमिश और बहु-अनाज। बहु-अनाज अंग्रेजी मफिन में कार्बनिक डार्क अनाज, कार्बनिक अमरैंथ, और सुनहरा फ्लेक्स बीज, प्लस ब्राउन शुगर शामिल हैं।

सभी जोन के जीएफ ग्रेट बेक्स उत्पादों को लस, सोया, मूंगफली और पेड़ के नट्स से मुक्त सुविधा में निर्मित किया जाता है। इसके अलावा, वे सभी डेयरी और अंडे से मुक्त हैं, हालांकि वे उन उपकरणों पर संसाधित होते हैं जो उन अवयवों को भी संसाधित करते हैं। अंग्रेजी मफिन में खमीर होता है।

जोन के स्रोतों को सावधानीपूर्वक इसके तत्वों का स्रोत बनाते हैं और उसके बाद एक स्वतंत्र परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से अपने उत्पादों का परीक्षण करते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उनमें प्रति मिलियन से 5 मिलियन से कम ग्लूकन हैं।

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