लस मुक्त मुक्त ब्रैंड ब्रांड

ताजा और जमे हुए उत्पाद जो आप खरीद सकते हैं या ऑर्डर कर सकते हैं

जब ग्लूकन मुक्त रोटी (या किसी अन्य रोटी, उस मामले के लिए) की बात आती है, तो समय-सम्मानित सर्वसम्मति यह है कि घर का बना धड़कन स्टोर-खरीदा जाता है, कभी भी। कुछ साल पहले, यह बहुत सच था, क्योंकि बाजार में कुछ ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों ने स्वाद या बनावट के मामले में ज्यादा प्रस्ताव नहीं दिया था।

लेकिन हम में से कुछ के पास अपनी खुद की रोटी सेंकने का समय है, और सौभाग्य से, लस मुक्त निर्माताओं ने उत्कृष्ट स्टोर-खरीदे हुए ग्लूटेन-मुक्त रोटी उत्पादों की एक विस्तृत विविधता के साथ कदम बढ़ाया है। यहां कौन से ब्रांड उपलब्ध हैं, इसकी एक रैंड डाउन है।

1 - घाटी बेकहाउस

2012 के विजेता कैन्यन बेकहाउस, सर्वश्रेष्ठ ग्लूटेन-फ्री ब्रेड के लिए रीडर्स चॉइस अवॉर्ड, 7-अनाज, दालचीनी किशमिश, माउंटेन व्हाइट, हेरिटेज-स्टाइल हनी व्हाइट, हेरिटेज-स्टाइल होल अनाज, डेली-स्टाइल राई (जो, बेशक, वास्तव में लस अनाज राई से नहीं बनाया जाता है), और रोज़मेरी और थाइम फोकसिया। सभी को कंपनी की वेबसाइट के माध्यम से खरीदा जा सकता है। आप यूएस में 750 से अधिक लक्ष्य स्टोर और कुछ किराने की दुकानों के बेकरी अनुभागों में कैन्यन बेकहाउस उत्पादों को भी पा सकते हैं।

घाटी बेकहाउस उत्पाद डेयरी, केसिन, पागल और सोया से मुक्त हैं, लेकिन अंडे शामिल हैं। कंपनी अपने उत्पादों का परीक्षण करती है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उनमें प्रति मिलियन ग्लूटेन के 5 भाग से कम भाग हैं।

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2 - एनर-जी

एलेर-जी, एलर्जी-मुक्त उत्पादों में विशेषज्ञता रखने वाली वाशिंगटन राज्य कंपनी, 12 विभिन्न प्रकार की रोटी प्रदान करती है, जिसमें मूल सफेद टैपिओका कटा हुआ रोटी से लेकर उच्च फाइबर और फ्लेक्स बीज रोटी होती है। एनर-जी के कई उत्पाद अतिरिक्त एलर्जी या असहिष्णुता वाले लोगों को पूरा करते हैं। उदाहरण के लिए, आप भूरे और सफेद चावल के स्वाद, साथ ही अंडा मुक्त किशमिश रोटी दोनों में खमीर मुक्त ग्लूटन मुक्त रोटी रोटी खरीद सकते हैं।

पारंपरिक सुपरमार्केट अक्सर एक या अधिक प्रकार के एनर-जी रोटी का स्टॉक करते हैं, और आप उत्पादों को ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं। एनर-जी उत्पादों को एक लस मुक्त, डेयरी मुक्त, मूंगफली मुक्त, पेड़ नट मुक्त और कोशेर-प्रमाणित सुविधा में उत्पादित किया जाता है, और कंपनी यह सुनिश्चित करने के लिए अपने उत्पादों का परीक्षण करती है कि उनमें प्रति मिलियन ग्लूटेन के 5 से कम भाग होते हैं।

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3 - ग्लूटिनो

ग्लूटिनो चार अलग-अलग प्रकार की सैंडविच ब्रेड बनाता है: बीज, सिनामन-किशमिश, सफेद, और बहु-अनाज। सभी किस्में दूध और केसिन से मुक्त हैं। सभी में अंडे होते हैं, और इसमें सोया और तिल का निशान हो सकता है।

सभी ग्लूटिनो उत्पाद संरक्षक मुक्त होते हैं, इसलिए यदि आप उन्हें सेवा से पहले माइक्रोवेव में कुछ स्लाइस जमे हुए और डिफ्रॉस्ट करते हैं तो यह सबसे अच्छा होता है। ग्लूटिनो, जो अपनी रोटी ऑनलाइन बेचता है और किराने और स्वास्थ्य खाद्य भंडार के माध्यम से, अपने उत्पादों का परीक्षण करता है जिसमें प्रति मिलियन ग्लूटेन 20 मिलियन से कम भाग होते हैं।

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4 - किन्निकिनिक फूड्स

किन्निकिनिक फूड्स पूरे अनाज, मल्टीग्रेन, सफेद, और दालचीनी-किशमिश सहित चार अलग-अलग प्रकार के ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड पैदा करता है। सभी डेयरी और पागल से मुक्त हैं, लेकिन अंडे, मकई, खमीर, और आलू होते हैं। कंपनी कभी-कभी विशेष सीमित संस्करण की रोटी बनाती है, जैसे कि "त्योहार रोटी", एक उत्पाद जो कैंडी फलों से भरा हुआ है और केवल नवंबर और दिसंबर में बेचा जाता है।

नेब्रास्का विश्वविद्यालय ने किन्निकिनिक के उत्पादों को प्रमाणित किया है कि प्रति मिलियन से कम 5 भागों में ग्लूकन शामिल हैं, और रोटी अखरोट मुक्त सुविधा में उत्पादित की जाती हैं।

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5 - न्यू अनाज ग्लूटेन-फ्री बेकरी

नई अनाज ग्लूटेन-फ्री बेकरी मल्टीग्रेन, दालचीनी किशमिश, खट्टे, सफेद सैंडविच रोटी, और अंडा मुक्त शाकाहारी सफेद सैंडविच रोटी समेत पांच अलग-अलग रोटी बनाती है। सभी में खमीर होता है, और अंडा मुक्त रोटी को छोड़कर सभी अंडे होते हैं। कोई भी दूध नहीं है।

न्यू ग्रेन बेकरी सीईओ और संस्थापक टिम लॉसन के मुताबिक, नए अनाज सावधानीपूर्वक अपनी सभी कच्ची सामग्री का स्रोत बताते हैं और ग्लूटेन क्रॉस-दूषितता के अधिकांश स्रोतों को खत्म करने के लिए पूरे ग्लूटेन मुक्त अनाज से अपने स्वयं के आटे को ऑनसाइट करते हैं। यूटा और एरिजोना, और ऑनलाइन में कई स्थानों पर रोटी उपलब्ध हैं।

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6 - रूडी के ग्लूटेन-फ्री बेकरी

रूडी के ग्लूटेन-फ्री बेकरी (उडी के ग्लूटेन-फ्री के साथ उलझन में नहीं) दो अलग-अलग प्रकार की कटा हुआ रोटी बनाती है: मूल और बहु-अनाज। दोनों अंडे होते हैं।

ब्रेड को ग्लूटेन-फ्री सर्टिफिकेशन संगठन द्वारा प्रमाणित किया जाता है जिसमें प्रति मिलियन ग्लूटेन के 10 से कम भाग होते हैं। यद्यपि रुडी के पास अलग, ग्लूटेन-फ्री सुविधा नहीं है, लेकिन कंपनी अलग-अलग, समर्पित उपकरणों और अलग-अलग उत्पादन दिनों पर अपने ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों को बनाती है। कंपनी के मुताबिक: "हमारी लचीली मुक्त रोटी केवल तभी बनाई जाती है जब हमारी सुविधा एक व्यापक, पूर्ण दिन की सफाई प्रक्रिया के माध्यम से चली जाती है। सभी आने वाली अवयवों का भी परीक्षण किया जाता है और ग्लूकन मुक्त होने के लिए प्रमाणित किया जाता है। हमारे लस मुक्त नि: शुल्क प्रमाणीकरण के हिस्से के रूप में, हमारे लस मुक्त मुक्त रोटी के प्रत्येक बैच का परीक्षण किया जाता है और वितरण के लिए ग्लूटेन के <10 पीपीएम नीचे परीक्षण करना चाहिए। हम अपने परीक्षण परिणामों को प्रमाणित करने के लिए बाहरी प्रयोगशाला में भी उत्पाद भेजते हैं और सुनिश्चित करते हैं कि हमारे पास ग्लूटेन के 10 पीपीएम से कम है। " आप रुडी के उत्पादों को ऑनलाइन या चुनिंदा सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं।

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7 - शार यूएसए

शार यूएसए, कारीगर बेकर सफेद रोटी, आर्टिसन बेकर मल्टीग्रेन रोटी, और डेली स्टाइल रोटी समेत तीन सैंडविच रोटी उत्पादों की पेशकश करता है।

सभी शार सैंडविच ब्रेड लैक्टोज़ मुक्त हैं और साथ ही ग्लूकन मुक्त हैं, लेकिन सोया शामिल है।

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8 - तीन बेकर्स

तीन बेकर्स, जिन्हें पहले ग्रेनलेस बेकर के नाम से जाना जाता था, पूरे अनाज की रोटी, सात प्राचीन अनाज की रोटी, राई-शैली की पूरी अनाज की रोटी, और मैक्सोमेगा पूरे अनाज और पांच-बीज की रोटी बनाती है। सभी में अंडे और खमीर होते हैं।

आप तीन बेकर्स से या कुछ दुकानों के माध्यम से ग्लूटेन-फ्री ब्रेड खरीद सकते हैं। तीन बेकर्स से सभी रोटी और अन्य उत्पादों का परीक्षण किया गया है जिसमें ग्लूटेन के प्रति मिलियन से कम 5 भागों को शामिल किया गया है।

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9 - उडी के ग्लूटेन-फ्री

उडी के ग्लूटेन-फ्री पांच अलग-अलग रोटी-पूरे अनाज की रोटी, सफेद सैंडविच रोटी, बाजरा-चिया रोटी, ओमेगा फ्लेक्स और फाइबर रोटी और दालचीनी किशमिश की रोटी प्रदान करता है। ब्रेड में अंडे के साथ टैपिओका और ब्राउन चावल सामग्री शामिल हैं।

यूडीआई ग्लूटेन-फ्री सर्टिफिकेशन संगठन द्वारा प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री है, जो प्रति मिलियन ग्लूटेन के 10 भागों से नीचे परीक्षण करता है। आप कई किराने की दुकानों में, साथ ही कंपनी के ऑनलाइन स्टोर में उडी के उत्पादों को खरीद सकते हैं।

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10 - पूरे फूड्स ग्लूटेन-फ्री बेकहाउस

यदि आप पूरे फूड्स सुपरमार्केट के पास रहते हैं, तो आपको होल फूड्स ग्लूटेन-फ्री बेकहाउस उत्पाद मिल सकते हैं, जो हर स्टोर में उपलब्ध नहीं हैं और दुर्भाग्य से ऑनलाइन ऑर्डर नहीं किया जा सकता है। ग्लूटेन-फ्री बेकहाउस कई अलग-अलग प्रकार की रोटी प्रदान करता है, जिनमें शहद की रोटी (प्रमाणित ग्लूटेन मुक्त ओट्स के साथ बनाई गई), प्रेरी रोटी, सैंडविच रोटी, मकई की रोटी और सैंड्रीड टमाटर और भुना हुआ लहसुन रोटी शामिल है।

ग्लूटेन-फ्री बेकहाउस उत्पाद एक लस मुक्त-मुक्त सुविधा में बने होते हैं और यह सुनिश्चित करने के लिए परीक्षण किया जाता है कि उनमें प्रति मिलियन से 5 मिलियन से कम ग्लूटेन होते हैं।

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