कार्ब्स सीधे भ्रमित हो सकते हैं: कुछ सूत्रों का दावा है कि कार्बोस खाने से वजन घटाने में बाधा आ सकती है और वजन बढ़ सकता है; दूसरों का कहना है कि कार्बोस एक आहार आवश्यक है। Carbs के बारे में सच्चाई जानने के लिए पढ़ें।
वहाँ अफवाहें हैं कि कार्बोस खाने से आपके आहार के लिए हानिकारक हो सकता है। कम कार्ब आहार वजन घटाने के लिए सुपर लोकप्रिय होने की अवधि के माध्यम से चला गया है।
लेकिन यहां सौदा है:
हकीकत: कार्ब्स आपको वजन हासिल नहीं करते हैं; अतिरिक्त कैलोरी करो
कार्ब्स तत्काल वजन बढ़ाने का कारण नहीं बनते हैं, लेकिन स्टार्च कार्बोस में कैलोरी-घने होने की प्रवृत्ति होती है। और यदि आप बहुत अधिक कैलोरी खाते हैं, तो आप शायद वजन कम करेंगे, चाहे वे कैलोरी कार्बोस या अन्य पोषक तत्व से हों। निश्चित रूप से, यह एक समस्या है यदि आपके आहार में केवल कार्बोस होते हैं, लेकिन यदि आप उन्हें पूरी तरह से छोड़ रहे हैं तो यह भी समस्याग्रस्त है। कार्बोहाइड्रेट आपके आहार में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं; वे आपके शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। खेल का नाम संतुलन है: यूएसडीए सिफारिश करता है कि वयस्क के दैनिक कैलोरी सेवन का 45 से 65 प्रतिशत कार्बोस से आता है, शेष प्रोटीन और वसा के मिश्रण से आने वाली कैलोरी होती है।
जब यह कार्ब्स आता है, तो मन में कुछ चीजें रखने के लिए कुछ चीजें हैं
1. सभी carbs बराबर नहीं बनाया जाता है।
कुछ कार्बोस दूसरों के मुकाबले आपके स्वास्थ्य के लिए बेहतर हैं। परिष्कृत कार्बोस को सीमित करना महत्वपूर्ण है, जो प्रसंस्कृत सफेद रोटी और केक जैसे खाद्य पदार्थों में प्रचलित हैं।
परिष्करण की प्रक्रिया का मतलब है कि पूरे अनाज निकाले गए हैं, अधिकतर फाइबर और पौष्टिक मूल्य को हटाते हैं और आपको शर्करा के कार्बो और खाली कैलोरी छोड़ देते हैं।
अपने दैनिक कार्बो कोटा को भरने का एक बेहतर तरीका जटिल carbs के साथ है, जो पूरे खाद्य पदार्थों जैसे ओट्स, पूरे अनाज, सेम, हरी veggies, और आलू में पाए जाते हैं।
जटिल कार्बोस चीनी में कम होते हैं और फाइबर में उच्च होते हैं। और फाइबर अन्य कार्बोस की तुलना में पचाने में अधिक समय लगता है, इसलिए यह आपको संतुष्ट रखता है और लंबे समय तक पूर्ण महसूस करता है। यह मेरे लिए निश्चित रूप से सच है - अगर मैं एक सेब की तरह कुछ पर नाश्ता करता हूं, तो दिन में बाद में कैंडी बार तक पहुंचने की संभावना कम होती है।
2. यहां तक कि जटिल कार्बोस कैलोरी-घने हो सकते हैं, इसलिए अपनी सर्विंग्स देखें।
हमेशा पौष्टिक लेबल पढ़ें, और भाग नियंत्रण अभ्यास करें। कैलोरी-घने कार्बोस का आनंद लेने के मेरे पसंदीदा तरीकों में से एक है वेजीज़ जैसे कम कैलोरी खाद्य पदार्थों के साथ सेवारत आकार को बड़ा करना: आपको कार्बोस के स्वास्थ्य लाभ, साथ ही एक बड़ा हिस्सा और कम कैलोरी गिनती मिलती है!
Veggies के साथ भाग आकार बढ़ाने के लिए इस गाइड को देखें।
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