एक साधारण ग्रीन रस पकाने की विधि

पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)

कैलोरी - 43

वसा - 0 जी

कार्ब्स - 10 जी

प्रोटीन - 2 जी

कुल समय 20 मिनट
तैयारी 20 मिनट , कुक 0 मिनट
सेवा 4

काली, पालक, ककड़ी, और अजवाइन जैसे ताजा हरी सब्ज़ियों से रस निकालने से बने ग्रीन जूस, पोषक तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट्स को उदार संख्या में सब्जी सर्विंग्स से प्राप्त करने के तरीके के रूप में लोकप्रिय हो गए हैं।

हालांकि हरी जूस पीना पूरी सब्जियों को खाने के बराबर नहीं है (रसदार फाइबर के बड़े हिस्से को हटा देता है और कैलोरी और चीनी में उच्च हो सकता है), यह स्वस्थ खाने की योजना का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हो सकता है, खासकर यदि आप समय पर कम हैं।

विधि

चाहे आप रस लगाने के लिए नए हों या अनुभवी समर्थक हों, आप इस आसान, हल्के-स्वाद वाले हरी रस नुस्खा से प्यार करेंगे।

जब संभव हो तो व्यवस्थित रूप से उगाए जाने वाले उत्पाद का उपयोग करने का प्रयास करें, लेकिन यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो सबकुछ अच्छी तरह से धो लें और धो लें।

सामग्री

तैयारी

1. सब्जियों और सेब को अच्छी तरह धो लें और उन्हें अच्छी तरह सूखें।

2. ककड़ी, सेब, और नींबू (या नींबू) को अपने juicer में फिट करने के लिए काफी छोटे टुकड़ों में काट लें।

3. एक juicer में, एक करके सामग्री को संसाधित करें। एक फर्म स्टेम, जैसे कि काले और रोमेन के साथ बड़ी पत्तियों को रसदार होने से पहले स्टेम के साथ लुढ़काया जा सकता है।

का आनंद लें!

रेफ्रिजरेटर में वायुरोधी कंटेनर में रस को 24 घंटे तक संग्रहीत किया जा सकता है।

हालांकि सेवा का आकार व्यक्ति पर निर्भर करता है, यह रस लगभग 4 से 6 छोटी सर्विंग्स के लिए पर्याप्त है।

यदि आपको बीट पसंद है, तो इस चुकंदर, गाजर, सेब, और अदरक का रस नुस्खा आज़माएं।

टिप्स

सावधानियां

ऑक्सालेट कुछ खाद्य पदार्थों में पाया जाने वाला स्वाभाविक रूप से होने वाला यौगिक है, और यह शरीर में अपशिष्ट उत्पाद के रूप में भी उत्पादित होता है। ऑक्सालेट में उच्च भोजन में हरी जूस जैसे पालक, चुकंदर के हिरन, अजवाइन, कोलार्ड, डंडेलियन, काले, एस्करोल, अजमोद, स्विस चार्ड, गाजर, चुकंदर की जड़, और जामुन जैसे कई सामान्य तत्व शामिल हैं।

कुछ स्थितियों वाले लोग, जैसे गुर्दे विकार (पुरानी गुर्दे की बीमारी और गुर्दे की पत्थरों सहित), गठिया, रूमेटोइड गठिया, और कुछ प्रकार के वाल्वोड्निया, को एक ऑक्सालेट युक्त आहार से बचना चाहिए।

अपने आहार में पूरी सब्जियों को बदलने के लिए रस पर भरोसा न करें।

क्रूसिफेरस सब्जियां (जैसे गोभी, ब्रोकोली, काले, जलरोधक, मूली, और कोलार्ड ग्रीन्स) हरे रंग के रस में आम सामग्री हैं।

कच्चे होने पर, उनमें ग्लूकोसिनोलेट होते हैं जो आयोडीन सेवन को रोक सकते हैं और थायरॉइड फ़ंक्शन में हस्तक्षेप कर सकते हैं।

यदि आपके पास कई रसों में चीनी सामग्री के कारण मधुमेह का खतरा होता है तो आपके लिए ग्रीन जूस सही नहीं हो सकता है।

यदि आप हरी सब्जी के रस को अपने आहार का एक नियमित हिस्सा बनाने पर विचार कर रहे हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह आपके लिए उचित है, अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से परामर्श करना बुद्धिमानी है। घर पर और दुकानों में हरा रस स्वादिष्ट और व्यापक रूप से उपलब्ध है, लेकिन यह सभी के लिए सही नहीं है।

स्रोत:

जेई, ग्रेगोयर जेआर, फुल ए, कस्टेन एमजे प्राप्त करना। 'रसदार' के कारण ऑक्सालेट नेफ्रोपैथी: केस रिपोर्ट और समीक्षा। एम जे मेड 2013 सितंबर; 126 (9): 768-72। doi: 10.1016 / j.amjmed.2013.03.019। एपब 2013 जुलाई 3।

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