पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 353
वसा - 12 जी
कार्ब्स - 42 जी
प्रोटीन - 1 9 जी
कुल समय 25 मिनट
तैयारी 10 मिनट , कुक 15 मिनट
सर्विंग्स 6 (1 1/3 कप प्रत्येक)
घर का बना तला हुआ चावल बनाना आपके विचार से कहीं अधिक आसान है और बचे हुए प्रोटीन, सब्जियों और पके हुए चावल का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। केवल कुछ सामान्य पेंट्री स्टेपल का उपयोग करके, आप 20 मिनट से भी कम समय में एक पौष्टिक और संतोषजनक भोजन तैयार कर सकते हैं।
घर पर टेक-आउट व्यंजन तैयार करने से आपको भोजन में किसी भी संभावित ग्लूकन से बचने में मदद मिलती है। जब आप घर पर पकाते हैं, तो आप अपने नुस्खा में जो कुछ भी जा रहे हैं, उसे नियंत्रित करते हैं, न केवल आप उन तत्वों को छोड़ सकते हैं जो आपके सिस्टम के साथ अच्छी तरह से नहीं बढ़ते हैं, लेकिन आप उन पदार्थों को भी जोड़ सकते हैं जो फाइबर जैसे पोषक तत्व प्रदान करते हैं, जो कि लेने से कमी हो सकती है भोजन के दौरान। उदाहरण के लिए, यह नुस्खा, veggies के साथ पैक किया जाता है और पकवान सेलेक-अनुकूल बनाने के लिए ग्लूटेन-मुक्त टमारी के लिए सोया सॉस से बाहर निकलता है।
सामग्री
- 2 चम्मच तिल का तेल
- 2 चम्मच सोडियम ग्लूटेन मुक्त टमरी कम कर दिया
- 2 चम्मच चावल सिरका
- 1 चम्मच दानेदार चीनी
- 2 चम्मच cornstarch
- 2 चम्मच कैनोला तेल
- 1 बड़ा अंडा, पीटा
- 8 औंस पके हुए चिकन स्तन, कटा हुआ या कटा हुआ
- 1 कप कटा हुआ मशरूम
- 1 कप grated गाजर
- 1 कप जमे हुए मटर
- 1 कप कटा हुआ हरा गोभी
- 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
- ¼ कप भुना हुआ और नमकीन काजू, लगभग कटा हुआ
तैयारी
- एक छोटे कटोरे में तिल का तेल, तमरी, चावल सिरका, चीनी, और मक्का स्टार्च; रद्द करना।
- एक बड़े skillet में एक चम्मच तेल गरम करें या उच्च गर्मी पर wok।
- अंडा जोड़ें और धीरे-धीरे तबाही; पैन से निकालकर अलग रखें।
- स्किलेट में शेष तेल गरम करें; चिकन और सब्जियां जोड़ें और 2 से 3 मिनट के लिए खाना बनाना।
- सॉस जोड़ें और सॉस मोटाई के लिए 2 मिनट के लिए पकाएं
- चावल और पके हुए अंडा जोड़ें।
- पकाने के लिए जारी रखें, जब तक सभी सामग्री गर्म हो जाती है, लगभग 5 मिनट तक गर्म हो जाती है।
- काजू के साथ सबसे ऊपर सेवा की।
संघटक भिन्नताएं और सबस्टिट्यूशंस
सोया सॉस के विपरीत, तमरी को गेहूं के साथ नहीं बनाया जाता है। इसे अपने स्थानीय किराने की दुकान या एशियाई बाजार में देखें। यह कम सोडियम किस्मों में भी आसानी से उपलब्ध है। यदि आप सोया सॉस का उपयोग करते हैं और सेलियाक रोग या लस असहिष्णुता रखते हैं, तो एक ग्लूटेन-मुक्त ब्रांड का उपयोग करना सुनिश्चित करें ।
चिकन के बजाय, बचे हुए सूअर का मांस, स्टेक, झींगा का उपयोग करें या शाकाहारी संस्करण के लिए मांस छोड़ दें।
इस नुस्खा में किसी भी प्रकार की त्वरित खाना पकाने ताजा या जमे हुए सब्जियों का प्रयोग करें। विकल्पों में कटा हुआ घंटी काली मिर्च, जमे हुए हरी बीन्स, कटा हुआ ब्रोकोली, या शिशु पालक शामिल हैं। कटा हुआ गोभी और गाजर के साथ पूर्व पैक किए गए कोलेस्लाव मिश्रण की तलाश करें जो साफ और तैयार करने के लिए तैयार हैं।
पाक कला और सेवा युक्तियाँ
Burritos और चावल के कटोरे के लिए सप्ताह की शुरुआत में चावल का एक बड़ा बैच कुक। कुछ दिनों बाद इस त्वरित और स्वस्थ नुस्खा को बनाने के लिए बचे हुए बर्तन का उपयोग करें।